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《全国RIEBER thermomat® GN温控保温烹饪箱在高端酒店宴会厨房分段出品保温中的应用方案》
德国 RIEBER 85011006 thermomat® 1/1 - 3 drawers lengthways 纵向三抽屉 GN温控保温烹饪箱品牌: RIEBER
型号: thermomat® 1/1 - 3 drawers lengthways (订单号: 85011006)
外形尺寸:454 × 672.5 × 749 mm
重量:50 kg
容量:55 L(配 GN 容器使用)
材质:不锈钢 1.4301
结构形式:纵向三抽屉结构,3 个 snap lock 框架抽屉
额定电压:1N AC 230 V 50/60 Hz
连接功率:1.51 kW
插头类型:Safety switch,type F
电缆类型:plain cable
电缆长度:2000 mm
加热范围:+30°C 至 +140°C
适配 GN 规格:GN 1/1、GN 1/2、GN 1/3
功能:heated
加热/制冷方式:静态加热
版本:Drawers
抽屉结构:3 个带 snap lock 的框架抽屉
组合方式:顶部与底部带堆叠结构,可与 thermoport® 系统组合使用
特征:该机型为纵向三抽屉高容量结构,用于食品保温、低温烹饪及核心温度探针控制下的 Cook&Hold;55 L 容量和三抽屉分层结构便于不同菜品、不同批次或不同服务时段分开管理,适合酒店宴会厨房、自助餐后场、高端团餐及中央厨房热菜分区暂存与连续补给场景。
[品牌] RIEBER [型号] 85011006 [单位] 台 [参考交货期] 12-14周
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