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二、产品基础信息

法国Robot coupe Blixer4 V.V. 食品粉碎/搅拌机(调速)

品牌：Robot coupe

型号：Blixer4 V.V.

规格：226X304X460MM

电量：1100W  230V

转速：300-3000 rpm  带点动功能

不锈钢搅拌缸容量：4.5 L

备注：含细齿口粉碎刀片（Fine serrated blade knife）一把；含搅拌桨一副；

三、使用场景与适用对象

Robot coupe Blixer4 V.V. 是一款 集粉碎与搅拌于一体的多功能食品处理设备，专为需要高效率、稳定性和食品安全标准的用户设计。其适用范围非常广：

医疗机构与养老院：满足老年人或吞咽障碍患者的饮食需求，可快速制作细腻的膳食泥、特殊质感饮食。

餐饮行业（中高端餐厅、酒店厨房）：适合快速制备酱汁、蘸料、浓汤、果蔬泥、坚果酱等，保持食材的细腻口感和营养成分。

食品加工厂与中央厨房：可用于大批量食材的精细粉碎与搅拌，提升生产效率并确保产品一致性。

健康食品及婴幼儿辅食制作企业：精准控制质地，确保食品安全和营养完整。

四、产品核心优势和客户价值

精准可调速控制（300~3000rpm）：从低速粗碎到高速精细粉碎，满足不同食材的工艺需求。

强劲动力：1100W 高性能电机，适合连续使用，保证长时间稳定运转。

大容量设计：4.5升不锈钢搅拌缸，配合刮刀设计，可处理从少量试制到中等批量生产。

专业刀具系统：标配细齿口粉碎刀片（Fine serrated blade knife），对纤维类、坚果类、冰冻类食材都有极佳处理效果。

安全与易清洁：不锈钢搅拌缸耐用防腐，配件可拆卸清洗，符合国际食品安全标准。

客户价值：提升出品效率、保证口感一致性、节省人工成本、提高厨房专业化程度。

五、客户常见问题与解答

Q1：Blixer4 V.V. 与 Blixer4（单速款）有什么区别？

A1：Blixer4 V.V. 是调速机型，转速范围300-3000rpm，能处理更多元的食材和工艺需求，而单速款固定转速，适用场景较为单一。

Q2：这台机器适合处理坚硬食材吗？

A2：可以。配备细齿粉碎刀片，对坚果、胡萝卜、芹菜等纤维性或硬质食材都能快速处理。

Q3：在中国市场主要客户群体有哪些？

A3：主要客户包括医院营养科、养老机构、星级酒店、连锁餐厅、食品加工厂，以及健康食品生产企业。

Q4：日常清洁和维护是否复杂？

A4：操作简单。搅拌缸和刀具均可快速拆卸清洗，电机部分无需复杂维护，符合餐饮行业高频使用的需求。

Q5：这款机型的使用寿命和稳定性如何？

A5：Robot coupe 作为法国专业食品处理机品牌，Blixer 系列在国际上口碑极佳，一般在正常使用和维护下可稳定工作5年以上。

六、客户案例或应用示例

案例一：某三甲医院营养科

医院为吞咽障碍患者配置了 Blixer4 V.V.，能够将肉类、蔬菜、米饭快速打成均匀顺滑的糊状食品，既保留营养，又保障吞咽安全，医生与患者家属反馈非常良好。

案例二：某五星级酒店西餐厨房

主厨使用该机制作鹅肝酱、松露酱、南瓜浓汤等高端菜品，借助可调速功能控制细腻度，保证了餐厅出品的稳定性和高级感。

案例三：某中央厨房食品工厂

用于生产冷冻蔬果泥和复合调味酱，每天处理数十公斤食材，机器稳定运转，极大减少人工粉碎的工作量，提高标准化水平。

案例四：婴幼儿辅食代工企业

该企业利用 Blixer4 V.V. 制作胡萝卜泥、南瓜泥、苹果泥等辅食产品，细腻程度符合婴儿食品标准，同时高效生产满足大规模订单。

七、品牌信誉与售后保障

法国ROBOT COUPE作为全球知名商用厨房设备品牌，凭借数十年技术积累与创新，产品广泛应用于餐饮行业。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司依托多年行业经验，与全球百余家品牌合作，专注引进成熟高品质机型，倡导理性采购理念。我们提供从选型建议到售后维保的全流程服务，布局全国售后网络，保障原装配件供应，致力于为星级酒店、连锁餐饮及大型食品企业提供高效、可靠的设备解决方案。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	ROBOT-COUPE
[型号]	Blixer 4 V.V.
[单位]	台
[参考交货期]	2-3周

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