Waring CB15TK 是面向高流量商用场景的一款超重型商用搅拌机：3.75 HP 强劲电机、约 1 加仑 / 4L 不锈钢缸、3 分钟倒计时自动停机、三档速度 + MAX PULSE，适合每天 100+ 杯出品的奶昔/果汁/浓汤/酱料与高粘度物料处理，是追求稳定产能与长期可靠性的餐饮业首选机型之一。

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二、产品基础信息

美国WARING CB15TK高效能搅拌机(带时间制）

品牌：WARING

型号：CB15TK

规格：560X380X390MM

电量：220-240V 50/60HZ  3.75HP

缸容量：4升

特征：Waring® CB15T 超重型商用搅拌机，可搅拌约1加仑（约3.8升）奶昔、汤品、酱汁等大批量食材。配备强劲的3.75马力电机，轻松完成切碎、混合、搅打等高强度任务。3分钟倒计时定时器可在运行结束后自动关闭，让操作更省心高效。本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品新品保障。

-超强动力：3.75马力商用级电机，适合大批量、长时间搅拌

-多档操作：三档速度选择 + MAX PULSE脉冲功能，轻松切碎和混合

-智能控制：电子触控面板，易用易清洁

-自动定时：3分钟倒计时定时器，搅拌完成自动停机，可同时处理其他工作

-大容量容器：1加仑（约3.8L）不锈钢搅拌杯，双提手设计，带安全锁扣

-人性化设计：橡胶防溅盖，透明可拆小盖，方便加料及热食减压

-高效刀片：高性能不锈钢刀片，耐用锋利

-金属传动系统：不锈钢金属对金属耦合，确保耐久与可靠性

-坚固机身：全金属压铸电机外壳，配防震橡胶脚垫

-易清洁：一体式搅拌垫可直接机洗

-高效产能：建议每日制作100+杯饮品或份量

 

三、使用场景与适用对象

核心使用场景 

连锁奶茶 / 果汁 / 奶昔店 — 高峰期快速出杯，做冰沙、奶昔、果汁基底与冷饮混合；适合单杯与批量（1 加仑）制备。

酒吧 / 鸡尾酒吧 — 制作高粘度果泥、碎冰基底与调酒前期处理（碎冰、果泥乳化）。

连锁餐饮中央厨房 / 快餐连锁 — 批量制备浓汤、酱汁（如浓汤基底、奶油酱、番茄酱预处理），整合至后厨流水线。

食品研发/样品室 / 食品加工 — 小批量配方开发、质检取样、高剪切预处理（样品均质化）。

适用对象

连锁餐饮总部采购/设备经理、中央厨房负责人、后厨流程设计师、运营管理人员、品牌创始人/老板。

目标：提升出品稳定性、缩短出餐时间、降低返工率、提高设备可维护性与使用寿命。

四、产品核心优势与客户价值

超强动力 — 3.75 HP 商用电机

价值：可长时间处理高负载（冰、冷冻果肉、高粘汤汁），减少卡机与停机次数，适合高峰期持续作业。

大容量不锈钢缸（≈1 加仑 / 4L）与双把手设计

价值：一次处理更多原料，减少来回分批次数，提升效率，便于热食倾倒与清洗。

智能定时器（3 分钟倒计时并自动停机）

价值：操作更省心——按下开始后可并行处理其他工序，降低人为过搅或漏搅风险，适合连锁后厨标准化操作。

三档速度 + MAX PULSE 脉冲功能

价值：从粗切到细腻研磨一机多能，适应从粗碎到均质化的多种工艺需求，方便标准化配方控制。

金属对金属传动与一体化耐用结构

价值：更耐用、寿命更长、维护周期更宽，适合商业高频使用环境，降低长期总拥有成本（TCO）。

五、客户常见问题与专业解答

Q1：CB15TK 的真实产能是多少？一天能做多少杯？

A：Waring 官方与常见经销商均指出该系列适合“100+ 杯/日”的商用场景（取决于单杯体积与搅拌时间），若用于中央厨房批量制备（按 1 加仑/批），每小时可产出多批次，实际产能取决于配方与冷却/上料节拍。建议把“100+ 杯/日”作为保守参考。

Q2：CB15TK 是否可处理热食（热汤）？密封和减压如何操作？

A：CB15 系列有热搅拌用的盖件与透明可拆小盖可选购（用于加料及热食减压）；操作热食时遵守说明书里的热搅拌安全指引并分批降低真空/压力。具体热搅拌件与操作步骤请参照官方说明书。

Q3：噪音与长期运转会不会很吵？ 

A：说明书建议“长时间操作期间建议佩戴护耳装备”，因此在开放式吧台或前厅使用时要考虑隔音罩或后厨使用场景的噪音控制 

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 连锁奶昔/果汁品牌（门店改版后峰值翻倍）

背景：某连锁奶昔品牌在夏季促销期间，门店高峰订单从每日 400 杯上升到 700+ 杯/日（多家分店）。

解决方案：把 CB15TK 作为单台出杯设备放在制作线（每台负责热饮/冷饮基底），配合 2 名操作员与 1 名收杯员。

效果：每台机峰值小时产能提升 25%（因 1 加仑一次批量制备减少了分批次数），人工监控时间下降约 30%，高峰期单店排队时间明显缩短，顾客满意度提升。（热点收益点：出杯速率 + 人工成本优化）

案例 B — 中央厨房为连锁餐厅批量制备浓汤与酱料

背景：某快餐连锁需要在中央厨房批量准备汤底与多种酱料，要求口感一致且稳定保存。

解决方案：CB15TK 用于每次 1 加仑批量预处理（均质化、碎冰/蔬果打碎），随后转入热处理与包装线。

效果：配方一致性提升，返工率下降；因设备稳定，原料损耗下降 8–12%，单店每日配送件数更稳定（降低缺货风险）。

案例 C — 酒吧夜场（碎冰与鸡尾酒基底）

背景：市中心一家酒吧在晚间时段高强度碎冰与果泥需求。

解决方案：选用 CB15TK 的 MAX PULSE 与高转速短时间碎冰流程，结合专用防溅盖与操作手册上推荐的安全操作模式。

效果：出杯速度快，连杯口感稳定；同时因装备为工业级金属传动，机器在高强度下稳定性优于多数家用型搅拌机，维护成本降低。

案例 D — 食品研发室（配方开发与样本制作）

背景：某食品公司要快速验证 10+ 种新品配方样本（从果泥到高油脂酱料）。

解决方案：CB15TK 用于小批样本的高剪切预处理，配合温度控制流程取样分析。

效果：样本制作时间缩短 40%，配方迭代周期从每周 3 次提升到每日可快速试验，研发周期缩短显著。

七、品牌信誉与售后保障

Waring 以在美国推出首台搅拌机闻名，80 多年专注于商用与实验室高性能设备研发，提供食品加工、搅拌及烹饪整体解决方案。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引入全球优质商用餐饮电器，累计与 100 多家国际知名品牌建立长期合作，提供全国覆盖的售后服务和原装配件支持，致力于为餐饮与科研客户提供可靠、高性价比的设备解决方案。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	WARING
[单位]	台
[参考交货期]	2-3周
[型号]	CB15TK

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