LAPASTAIA TRD110台式双缸制鲜面机结合高产能、连续生产、多功能模具、食品安全材料与操作便捷性,是中大型餐饮、中央厨房及食品加工厂的理想选择。无论是提升效率、保证面食品质,还是实现多样化产品生产,TRD110都能让您的厨房更高效、更可靠。
一、产品基础信息
意大利LAPASTAIA TRD110台式双缸制鲜面机(48公斤/小时)
品牌:LAPASTAIA
型号: TRD110
规格:560X1050X950MM
电量: 380V 1.5KW+0.55KW
缸容量:15+15公斤
产能:34公斤/小时
特征:La Pastaia意面机可揉制并挤压由任意类型面粉加水或鸡蛋制成的面团。揉面几分钟后可切换至挤压模式,制作所需的意面形状,也可通过挤压工艺生成面片,加快包馅意面的手工制作效率。
-采用双搅拌缸结构,实现连续不断的挤压生产。
-与食材接触的部件均采用不锈钢或食品级材料。
-提供三相电机型号。
-配备带冷却装置的挤压套筒。
-标配电子切刀,可自动切割短意面。
-标配意面干燥风扇。
-工作部件支持正反双向旋转。
-工作部件易于拆卸,便于机器内部彻底清洁。
-更换模具即可制作多种形状的意面。
-标配附件:液体量杯、固定圈扳手、接面筛。
-选配附件:桌面型带轮推车、多种规格模具、冷却水箱。
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二、 使用场景与适用对象
LAPASTAIA TRD110专为中大型餐饮企业、中央厨房、连锁意大利餐厅以及食品加工厂设计。无论是每天供应百余份意面、饺子皮、包子皮,还是快速制作多样化面食产品,这台双缸制鲜面机都能高效完成。其产能高达每小时34公斤,配合双缸连续生产结构,让您的厨房轻松应对高峰订单。
典型应用场景:
中央厨房:连续生产饺子皮、春卷皮、包子皮等多种面食
食品加工厂:大规模生产意面与干面片,保证产品质量与一致性
三、核心优势与客户价值
1. 双缸连续生产,高效节能
TRD110的15+15公斤双搅拌缸设计,实现揉面与挤压连续生产,无需等待,大幅提升厨房效率。
2. 高产能,满足规模化需求
最大产能每小时34公斤,无论是餐厅高峰期还是中央厨房批量生产,都能轻松应对。
3. 食品级材料,安全可靠
所有接触食材的部件均采用不锈钢或食品级材料,符合国际食品安全标准,确保面食卫生与口感。
4. 多功能模具,打造多样化产品
只需更换模具,即可制作多种形状的意面,支持短意面、长意面及面片,轻松满足不同菜品需求。
5. 配件完善,操作便捷
标配电子切刀、意面干燥风扇、液体量杯、固定圈扳手、接面筛,让生产、切割、干燥和清洁一气呵成。
四、客户常见问题与专业解答
问1:TRD110适合哪些面粉?
答:可使用任意类型面粉,搭配水或鸡蛋即可制成面团,适应性强。
问2:产能是否稳定?
答:TRD110在标准操作条件下每小时可持续产出34公斤,双缸连续工作可保证大批量订单稳定生产。
问3:清洁和维护是否复杂?
答:工作部件可正反双向旋转、易拆卸,便于彻底清洁,同时延长设备寿命。
问4:是否适合高峰期快速生产?
答:双缸连续生产+电子切刀+风扇干燥系统,确保高峰期快速出餐无压力。
五、客户案例与应用示例
案例一:中央厨房多样化生产
某大型连锁餐饮中央厨房使用TRD110生产饺子皮、包子皮和春卷皮。双缸连续生产实现全天候稳定供货,显著降低人工成本,并确保产品质量统一。
案例二:食品加工厂规模化应用
一家食品加工厂将TRD110用于意面大批量生产。通过高产能和食品级材料,不仅保证了出品卫生和稳定口感,还顺利拓展了市场份额,满足了全国连锁配送需求。
六、品牌信誉与售后保障
La Pastaia自1963年起专注于新鲜意大利面机生产,是纯正“意大利制造”的代表,广泛服务于餐厅、餐饮企业及食品工坊。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验,将包括La Pastaia在内的全球优质商用餐饮设备引入中国,合作覆盖百余国际品牌。我们以“只推荐最合适”为理念,提供选型咨询、原装配件与全国售后网络支持,助力客户高效运营、长期稳健发展。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] LAPASTAIA [型号] TRD110 [单位] 台 [参考交货期] 12-14周
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