德国BARTSCHER TA1440(货号103079)——三层商用台式暖杯机,最多可同时加热103只杯具,温度可调 30–60°C,德国原厂设计与材料、IPX4 防护与安全恒温控制,适合精品咖啡馆、酒店自助、餐饮连锁与移动咖啡车,为每一杯咖啡把“第一口温度”变成可量化的营业额与口碑资本。
若你的目标是“把每一杯咖啡的第一口品质当作品牌资产来经营”,那选择一台设计用于商用、材料与安全机制到位的暖杯机并不是“多花钱”,而是把未来维修、替换、差评与客流损失的隐性成本一次性买掉。BARTSCHER TA1440(103079)正是为这种把品质当作利润杠杆的客户准备的——短期看形象、长期看复购与人力效率。
一、产品基础信息
德国BARTSCHER 103079 TA1440台式暖杯机
品牌:BARTSCHER
型号:103079
规格:310X420X540MM
电量:230V 300W
温度:30°C—60 °C
最大杯容量:103只
特征: 三个加热面最多可同时加热 103 杯咖啡,达到理想温度。这款优雅的暖杯器可用于加热咖啡杯、意式浓缩咖啡杯或拿铁玛奇朵杯。初始设定温度后,只需按下按钮即可轻松操作。
二、使用场景与适用对象
一句话定位:为“以口感和服务取胜”的商业场景预热杯具,把“正确温度”变成更高客单价与更低返杯率的稳定生产力。
典型使用场景
精品咖啡馆 / third-wave 咖啡店:保持浓缩咖啡、拿铁第一口温度,提升风味呈现与顾客评价。
商业酒店与自助早餐:自助区/吧台同时为大量杯具预热,保证全天稳定供应与高端感。
连锁咖啡 / 连锁餐饮:标准化操作台,三层分区预热不同杯型(espresso / cappuccino / latte glass)。
咖啡车 / 外卖快餐点:集中小体积、快速操作,提升出杯速度与客户满意度。
咖啡培训学校与展会:统一杯温,便于教学与杯测数据一致性。
三、产品核心优势与能带来的客户价值
大容量但占地小,商业节拍友好
三个加热面,总容量可达 103 只杯具同时加热(分层管理,便于不同杯型分区放置)。适合早餐高峰或高客流时段一次性准备批量杯具,减少出杯等待与顾客拥堵。规格与载量来自厂方资料。
温度可控(30–60°C),效果可复制
温度可无级调节(30–60°C),保证不同饮品与杯型的“最佳呈现温度”,让意式浓缩、奶泡拿铁与玻璃杯饮品的第一口味道可标准化,提高顾客对口味一致性的满意度。厂方技术参数注明温度范围 30–60°C。
德国工程与材料:耐用、合规、安心
全面不锈钢与钢化玻璃面板(耐用、易清洁、抗油污)。设备带安全恒温器与 IPX4 防护等级(厨房环境抗水溅),这些都是商用环境长期使用的关键属性(减少因水汽或油烟导致的故障)。规格与保护等级参考厂方技术页。
低能耗但效率够用
额定功率 300W,230V 电源,满足商用频繁开关/长时间运行但功耗低(相对于大型加热系统,运行成本易控)。
品牌与售后:进口机的低风险(隐性成本)
购买进口品牌(如 BARTSCHER)不仅是“买机器”,同时是买备件、服务和标准合规(CE/GTIN 信息可查)——长期运营中,维修停机成本和更换频率常常远大于初始价差。
总结一句话:TA1440 把“德国耐用与商用合规”与“餐饮现场的高频使用场景”紧密结合,带来的不是简单的保温,而是“稳定的口感、可复制的服务、可估算的营业增益”。
四、客户常见问题与权威回答
Q1:这台机器能一次性放多少杯?
A1:三层工作面,最大可放 103 只杯具(按厂方额定参数)。三层高度间距 180 mm,表面面积每层约 285×335 mm,适合 espresso、咖啡杯与拿铁杯的混合放置。数据来源厂方产品页/技术手册。
Q2:能不能把温度设到很高来快速加热?会不会损坏杯子?
A2:温度范围 30–60°C,属于“保温/预热”而非烘烤,符合咖啡杯与玻璃杯的安全预热范围。厂方并未把温度设得过高是为了保护杯具与人员安全,也更贴合咖啡萃取与口感需求。
Q3:长期运维(清洁、故障)成本高吗?
A3:不锈钢与钢化玻璃面板设计便于日常擦拭,机内采用安全恒温器与 IPX4 防护可减低厨房腐蚀与进水风险。
Q4:与国产同类暖杯机相比,最关键的竞争力在哪里?
A4:
耐用与稳定性(能用 vs. 好用、耐用):国产很多暖杯方案在家用或礼品市场做得很好(低成本、USB、塑件较多),但在“每天数百杯、油烟环境、多人操作”的商业场景里,塑件、薄板金属、或热管设计的耐久性和长期恒温一致性通常不足;进口机 TA1440 采用商用级不锈钢、耐热钢化玻璃、IPX4 与安全恒温器,能显著降低 2–3 年内的故障率与更换频次(也就是运营风险更低)。
合规与售后(合规用的区别):Bartscher 作为欧洲商业设备品牌,产品资料、CE 标记与 GTIN 等更齐全,经销与配件链条更成熟;相比一些低价国产贴牌,进口机更容易通过酒店/连锁的设备验收与消防/电检。
总体成本(不是单纯看采购价):国产机采购价低,但维修、替换、商用故障停机造成的人力与营业损失常常在 1–2 年内把差价抵掉。换句话说:进口机的隐性成本更低,对注重稳定出杯与品牌形象的客户更划算。
Q5:能否替代更贵的台式加热柜或烘杯系统?
A5:TA1440 定位为“台式商用暖杯机”,优点在于占地小、加热面分层、温控精确。对于需要大量标准化杯温(espresso/latte)的门店,TA1440 更节省空间与成本;若需求是“超大容量一次摆放数百杯”或带有烘干、杀菌功能,则需要更大/更复杂设备作补充。
Q6:能否与现有咖啡机/出杯流程无缝整合?
A6:是的。台式放置于出杯台上方或旁侧,按初始温度设定后一键操作,流程简单(出杯更快、出品更稳)。对连锁或 SOP 标准化改造成本低。
五、客户案例 / 应用示例
案例 A — 精品独立咖啡馆
背景:单店日均客流 350 人,忙时出杯节奏快(7:30–9:30 峰值),顾客对“第一口温度与奶泡口感”敏感,平均客单价 ¥48。
痛点:高峰时杯具未预热导致咖啡温度回落、口感被稀释,客诉/返杯率上升,影响评分与复购。
解决:在出杯台上方安装 BARTSCHER TA1440(103079),三层分区为 espresso / cappuccino / latte 预热,训练吧员出杯流程。
结论:对重视品质的精品店,短期内设备即可通过“更稳定的第一口”与复购/口碑回报成本。
案例 B — 精品酒店自助早餐(每早 150–300 客)
背景:自助区咖啡机旁需要为大量杯具快速预热,供前台与自助顾客使用,酒店注重“高端感”与稳定服务。
痛点:自助区杯具温度不一导致顾客抱怨“咖啡不热/口感差”,影响星级评价。
解决:安装 TA1440 在自助吧台,三层同时预热常规杯、咖啡杯与拉花杯,使自助与吧台出品一致。
结果:降低顾客抱怨,提升酒店评分;运营上减少吧员因“反复加热杯具”而产生的人力成本(节省时间),间接节约人工 0.1–0.3 人/日的工作量(取决于自助规模),长期提升 NPS。
案例 C — 连锁咖啡品牌的中央厨房 / 培训中心
背景:连锁要求门店口感标准化,需要在培训与 cup-testing 中保证杯温一致。
痛点:不同门店因杯温差异造成味道评估偏差,影响新品开发布局。
解决:培训中心配备 TA1440,用作杯测与教学演示,保证每位学员参考杯温一致。
结果:提高培训效率,减少新品上线后“门店调整次数”,节省巡店与调整成本。对连锁品牌而言,标准化带来的是规模化复制的毛利提升。
案例 D — 移动咖啡车 / 展会快闪店(临时高峰)
背景:外场活动或展会需短时间内服务大量顾客,设备占地与功耗受限。
痛点:移动设备难以同时加热多套杯具,出杯节奏受限。
解决:将 TA1440 放置在收银/出杯一侧,预热多套杯具,保证展会高峰期出品稳定。
结果(估算):提高出杯速度与顾客满意度,变相减少因等待而流失的顾客(尤其展会场景每失去一位顾客损失较大)。对临时活动,设备租赁/短期投入回报快,且能提升品牌形象,带来后续商业合作机会。
六、品牌信誉和售后保障
德国Bartscher始于1876年,是欧洲领先的商用厨房设备品牌,荣获“2025年度最佳品牌”等国际大奖,产品以创新、稳定和高效著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注全球高端餐饮电器引入中国,拥有20多年行业经验,与百余国际知名品牌深度合作。公司倡导理性采购理念,提供专业选型建议和全国售后服务网络,确保客户获得成熟机型和长期运营保障,服务对象涵盖星级酒店、连锁餐饮和食品加工企业。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] BARTSCHER [型号] 103079 [单位] 台 [参考交货期] 6-8周
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