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二、产品基础信息

瑞士BAMIX   GASTRO 200手提搅拌杆

品牌：BAMIX

型号：GASTRO 200

规格：总长395MM

电量：230V  200W

不锈钢杆长：250MM

特征：bamix® Gastro 专为在专业厨房中使用而设计，配备 200W 重型交流电机，由于其双重绝缘外壳，浸入深度为 25 厘米，更容易处理在大锅中烹制的食物。

-瑞士制造

-200W 重型交流电机

-使用简单，双按钮作

-软握安全开关

-2 种速度设置;12,000 rpm & 17,000 rpm

-总长 39.5 厘米

-浸入深度为 25 厘米

-附件包括多用途刀片 、曝气器 / 搅拌器刀片、搅拌机 / 搅拌器刀片、壁挂支架

三、使用场景与适用对象

BAMIX GASTRO 200手提搅拌杆专为专业厨房环境设计，适合餐厅、酒店、咖啡厅、中央厨房及食品加工厂等多种场景。无论是大锅烹饪、酱料混合、汤品搅拌，还是奶油、蛋白打发及果泥制作，GASTRO 200都能轻松应对。

典型使用对象包括：

厨师和副厨师：需要在高强度、多任务环境中快速搅拌食材。

餐饮企业运营人员：追求食材加工效率和统一口感。

烘焙师与糕点师：处理蛋白、奶油及面糊时，确保均匀搅拌。

四、产品核心优势和客户价值

BAMIX GASTRO 200手提搅拌杆结合了瑞士制造精密工艺与专业厨房高效性能，其核心优势包括：

1）强劲动力

配备 200W 重型交流电机，提供持久、稳定的动力输出，适合大容量液体或厚酱料的搅拌。

双速设置（12,000 rpm 和 17,000 rpm），满足不同食材处理需求，从轻柔搅拌到高速打发自由切换。

2）深浸式设计

不锈钢杆长250MM，总长395MM，可浸入25厘米深的大锅，轻松处理大容量食材，避免飞溅。

3）操作安全与舒适

双按钮设计 + 软握安全开关，防止误触，长时间使用也能减轻手部疲劳。

双重绝缘外壳，确保操作安全，即使在潮湿或热油环境中也可放心使用。

4）多功能附件

附带多用途刀片、曝气器/搅拌刀片、搅拌机刀片和壁挂支架，满足从搅拌、混合、打发到曝气等全方位需求。

客户价值体现：

效率提升：大容量食材一次完成，减少人工成本。

口感一致：专业搅拌确保每一批食材均匀混合。

安全耐用：瑞士制造品质，长久使用稳定可靠。

五、客户常见问题与解答

Q1：BAMIX GASTRO 200适合多大容量的锅使用？

A1：搅拌杆浸入深度可达 25厘米，适合 5~20升的大锅或容器，满足专业厨房大容量操作需求。

Q2：搅拌速度能否调节？

A2：支持 双速调节（12,000 rpm & 17,000 rpm），可根据食材类型调整搅拌强度，适合轻柔搅拌或高速打发。

Q3：清洁是否方便？

A3：不锈钢搅拌杆和刀片可拆卸，使用后直接清洗，易于维护，减少厨房清洁负担。

Q4：附件能满足哪些搅拌需求？

A4：提供多用途刀片、曝气器/搅拌刀片、搅拌机刀片，可处理酱料、汤品、奶油、蛋白及果泥等，适用范围广。

六、客户案例或应用示例

案例1：五星级酒店中央厨房

使用GASTRO 200搅拌大锅酱汁和汤品，每天处理 50~100L 食材，减少人工搅拌时间约 40%，提升后厨效率。

案例2：餐饮连锁企业

在多个分店使用GASTRO 200处理蛋白打发和奶油搅拌，保证每批甜品口感一致，减少制作误差。

案例3：咖啡厅和甜品店

利用曝气器刀片制作奶泡和水果泥，缩短准备时间，并提升饮品和甜品的口感丰富度。

瑞士BAMIX GASTRO 200手提搅拌杆（G200）是专业餐饮厨房的高效搅拌利器，兼具 强劲动力、深浸式设计、多功能附件 和 操作安全 等优势，帮助餐饮企业和食品加工工厂显著提升生产效率、保证食材品质。无论是酱料搅拌、汤品处理，还是奶油、蛋白打发，GASTRO 200都能提供稳定、精准、高效的搅拌解决方案。

七、品牌信誉与售后保障

瑞士BAMIX自1954年创立以来，始终专注于高品质手持搅拌器的研发与制造，凭借精湛工艺与耐用品质，赢得全球专业厨房的信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司依托多年进口餐饮设备经验，与百余国际知名品牌长期合作，坚持“只推荐最合适”的理念，为客户提供高性价比的解决方案。公司在全国建立完善的售后服务网络，保障客户从设备选型到维保全流程无忧，助力餐饮企业高效升级与持续成长。如果您正在寻找可靠的相关设备，欢迎随时联系我们；也欢迎您将此信息转发给有需要的朋友。

[型号]	GASTRO 200
[单位]	台
[品牌]	BAMIX
[参考交货期]	0-1周

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