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二、产品基础信息

意大利SIRMAN CONCERTO 5 制意大利面机（标配带切割刀）

品牌：SIRMAN

型号：CONCERTO 5

规格：305X665X442MM

电源：750W  230V 

产量：8公斤/小时

面团重量：4KG

容器容量：10L

和面杆转速：60RPM

出面蜗杆转速：28RPM

模具直径：Ø75MM

特征：

-适用于中等强度使用

-结构可靠，操作简便，清洁方便

-面桶采用阳极氧化铝材质

-强劲风冷电机，配有油浴式减速齿轮箱

-高性能、易拆卸的搅拌桨

-配有联锁装置的不锈钢上盖

-配有可拆卸漏斗，便于加工过程中添加液体配料

-不锈钢螺杆、出面头和锁圈

-可搭配各种意面模具

-控制系统为 IP67 等级不锈钢材质

-强制风冷系统，适用于高强度工作环境

- 多种模具需另外选购，具体请参考如下图片

三、使用场景与适用对象

适用场景：

适合中小型餐厅、面食小店或偶尔制作意面的厨房。

适合日常中等强度的意面制作，满足日常运营需求即可。

适用对象：

对意面制作有基本需求的餐饮从业者，或者偶尔制作意面的中小型餐厅老板。

不建议用于高强度生产或大型中央厨房连续生产。

四、产品核心优势与客户价值

1. 基础稳定，操作简便

面团容量：4 kg，产量约 8 kg/小时，适合小规模制作。

2. 基本功能满足日常需求

搅拌桨和出面蜗杆转速适中，结构可靠。

可搭配多种意面模具，但不适合大批量多样化生产。

3. 安全与便捷

配有联锁装置的不锈钢上盖，操作安全。

可拆卸漏斗和易拆卸搅拌桨，清洁维护方便。

五、客户常见问题与解答

Q1：CONCERTO 5 适合全天候大批量生产吗？

A1：不太适合。该机型设计为基础款，适合中等强度使用，每小时产量约 8 kg。若需求量大，建议选择更高产能机型。

Q2：可以制作各种形状的意面吗？

A2：是的，可以更换模具制作不同形状，不过多样化有限，适合基础菜单。

Q3：设备清洁方便吗？

A3：是的，可拆卸搅拌桨和漏斗，清洁相对方便，适合日常维护。

Q4：适合中央厨房使用吗？

A4：不建议。CONCERTO 5 适合中小型餐厅和偶尔制作意面的场景，中央厨房或高频次使用应考虑高端机型。

六、客户案例与应用示例

案例一：小型意面餐厅的日常制作

该小型意面餐厅，引入 CONCERTO 5 用于日常制作。设备产量满足日常营业需求，操作简单、清洁方便，但在高峰期仍需人工辅助，整体适合基础运营。

案例二：周末自制意面工作室

一家周末开放的家庭意面工作室使用 CONCERTO 5。设备稳定，满足小批量制作需求，操作门槛低，非常适合初级商业或兴趣制作。

案例三：小型酒店早餐区

一间中型酒店早餐区使用 CONCERTO 5 提供意面早餐。产量足够每日早餐使用，保证了新鲜度。

 

[品牌]	SIRMAN
[单位]	台
[型号]	CONCERTO 5
[参考交货期]	0-1周

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