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《全国RIEBER thermomat® GN温控保温烹饪箱在高端酒店宴会厨房分段出品保温中的应用方案》

德国 RIEBER 85011002  thermomat® 1/1 - door - 7 rails GN温控保温烹饪箱

品牌： RIEBER

型号： thermomat® 1/1 - door - 7 rails （订单号： 85011002）

外形尺寸：454 × 672.5 × 749 mm

重量：45 kg

容量：49 L（配 GN 容器使用）

材质：不锈钢 1.4301

结构形式：门式结构，7 对支撑导轨

额定电压：1N AC 230 V 50/60 Hz

连接功率：1.51 kW

插头类型：Safety switch，type F

电缆类型：plain cable

电缆长度：2000 mm

加热范围：+30°C 至 +140°C

适配 GN 规格：GN 1/1、GN 1/2、GN 1/3

支撑导轨：7 对

功能：heated

加热/制冷方式：静态加热

版本：doors

组合方式：外部顶部与底部带堆叠结构，可与 thermoport® 系统组合使用

特征：该机型为较高容量门式 thermomat®，用于食品保温、低温烹饪及核心温度探针控制下的 Cook&Hold；相比 3 层导轨型号，其 7 对支撑导轨和 49 L 容量更适合多盘 GN 容器、多批次热菜暂存、宴会厨房后场补餐和自助餐后场热菜周转场景。

 

[品牌]	RIEBER
[型号]	85011002
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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