SIRMAN SINFONIA 2是一款紧凑型、操作简便的意面机，专为中小型餐厅或厨房空间有限的场景设计。虽然功能齐全、操作方便，但它更适合小批量生产或偶尔制作意面的使用需求。

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二、产品基础信息

意大利SIRMAN SINFONIA 2 制意大利面机(标配带切割刀)

品牌：SIRMAN

型号：SINFONIA 2

规格：577X263X407MM

电量：370W 230V  

产量：5 Kg/小时

容器容量：6L

面团重量：2.5Kg

模具直径：Φ59mm

特征：

- 专为中小型餐厅而设计的完美产品；

- 性能稳定、使用简单、清洁方便；

- AISI304 不锈钢机身；

- 带油浴齿轮减速箱的风冷马达；

- 压面端部方便拆卸；

- 不锈钢盖处带连锁安全开关；

- 盖子处带有栅栏，方便在工作过程中添加原料；

- 不锈钢蜗杆和锁紧螺母；

- IP67保护级不锈钢控制面板；

- 适用于高负载的强力风冷系统；

- 标配：带变速器的模具切刀，用于切螺纹面、贝壳面等短面； 

- 容器由阳极氧化铝制成；

- IP54 保护级控制面板； 

- 多种模具需另外选购，具体请参考如下图片：

三、使用场景与适用对象

适用场景：

小型意大利餐厅、家庭式餐饮、外卖专门店、咖啡餐吧等。

需要少量、稳定产出的短型意面（如螺旋面、贝壳面、通心粉等）。

初次尝试自制意面或偶尔制作特色意面的小型厨房。

适用对象：

厨房经理或餐厅主厨希望在有限空间尝试意面制作。

对产量要求不高，但重视操作简便与清洁便捷的场所。

预算有限、想先体验意面机功能的餐饮企业。

SINFONIA 2更偏向基础款设计，适合日常小量制作，而非大规模生产或高负载餐厅。

四、产品核心优势和客户价值

核心优势：

小巧紧凑：尺寸577×263×407mm，占用空间少。

操作简便：标配切割刀，可制作螺纹面、贝壳面等短面，适合基础操作需求。

高品质材质：机身采用AISI 304不锈钢，易清洁、耐用。

安全设计：带连锁安全开关和栅栏，保障使用安全。

稳定输出：产量约5公斤/小时，适合小型餐厅或偶尔使用。

客户价值：

节省少量人工成本，提高小批量生产效率。

保证短面质量一致性，适合基础意面菜单。

提供安全、易清洁的操作体验，降低维护难度。

对于产量大、菜单丰富或高峰期订单量高的餐厅，可能需要考虑更高端机型以获得更稳定的生产效率。

五、客户常见问题与解答

Q1：SINFONIA 2适合中型餐厅吗？

A：它适合小型餐厅或偶尔制作意面的场景，中型或大型餐厅若需高产量，建议参考更高端的SIRMAN系列或其他商用机型。

Q2：机器清洁和维护是否方便？

A：设计考虑了拆卸便捷和防护等级IP67的控制面板，清洁和维护相对简单，非常适合日常小量使用。

Q3：产量能满足高峰期需求吗？

A：每小时约5公斤产量，适合小量或分批生产。若高峰期订单较多，可能无法完全满足需求。

六、客户案例或应用示例

案例一：小型意面外卖店

一家外卖意面店引入SINFONIA 2，每小时生产约5公斤短面，满足小批量外卖订单需求。因空间有限，机器紧凑设计非常适用。

案例二：咖啡餐吧尝试特色意面

某咖啡餐吧使用SINFONIA 2制作特色螺旋面，为客户提供小量定制菜单，操作简单、清洁便捷。

案例三：家庭式餐厅体验手工意面

一家小型餐厅引入SINFONIA 2作为入门尝试，每天制作少量意面，了解手工意面流程，积累经验后可能升级至更大产量机型。

SINFONIA 2适合小规模、低负载生产，对体验意面制作、有限空间或预算有限的餐厅较为合适。

SIRMAN SINFONIA 2制意大利面机是一款基础入门款，适合小型餐厅或偶尔制作意面的厨房使用。它操作简单、安全耐用、清洁方便，但在高产量、高负载场景下，其产量和性能表现可能不如更高端机型。对于追求轻量级、基础功能体验的用户，SINFONIA 2仍然是一个值得考虑的入门选择。

 

[品牌]	SRIMAN
[单位]	台
[型号]	SINFONIA 2
[参考交货期]	0-1周

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