一、产品基础信息

荷兰宝丽华BRAVILOR  B5WL/ B5WR 5升墙上型单桶咖啡机

品牌：BRAVILOR BONAMAT

型号：B5 W L或B5W R

规格：585X540X740MM

电源：3065 W  230 V

保温桶：5 LT

产量：30升(240杯)/小时

制作时间：10分钟/5升

特征：圆形过滤机，安装在有水连接的地方的墙上。B5 W 可将大量咖啡冲泡到单独的容器中。配备数字显示屏、总数和天数计数器、除垢系统、咖啡就绪信号、内置计时器和最佳安全措施。包括 VHG 型容器、过滤器单元和用于冲泡柱的壁挂式控制台。本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品新品保障。

-型号带有 1 个冲泡系统和 1 个 5 升容器（位于柱的左侧或右侧）。这使您能够轻松编译，例如，双机或三机。请注意，推车和翻斗板不是标准配置。这些配件可以单独订购。

-快速大量新鲜过滤咖啡。

-由于采用不锈钢外壳，外观坚固且高品质。

-配备咖啡就绪信号、总数和天数计数器以及内置计时器。

-除垢系统和最佳安全措施。

-质量一致的咖啡：容器监控咖啡的质量。

二、使用场景与适用对象

商务酒店自助早餐（早餐高峰需持续稳定出杯，适合用作“后场集中冲泡+前场分装”方案）。

会务 / 会展中心 / 多功能宴会厅（一次性大批量冲泡、需要移动或配套保温容器配送）。

企业/写字楼中央茶水间或外包咖啡服务（高频出杯、标准化风味，减少吧台人力）。

餐饮中央厨房 / 预制菜与外卖配套（为连锁门店或外卖打包提供稳定热饮供给，结合真空保温桶/保温车使用）。

医院、学校食堂、长途客运站候船/候机休息区（对卫生、连续性与操作简便性要求高）。

适用对象（采购决策人）：酒店采购、宴会与会务主管、中央厨房/团膳负责人、办公楼物业或外包饮品服务商、连锁餐饮供应链采购。

三、产品核心优势与客户价值

产品核心技术特性

批量产能：单台5升保温桶，10分钟/5升、最高产能约30升/小时（约240杯/小时的参考口径），适合连续高峰出杯场景，保证效率与一致性。

工业级构造：不锈钢外壳、VHG保温容器、圆形滤杯设计、内置定时器、数字显示与总日计数器、除垢系统与咖啡就绪提示 — 易维护且适合商用强度使用。

墙挂设计节省台面：墙上安装可释放吧台/备餐台空间，适合空间紧凑但需集中冲泡的场景（例如自助区后端或会议室墙面安装）。

客户价值

一致性与标准化：VHG容器与定时器保证每批咖啡风味稳定，降低因操作差异带来的口感波动（对连锁与自助场景尤为重要）。

提高效率、节省人力：高产能与自动化程序能显著减少人工吧台调配时间，降低培训成本与人为失误。

运营弹性：单机可配置左右容器（B5WL/B5WR 左/右），便于双机/三机并联组合，满足大型会场按峰谷扩容；推车、翻斗板等配件可选，便于移动服务。

维护与可靠性：内置除垢系统与标准化保养流程，能降低停机风险、延长机器寿命（对医院与连锁尤为关键）。

四、客户常见问题与解答

Q：B5WL/B5WR 的实际产量是多少？一天能做多少杯？

A：官方标注为约30升/小时（视配方杯量而定，按125ml杯计≈240杯/小时）。若用于早餐段集中冲泡（2小时峰值），理论峰值产能可达数百杯；实际产量受粉量、滤纸与出杯规格影响。

Q：水质与除垢频率如何？

A：机器配有除垢系统，但建议根据当地水硬度制定除垢计划（高硬度区更频繁）。手册中有除垢步骤与推荐清洗间隔，连锁场景可把它纳入SOP（例：每月/每2周检查水垢警示）。

Q：如何保证每天大量冲泡后咖啡口感一致？

A：使用固定研磨度与固定粉量（称量或定量勺）、规范滤纸与容器温度（保温桶温控），并依赖机器的内置定时器与“咖啡就绪信号”实现一致化。对连锁客户建议做“批次质检（杯测）”并记录。

Q：机器清洁是否复杂？操作人员培训难度高吗？

A：B5系列设计为商用易维护，日常清洁（滤杯、保温桶擦拭、滴水盘）为基本SOP；每周/每月需要按手册做深度维护（除垢/检查阀门等）。培训通常可在半天内完成，Bravilor或授权经销商可提供现场培训。

Q：能否并联多台以应对大型会场？

A：可以。B5 的模块化（左/右容器版）便于双机/三机并联，现场可按流量需求分区冲泡并用推车或保温车配送到各服务点。注意并联时的给水与排水能力、电源配置需同步升级。

Q：与其他商用咖啡机（意式半自动/全自动）相比，为什么选择B5？

A：B5 属于批量滤泡式，优点是对大流量、连饮场景友好（速度、保温、少操作），而意式/全自动更侧重单杯精品与花式饮品。选型取决于客单结构：若以“高频标准黑咖/美式”为主，B5 性价比高。

五、客户案例 / 应用示例

案例 1 — 四星商务酒店：早餐自助高峰 07:00–09:30

背景/痛点：客房高峰期需要在短时间内为数百名客人提供稳定、热饮（咖啡）供应；传统吧台人手不足且出杯速度难以保证。

方案：后场安装两台 B5WL（左侧容器配置），墙挂式节约台面；前端用保温车与VHG保温罐配送到自助岛。

实施细节：每天06:30 开机预热并按固定粉量配方批量冲泡；由一名培训过的操作员负责滤篮更换与质检；峰值时段可实现每10分钟一批 5L交替补充，峰时段总产量覆盖 200–400 杯（视杯量）。

结果验证：出杯速度提高 >50%，顾客等待时间明显下降，吧台人员能把更多时间用于食品补位与客诉处理，整体运营更可预测。

案例 2 — 城市会议中心：500 人午餐咖啡供应（会中间歇）

背景：会议期间需在中场休息短时间内提供热咖啡并分发至多个会场。

方案：在后勤区中央配置 3 台 B5（墙挂 + 推车），并置 VHG 保温桶与专用配送车；会中每场休息前集中冲泡、分装到保温容器再配送到各分会场。

实施细节：按场次安排冲泡计划（例如场次 A 在 09:45 冲泡 3×5L），使用标记容器与温度记录表确保到场时仍在合格保温区间。

结果：能在15分钟内完成分发准备，现场服务更专业，减少临时购置一次性咖啡与排队拥堵，客户满意度上升。

案例 3 — 大型连锁企业总部联系茶水间（员工 2,000+）

背景：每日办公区对标准热咖需求大，需24/7 稳定供应并尽量减少吧台人力与维护成本。

方案：在不同楼层后厨各配置一台 B5，结合智能排班与消耗监控（总数/日计数器用于核算与物料计划）。

实施细节：SOP：夜间低谷时间清洁与除垢检查；早间启动集中冲泡并补充保温桶；使用计数器数据做月度采购与耗材优化。

结果：标准化出饮、物料浪费下降、售后故障率低（按手册保养），现场运营更透明便于成本核算。

六、品牌信誉与售后保障

Bravilor Bonamat 拥有70多年咖啡机制造经验，是全球领先的滤泡式和全自动咖啡机品牌，在欧洲和美国设有办事处，覆盖100多国家。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引入全球优质商用餐饮电器，凭借多年行业经验与百余国际品牌合作，提供专业选型、原装配件及全国售后服务，保障客户高效运营和长期使用价值。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	BRAVILOR
[单位]	台
[参考交货期]	3-4个月
[型号]	B5WL\R

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