意大利STIMA  VP CHEF无油烟双层多功能烤炉

品牌：STIMA

型号：VP CHEF 

规格：660X610X640MM

上炉膛尺寸：410X420X90MM

下炉膛尺寸：410X420X230MM

电压要求：220V 单相 16A

待机功耗：1.2千瓦/小时

最大功耗：3.0千瓦

最高温度：520°C

特征：Revolution 是一套创新烹饪系统，能快速烹制各种食材。不仅适合披萨、三明治、吐司和面包，还能高效烹饪肉类、鱼类、蔬菜、千层面、可丽饼等美味佳肴，且烹饪时间更短，品质卓越。

温度可编程至最高 520°C，实现冲击式高温烹饪，确保食材的绝佳口感与品质。

其烘焙效果完美模拟传统燃木烤炉。

相较前代产品，炉体隔热性能大幅提升，待机功耗低至 800 瓦/小时（520°C 状态），节能效果显著。

低能耗与高性能兼备，满足追求极致表现同时降低能耗的需求。

在商业运营中，降低电费成本越来越关键，Revolution 兼顾环保与经济效益。

VP Chef 烤炉亮点：

-单机设计，集披萨与多样美食烹饪于一体，占地仅 66 厘米

-适用于餐厅、熟食店、酒吧、披萨店及快餐摊点等多种场所

-革命性烹饪技术，烘焙成品外酥内嫩，完美保留食物水分，媲美传统木炉口感

-下炉膛中部设有支撑架，可灵活安装耐火石，将炉膛由两层扩展为三层

-三炉膛模式下，烤炉每分钟最多可同时烘烤 6 张披萨，极大提升生产效率

使用 Stima VP Chef 电烤炉（配备抽油烟机）的优势：

-具备自动清洁功能，配有活性炭过滤的抽油烟机，有效净化油烟与异味

-低能耗设计，炉底采用耐火石材，提高加热效率

-炉膛经过加固，防止高温变形，最高温度可达 520°C

-优秀的隔热性能提升烘焙表现，待机功耗仅 1.2 千瓦/小时

-电子温控和定时系统，配备交互式图表，实时监控出炉披萨数量，助力精准管理产能

-无塑料设计，全机身约 95% 采用高品质不锈钢，易回收，环保耐用

-所有 Appreciation SRL 的和面机及披萨烤炉均100%意大利制造，品质保障

高效节能披萨及美食烤炉

“VP Chef” 烤炉凭借强劲火力和优异的恒温能力，确保烘焙出高品质、美味的成品，同时实现极低能耗，性能出众。

VP Chef 及整个 VP2 Revolution 系列披萨烤炉均配备带活性炭过滤的抽烟罩，有效吸附烟雾及异味，保持厨房空气清新。

电烤炉设有两个烘焙炉膛，采用不锈钢内壁及耐火石炉底，坚固耐用。

通过采用Incoloy合金加热元件和红外线加热技术，能快速且均匀地烘烤披萨及各类美食。

紧凑机身与低能耗设计，使“VP Chef”烤炉完美满足现代商业厨房的需求。

配备定制电子控制面板

炉腔内设有两个独立温控系统

可设置烹饪时间，时间结束时蜂鸣提醒

最高可设温度达520°C

显示屏可查看已烘烤披萨数量

同时显示两个炉腔的当前温度

革命性披萨烤炉！

凭借最新一代微处理器控制的革命性烹饪系统、优良的炉膛隔热设计以及专门为披萨烤炉打造的耐火石，您可以在极低能耗下获得卓越的烹饪效果。特别是，烘焙效果可媲美传统燃木烤炉。

Stima “VP Chef” 烤炉最高实际温度可达520°C，因此我们特别重视不锈钢材料的选择。市场上大多数烤炉采用的普通钢材在高温长期使用下会损害材质性能，而我们的不锈钢及炉膛结构经过专门设计，确保长期稳定可靠，能从第一天起保持卓越的隔热和温度控制效果。

 

[品牌]	STIMA
[型号]	VP CHEF
[单位]	台
[参考交货期]	10-12周

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