意大利ICETECH PST 200XL EMU INV 专业电子巴氏杀菌机
品牌:ICETECH
型号:PST 200XL EMU INV
规格:710X1090X1160MM
电量:400V 50HZ 3PH 17KW
产能:60-200升/每个循环
特征:采用“模块化”技术打造,ICETECH专业电子巴氏杀菌机可根据用户需求灵活定制杀菌周期。
这款机型专为节省空间而设计,采用椭圆形不锈钢搅拌缸,容量可选 70 升(PST70 型号)或 130 升(PST130 型号),底部倾斜设计确保产品完全排出。
主要特点:
-模块化乳化控制技术,配备变频器
-水浴式加热/冷却系统(使用乙二醇)
-升温降温快速高效
-高温巴氏杀菌(+85°C)和低温巴氏杀菌(+65°C)
-降温至+4°C进行老化熟化
-超低水耗与电耗,操作安静
-满足最严格的卫生标准
-操作简便,电子中央控制系统支持一键启动:可自动完成加热、冷却与低速搅拌保温过程
-电子板可根据温度自动调节乳化器的速度,使冰淇淋基底更细腻均匀
乳化器功能:
当混合液达到最佳温度(约+65°C)时,乳化过程自动启动。混合液高速通过乳化篮的微孔,实现成分在微观颗粒层面的完全融合,确保最终冰淇淋口感细腻均匀。
[品牌] ICETECH [型号] PST 200XL EMU INV [单位] 台 [参考交货期] 12-14周
商品标签