德国SCHOLL 65000/AC SMART-SERVE 移动式 ACS 下吸式烹饪工作站
品牌:SCHOLL
型号:65000/AC
规格:1200 mmx750 mmx900 / 1450 mm
电量: 400 V 16 A
设备编号:T1850
结构类型:移动式烹饪工作站
油烟处理系统:ACS 3d900 下吸式油烟抽排系统
烹饪配置:2 个嵌入式电磁加热区
电磁炉功率:每个 3.5 kW
电磁线圈形式:圆形线圈
安装方式:电磁炉与台面齐平嵌入
空气处理方式:含油空气先经过专用油脂过滤器,油脂被分离后收集至油脂收集盘
除味方式:采用专利等离子技术,并结合活性炭过滤器进行气味净化
排风方式:净化后的空气通过底座区域重新排入室内空气
上部结构:上方配有玻璃盖板,并带照明
特征:SCHOLL SMART-SERVE 65000/AC 是一款面向现场烹饪、明档出品、自助餐区和移动餐饮服务场景的移动式烹饪工作站。该机型将烹饪台、电磁加热区和下吸式油烟处理系统集成在同一设备中,可在不依赖传统上排烟罩的条件下,对烹饪过程中产生的含油空气进行过滤、油脂分离和气味净化。设备配置 2 个齐平嵌入式电磁炉,每个加热区 3.5 kW,适合用于酒店自助餐区、开放式餐饮服务区、现场制餐区等需要兼顾烹饪展示、油烟控制和空间整洁度的商用场景。
[品牌] SCHOLL [型号] 65000/AC [单位] 台 [参考交货期] 3-4个月
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