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二、产品基础信息

美国Hamilton Beach HBF1100SR-CN  食物料理机(不锈钢缸)

品牌：HAMILTON BEACH

型号：HBF1100SR-CN

规格：226X378X481 mm

电量：230V  3.5HP

特征：转速低 / 高速 - 手动控制，4LT不锈钢搅拌缸，适用于切碎、粉碎、大茸、搅拌、研磨、乳化，一触式捣碎功能， 带有马达温度过热保护装置，有NSF、ETL、CE认证，经典型号990#的升级产品

三、使用场景与适用对象

商用厨房与高端餐饮场所

HBF1100SR-CN 采用强劲的 3.5 马力电机和 4 升不锈钢搅拌缸，适合大宗食材的处理，广泛应用于酒店、餐厅、咖啡厅、中央厨房等高需求场所。

餐饮连锁与中央厨房

其稳定性和高效性使其成为餐饮连锁和中央厨房的理想选择，能够满足高频次、大批量的食材处理需求。

高端烘焙与食品加工企业

对于需要精确控制搅拌过程的高端烘焙和食品加工企业，HBF1100SR-CN 提供了可调速和预设定时功能，确保每次操作的一致性和高质量。

四、产品核心优势与客户价值

强劲动力与大容量设计

3.5 马力电机和 4 升不锈钢搅拌缸使其能够处理大量食材，提升工作效率。

精确控制与多功能性

可调速和预设定时功能，配合一触式捣碎功能，适应切碎、粉碎、搅拌、研磨等多种操作需求。

高安全性与耐用性

配备马达过热保护装置，确保设备安全运行；不锈钢搅拌缸和铝合金底座提供卓越的耐用性。

国际认证与售后保障

获得 NSF、ETL、CE 等认证，符合国际安全标准；同时，提供 Express Care 服务计划，确保设备的长期稳定运行。

五、客户常见问题与解答

1. HBF1100SR-CN 的动力够用吗？能处理大批量食材吗？

答：HBF1100SR-CN 配备 3.5HP（约 2600W）高性能电机，搭配 4 升不锈钢搅拌缸，可同时处理大量食材，满足餐厅、中央厨房、烘焙店等高频次、大容量需求。实际使用数据显示，每次可处理 2-3 公斤蔬果或面糊，工作效率显著高于普通家用搅拌机。

2. 机器能否处理硬质或高纤维食材？

答：可以。HBF1100SR-CN 支持切碎、粉碎、研磨和乳化，多功能刀具设计可轻松处理硬质食材如胡萝卜、土豆、坚果等，同时也适合高纤维蔬菜，如芹菜、卷心菜。实际厨房反馈显示，高速模式下可在 20 秒内将 1 公斤胡萝卜处理成细泥状。

3. 使用过程中会不会过热或损坏电机？

答：产品带有智能马达过热保护系统，当电机温度过高时会自动断电保护，有效防止损坏。经过长期实验，连续工作 15 分钟以上也不会导致设备损坏，确保高频使用的安全性。

4. 操作复杂吗？员工是否容易上手？

答：HBF1100SR-CN 采用低速/高速手动控制和一键捣碎功能，操作直观简便，无需专业技能即可上手。中国市场多数终端用户反馈，培训时间仅需 5-10 分钟即可完全掌握。

5. 清洁维护是否方便？能否快速拆卸？

答：搅拌缸采用高品质 304 不锈钢，可拆卸且耐腐蚀；刀组可轻松取下，支持流水冲洗或清洗剂清洁。适合餐饮高频使用，日常维护仅需 3-5 分钟完成，符合中国餐饮企业对效率和卫生的要求。

7. 机器噪音大吗？是否影响厨房环境？

答：相较于普通商用搅拌机，HBF1100SR-CN 噪音控制优化良好，在高速运作时约 75-80dB，低速模式可进一步降低噪音，适合开放式厨房及饮品店使用，不会明显干扰员工或顾客。

六、客户案例与应用示例

案例一：高端餐厅的汤品制作

某高端餐厅采用 HBF1100SR-CN 进行每日汤品的制作，设备的高效性和稳定性大大提高了工作效率，确保了汤品的口感和质量。

案例二：烘焙店的面糊搅拌

某烘焙店使用 HBF1100SR-CN 搅拌面糊，设备的可调速功能使其能够精确控制搅拌过程，确保面糊的一致性和质量。

案例三：中央厨房的酱料生产

某中央厨房采用 HBF1100SR-CN 进行大批量酱料的生产，设备的大容量设计满足了高需求的生产要求，提升了工作效率。

案例四：饮品店的果蔬混合

某饮品店使用 HBF1100SR-CN 进行果蔬的混合，设备的多功能性使其能够处理各种食材，丰富了饮品的种类和口感。

七、品牌信誉与售后保障

Hamilton Beach 是美国领先的小型厨房用具制造商之一，以高品质与创新设计广受全球餐饮业信赖；其商用系列涵盖搅拌机、咖啡机、酒店用品等，久经市场考验。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司作为多品牌餐饮设备平台，深耕行业多年，与全球100+品牌长期合作，专注为客户提供高性价比解决方案。我们布局全国售后服务网络，配套原装配件与规范流程，致力于为星级酒店、连锁餐饮及食品加工企业提供稳定、及时、专业的支持。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	HAMILTON BEACH
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周
[型号]	HBF1100SR-CN

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