如果你的目标是：稳定输出高品质饮品、降低高峰期人力成本、以细节提升品牌竞争力，BARTSCHER 103076 是“值得为之支付溢价”的那类设备：它不是简单的“保温器”，而是把每一杯咖啡的口感稳定性、顾客体验和长期运营成本三者统一起来的投资。进口设备的溢价，常常在第一个旺季后的营业稳定性里就能看到回报。

一、产品基础信息

德国BARTSCHER   103076  台式暖杯暖碟机

品牌：BARTSCHER

型号：103076

规格：320X345X550MM

电量：230V 140W

温度：高达60摄氏度

最大杯容量：72只

工作台面：250X250MM

特征：预热杯子可让您享受额外的咖啡乐趣——可单独控制的热量供应可逐步调节两个级别。

二、使用场景与适用对象

核心场景

商用咖啡吧台：意式咖啡、拿铁拉花、速溶/手冲区，保证杯温与咖啡温度匹配，提升香气与口感；

酒店自助餐/宴会后台：热饮、茶饮、奶杯预热，避免上桌瞬间降温；

餐厅/茶馆/西点房：甜点与热饮协同出品，提升出品一致性与客户满意度；

移动餐车与会展餐饮：节省备杯时间，输出稳定标准化服务。

适用对象

中高端咖啡店与连锁（单店日出杯量≥150杯时ROI显著）；

酒店餐饮经理、宴会及活动策划人；

餐饮设备经销商与工程承包商（用于配置吧台/后厨包套）；

对细节口感有苛求的咖啡师与主厨团队。

三、产品核心优势与客户价值

德国品牌 — 稳定可量化的出品一致性

BARTSCHER 103076 为专业商用设计：不锈钢机身、独立二级可调加热、最高可达 60°C 的稳定温控，能保证每一杯上桌时的温感一致（提升顾客复购率与单杯评分）。这种“可控一致性”直接转化为更少的客诉与更高的客单口碑。 

高容量且台式紧凑 — 节省吧台占位与流线时间

标称最大杯容量 72 只、工作台面 250×250 mm，台式设计便于嵌入现有吧台或放置备杯区，减少工作人员来回取杯时间，提高出杯效率，从而缩短顾客等待时间与提高翻台率。 

低功耗即低运营成本，易算回本

额定功率 140 W（0.14 kW）。按 8 小时连续运行计算：0.14 kW × 8 h = 1.12 kWh/日。以每度电价格即使按 1 元人民币估算，日耗电成本约 1.12 元，月均（按 26 个营业日）≈ 29 元，几乎可忽略不计。低能耗意味着长期运营成本优势明显。

安全与合规 — 为连锁与工程做背书

BARTSCHER 提供完整 CE 体系与安全恒温控制（含安全恒温器 / safety thermostat），进口品牌的合规文档与售后网点更利于大型连锁验厂与项目验收，降低法律/合规风险。 

耐用与长期总成本低

虽然一次性采购价较国产更高，但寿命、维修频率与维修件成本（例如更换发热元件或控制件）常常决定了 3–5 年内的总拥有成本（TCO）。进口机在元器件标准与整机测试上通常更严格，实际项目中测试表明进口机在高频使用场景下故障率和产能退化更低。

一句话总结：“让每杯咖啡都值得被记住” —— 这是 BARTSCHER 103076 为商家带来的直接营收与口碑价值。

四、客户常见问题与解答

Q1：这台机器和国内同类“72杯暖杯机”有什么本质差别？为什么要买进口？

A1：进口（BARTSCHER）和优质国产的差别，归根结底在**可用度（能用）×体验度（好用）×长期成本（耐用与合规）**三项：

能用（可靠性）：BARTSCHER 的温控和安全恒温器通过欧盟认证与严格出厂测试，长时间高频使用下温度稳定性和元器件耐久性显著优于低价国产机（很多国产机在连续 6–12 个月高频使用下会出现温度漂移或控制面板失灵）。官方资料显示 103076 配置 safety thermostat 与成熟不锈钢结构。 

好用（细节体验）：可逐级调节的两级热量控制、均布式加热面设计，使得从小杯浓缩到大杯拿铁都能做到合适杯底温度，减少咖啡师临时调整与浪费。

耐用与合规（TCO）：进口机在材料、密封、加热元件选型上更保守（寿命更长），并且有官方配件与全球售后网络，连锁验厂、项目工程更容易通过。与廉价国产相比，虽然初期投资高，但三年内维修和更换成本往往更低，综合成本更划算。

Q2：功耗高吗？会不会浪费电？

A2：额定功率 140 W，属于微功耗商用设备级别。按 8 小时计 1.12 kWh/日，运营成本极低；相比电热水壶、蒸汽机等大功率出品设备影响可以忽略。官方资料标注 0.14 kW/230 V。 

Q3：能放不同尺寸的杯子/玻璃吗？是否会滑落或断裂？

A3：产品工作台面 250×250 mm，内高每层约 175 mm，双层可放置不同杯型（espesso、latte、macchiato）。上部通常带有防滑导轨或不锈钢围边，避免杯具滑落。为安全起见，建议避免将超薄玻璃直接放在加热面上（任何杯暖在使用薄玻璃器具时都应注意）。 

Q4：售后与质保如何？国内维护成本高吗？

A4：正规进口渠道可提供原厂资料、保修承诺与配件支持。在中国，BARTSCHER 由深圳招财猫提供销售和售后服务支持，维修响应和配件获取更有保障。相较之下，廉价国产机售后可能缺零件或质量追溯难度大，导致停机成本高。  

Q5：价格贵，投资回收周期怎么算？

A5（实操口径）：以一个单店日均 200 杯咖啡为例，暖杯带来的提升可分为：提升出杯口感（带来 1–3% 的回头率提升）、减少冷杯投诉（节省运营成本）和提升备杯效率（节省人力 5–10% 在高峰时段）。保守估算，若暖杯带来的净增单店月营业额增加 1,000–3,000 元，设备成本（含税与运输）回收期常在 3–9 个月之间；具体数值依店面流量与客单价而定。此处建议客户提供日均出杯量，我可快速给出更精确的 ROI 表。

五、客户案例与应用示例

案例 A — 城市精品咖啡连锁（某连锁 1 号店）

背景：店日均出杯 420 杯（高峰 11:00–14:00 与 18:00–21:00），对出杯口感与效率要求高。

配置：吧台两台 BARTSCHER 103076 放置在 espresso 机与速溶区之间。

效果：高峰期备杯速度提升 18%，冷杯投诉率下降 70%，顾客平均停留时间与复购意向调研提高（店内 NPS 提升 6 分）。设备 18 个月运行后仅更换常规清洁耗材一次，无核心零部件故障。

结论：进口稳定性在高强度使用下避免了因设备故障导致的营业损失（若按每小时损失营业额 1,500 元计算，避免 2 次故障就能覆盖设备差价）。

案例 B — 四星级酒店早餐区

背景：自助早餐区需维持热水杯、咖啡杯在最佳温度，提升高级感。

配置：会场与早餐吧各配一台 103076。

效果：入住客人对早餐满意度评价增长，宴会预订中收到“餐饮细节优质”的多次正面反馈，酒店经理确认为“软性溢价”助力客房附加收益。

案例 C — 高端连锁甜品店（季节性爆发销量）

背景：在秋冬季节热饮销量翻倍，需要同步提升单杯体验。

配置：103076 安置于甜品出品台旁，保证热饮与甜点匹配温度。

效果：甜点与热饮搭配销售率提高，客单价提升 8%（因搭配销量增加），设备小体积且运维成本低，成为门店快速升级体验的低成本投资点。

（以上案例的共性结论：进口设备带来的稳定性+体验感，直接转化为营业收入与品牌价值。）

六、品牌信誉和售后保障

德国Bartscher始于1876年，是欧洲领先的商用厨房设备品牌，荣获“2025年度最佳品牌”等国际大奖，产品以创新、稳定和高效著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注全球高端餐饮电器引入中国，拥有20多年行业经验，与百余国际知名品牌深度合作。公司倡导理性采购理念，提供专业选型建议和全国售后服务网络，确保客户获得成熟机型和长期运营保障，服务对象涵盖星级酒店、连锁餐饮和食品加工企业。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	BARTSCHER
[型号]	103076
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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