意大利ORVED  IDEA42PRO台式真空包装机

品牌：ORVED

型号：IDEA42PRO

规格：531X614X461MM

电量：220-240V / 50-60Hz - 1200W

真空室：448X440X190MM

封条：410MM 

真空泵：BUSCH 20

特征:

-触控面板

-4 种罐装循环

-5 次自动排气循环

-自动提示

-用户程序

-帮助菜单

-Softair 软气功能

-真空气调（MAP）

-真空传感器

-双重封口（Double Sealing）

厨师专用程序:

-贝类清洗（Shellfish Cleaning）

专为贝类清洗设计，可有效去除内部砂粒及残留杂质，使贝类在烹饪前达到理想洁净状态。

-粉末与香料（Powders & Spices）

适用于易挥发的粉末类产品包装。在抽真空过程中有效防止粉末上扬并溢出包装袋，确保包装整洁、安全。

-腌制 & 真空慢腌（Marination & Crockpot Marination）

适用于干性和液态产品的快速腌制工艺。腌料可迅速、均匀渗透产品内部，风味浓郁一致。针对体积较大或质地较紧实的食材，可自动重复腌制循环以增强效果。

-酱料（Sauces）

有效减少蔬菜类、肉类酱料及液态产品在抽真空过程中的起泡和外溢现象。非常适合番茄酱、肉酱及果汁的制作与包装。

-风味浸渍（Infusion）

精准萃取香草与香料的天然香气，减少氧化并延长产品保质期。通过真空与暂停交替过程，在不破坏精油成分的前提下释放最浓郁的风味，带来独特而浓厚的口感。

-肉类嫩化（Tenderize Meat）

专用于肉类嫩化处理，并为后续低温慢煮（Sous-vide）做好准备。通过不同强度的压力变化实现嫩化效果，同时不损失重量与品质。

-巴氏杀菌冰淇淋（Pasteurized Ice Cream）

专为巴氏杀菌产品设计的包装工艺，防止冰淇淋在包装过程中溢出，并显著延长保存时间。

-糕点奶油（Pastry Creams）

适用于牛奶、鸡蛋基底的奶油或熟制酱料。可实现大容量包装且避免渗漏，成品质地均匀、光泽细腻，随时可直接使用。

 

[品牌]	ORVED
[型号]	IDEA42PRO
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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