意大利STIMA  VP CHEF XL无油烟双层多功能烤炉

品牌：STIMA

型号：VP CHEF XL 

规格：880X600X640MM

上炉膛尺寸：660X420X90MM

下炉膛尺寸：660X420X230MM

电压要求：380V 三相带中性线和接地（380 V+N+T）

待机功耗：2.0千瓦/小时

最大功耗：4.8千瓦

最高温度：520°C

特征：Revolution 是一套创新烹饪系统，能快速烹制各类食材。不仅适合披萨、三明治、吐司、面包，还能高效烹饪肉类、鱼类、蔬菜、千层面、可丽饼等多种美食，且成品口感均匀，品质上乘，烹饪时间更短。

最高可编程温度达到 520°C，实现冲击式高温烹饪，确保食材品质卓越。

完美模拟传统燃木烤炉的烘焙效果。

相较前代产品，炉体隔热性能大幅提升，待机功耗低至 800 瓦/小时（520°C 状态），节能效果显著。

低能耗与高性能兼备，满足追求极致表现同时降低能耗的需求。

随着电费持续攀升，低耗能设备在商业运营中的重要性日益凸显。电力生产过程中的环境影响也促使我们更加关注节能减排。

Revolution 兼顾环保与经济效益。

VP Chef XL 烤炉亮点：

-占地仅 34.65 英寸（约 88 cm），集多功能于一体，适用于餐厅、熟食店、酒吧、披萨店及快餐摊点等多种场所

-配备 创新一键自清洁功能，利用热解（裂解）原理实现自动化烤炉清洁，极大降低人工维护成本

-配备两个不同大小的独立炉膛

上层炉膛（66 x 42 x 9 cm）：专为披萨设计，可同时烘烤 2 张新鲜或预制冷冻披萨，烘烤时间仅需 2 分钟

下层炉膛（66 x 42 x 23 cm）：高度达 23 cm，适合烹制整鸡、面包、烘焙蛋糕、甜甜圈、烤乳鸭等多样美味

-采用革命性烹饪技术，食品外酥里嫩，完美还原燃木烤炉的湿润与香脆口感

-下层炉膛中部设有支架，可灵活添加耐火石，实现炉腔由2变3，大幅提升产能

-三炉腔模式下，每2分钟最高可同时烘烤 6 张披萨，极大满足高峰出餐需求

为什么选择 VP Chef XL 烤炉用于披萨与美食烹饪？

-配备一键自清洁功能，方便省心

-设有活性炭过滤的抽烟罩，有效净化油烟和异味

-低能耗设计，炉底采用耐火石材，保证热效率

-炉膛加固设计，防止高温变形，最高温度可达 520°C

-优秀隔热性能提升烘烤表现，待机功耗仅 2 千瓦/小时

-电子温控与定时系统，配备交互式图表，实时统计出炉披萨数量，帮助您精准管理产能

-无塑料设计，机身采用约95%高品质不锈钢材质，便于回收，环保耐用

-100%意大利制造，品质与工艺的保证

高效节能披萨及美食烤炉——VP Chef XL

VP Chef XL 烤炉凭借强大的火力和优秀的恒温能力，确保烘焙出的成品品质卓越、口感极佳。其低能耗设计同时带来了出色的性能表现。

该系列烤炉配备带活性炭过滤的抽烟罩，有效吸附油烟及异味，保持厨房环境清新。

VP Chef XL 采用双炉膛设计，炉膛内壁为不锈钢，炉底为耐火石材，结构坚固耐用。

通过使用Incoloy合金加热元件及红外线加热技术，实现披萨和各类美食的快速均匀烘焙。

紧凑的机身尺寸与低能耗特点，使VP Chef XL完美契合现代商业厨房的需求，提升工作效率与经济效益。

革命性披萨烤炉！

得益于最新一代微处理器控制的革命性烹饪系统、优异的炉膛隔热设计以及专门为披萨烤炉打造的耐火石，我们的烤炉在实现极低能耗的同时，保证了卓越的烹饪效果。您可以轻松获得与传统燃木烤炉相同的美味烘焙成果。Stima “VP Chef XL” 烤炉最高实际温度可达520°C，因此我们特别重视不锈钢材料的选用。市面上大多数烤炉采用的普通钢材，长期高温运行会导致材质性能下降。而我们的不锈钢及炉膛结构经过专门设计，确保长期使用依然具备卓越的隔热性能和稳定的温度控制，从第一天起就能保证高效可靠的烘焙表现。

[品牌]	STIMA
[型号]	VP CHEF XL
[单位]	台
[参考交货期]	10-12周

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