EUROCAVE S-PURE-L 是一款面向“陈酿 + 即饮展示”双重需求的多温(multi-temperature)专业酒柜,既能满足餐厅、酒店和酒吧的上菜/保管需要,也适合私人藏家与高端零售的展示与储存。
一、产品基本信息
法国EUROCAVE S-PURE-L红酒柜
品牌:EUROCAVE
型号:S-PURE-L
规格:680X720X1825MM
电量:230V 50HZ
特征: 多温, 7层滑动搁架+2层展示架,容量:162瓶, 全玻璃门,专利照明技术、氛围灯带
二、使用场景与适用对象
高端餐厅 / 酒窖式后厨:作为服务端的“备酒 + 即饮展示”设备,通过分区温控实现香槟、白葡萄酒与轻熟红酒按不同上菜温度快速取用(多温区支持)。
五星/四星酒店主餐厅与酒廊:兼顾“陈年储藏”与“吧台即时饮品展示”,全玻璃门与氛围灯带提升陈列视觉效果,有利于提升客单与体验。
精品酒吧 / 葡萄酒专卖店:做为开放式展示柜,展示架 + 灯光突显陈列,方便销售人员演示与零售。
私人藏家 / 会所 / 样板房:162 瓶级别的储量能容纳中大型私人藏酒量,同时保持专业储酒条件(恒温、恒湿、防震)。
三、产品核心优势与客户价值
专业多温分区 / 精准服务温度 — PURE 系列支持分区温控(用于接近酒款建议的上菜温度),S-PURE-L 可按配置实现多温带,方便在同一柜体内同时保存香槟、白葡萄和红葡萄酒。
可配置的内部布局:7 层滑动搁架 + 2 层展示架(标准配置示例) — 内饰模块化,可按“全滑动/展示/混合”灵活选择,容量与摆放效率随布局变化(产品展示版示例为 162 瓶配置)。这对于餐饮业快速取用与陈列非常实用。
全玻璃门 + 专利照明 / 氛围灯带 — 既保证展示视觉,又采用对酒液更安全的暖色(amber)照明,降低紫外线与光损伤风险(用于展示型酒柜的常见设计)。
法国制造 & 品牌背书(Origine France Garantie) — EuroCave 长期以法国工艺与品质著称,获得“Origine France Garantie”标识,利于对高端客户(酒店/主厨/藏家)建立信任。
专业防震/湿度管理与成熟储酒技术 — MDS/托盘/湿度组件等设计保护酒瓶与软木塞的微环境(延缓老化、降低氧化风险),适合长期陈年与短期即饮并存的使用场景。
多场景工程友好 — 可自由选择门型(全玻璃/实心黑色钢琴门等)、开门方向与内饰组合,支持酒店工程、餐厅后厨空间的对接与美学整合。
客户价值
运营类客户(餐厅/酒店):减少上菜准备时间、提高出品一致性、用展示提升饮品附加值、降低单瓶开瓶浪费。
零售与酒商:以视觉陈列驱动销售,温控与灯光同时保证货品安全与吸引力。
私人藏家 / 会所:用专业储酒环境保护珍藏、并在会客场景中提升空间质感与品鉴体验。
四、客户常见问题与解答
Q1 — 多温是如何实现的?多少个温区?适合哪些酒?
A1:PURE 系列为多温设计(temperature gradient / multi-temperature),在部分配置下可实现多达若干温区(可按柜体高度分区),用于将不同类型酒按推荐的“饮用温度”放置(香槟、白葡萄酒、轻熟红酒、需要陈年的酒等)。具体温区数量依型号与选装件不同,请以最终报价/技术表为准。
Q2 — 噪音与振动会影响陈年吗?能放在开放餐厅区吗?
A2:EuroCave 设计注重“低振动、低噪音”,并采用防震托盘与循环风道以保证稳定温湿环境。若放置在开放餐厅区,建议预留通风间距并选择低噪配置(并在工程验收时测噪)。对于需要长期陈年的藏酒,优先考虑后厨或专门酒窖空间以进一步减少环境干扰。
Q3 — 光照会伤酒吗?为什么使用暖色(amber)灯?
A3:强光与紫外线会加速酒的化学变质。EuroCave 在展示型机型使用暖色(amber)内部照明以降低光损伤,同时兼顾展示效果。若长期储存为主,建议控制照明开启时长或选择实心门配置。
Q4 — 能耗高吗?长期运行成本如何估算?
A4:能耗受温控设定、环境温度与门开次数影响。作为工程参考,部分配置的年度能耗示例约在 132 kWh/年(仅作预算参考,实际以设备铭牌/能效表为准)。
Q5 — 可以内嵌(嵌入式)安装吗?会影响散热与效能吗?
A5:部分 PURE 系列与 L/S 型号提供“嵌入对接”或台面整合的选项(需参照规格书的净空与通风间隙),嵌入会影响散热,请严格按厂方的嵌入尺寸与通风要求施工,否则影响制冷效率与寿命。详见规格手册的嵌入与净空要求。
六、客户案例 / 应用示例
例 A — 某五星级酒店:主餐厅的“即饮展示 + 保管”方案
背景:主餐厅每晚有大型宴会与单桌点酒服务,酒单覆盖香槟、意法白、高档波尔多与勃艮第。厨房与服务员需要快速取用不同温度的葡萄酒。
痛点:现场取酒效率低、常见“开瓶浪费”(开瓶后无法妥善保存)、服务速度与温度控制不稳定影响口感。
解决方案(S-PURE-L):在靠近服务台处放置 S-PURE-L(配置 3 个温区:香槟/白葡萄、轻熟红、供客临饮的稍暖红),使用展示架层展示当晚推荐酒款并启用暖色照明吸引目光;后备库存在后厨低温库中陈年。
执行建议:门口/服务区留出 10–15 cm 通风间隙;柜体配置锁定与门开报警减少误开;配合服务端 SOP,设置“开瓶后保存”流程及二次盘点。
客户价值:提升上菜速度与酒品温度一致性,增强顾客点单率与客单价(定性提升),并减少因临时开瓶造成的浪费。
案例 B — 某精品酒吧:吧台展示与促销转化方案
背景:专业酒吧主打小批量精品酒款,需在吧台展示与卖点讲解中提升即时销售转化。
痛点:展示柜光线、温度、取放不便导致顾客视觉吸引力不足与试饮不便。
解决方案(S-PURE-L):使用“展示 + 滑动搁架”配置,将热销与促销酒悬显在展示层,内部设置单一较低温区以保持即饮清爽度;利用氛围灯带+玻璃门作为视觉焦点。
执行建议:搭配宣传牌与扫码信息(酒款故事、评分、推荐配菜),并把柜体放在吧台视线焦点处以增加转化。
客户价值:提高可见性与销售转换率、使促销新品更快回本。
案例 C —某高端私人会所 / 公馆:收藏与会客双重需求
背景:私人买家需在会客区同时展示与长期保存礼赠与自饮葡萄酒。空间要求美学一致且易于管理。
痛点:既要展示又要确保存放条件专业;常见展示柜紫外线/震动对酒不友好。
解决方案(S-PURE-L):选用全玻璃门+暖色内部灯带的“展示型”内饰作为会客区视觉核心,后部设低温陈列区;使用防震托盘与湿度调节组件保护收藏。
执行建议:与室内设计师协作,将柜体与家具、灯光一起做视觉轴线;购买时要求出具法国出厂检验与原产证明(Origine France Garantie),增强身份化表达。
客户价值:同时实现“藏品保护 + 会客展示”,提升空间档次与主人接待体验。
案例 D — 某高端酒类零售店 / 品鉴空间:陈列与试饮体验化方案
背景:城市精品酒商需要把新品与高端小批量酒款做沉浸式品鉴,带动会员转化与线下复购。
痛点:零售展示与试饮保温不一致、展示柜光线与陈列效率影响顾客决策。
解决方案(S-PURE-L):将 S-PURE-L 布局为“展示 + 小量陈放”模式;展示层放当季推荐货,滑动搁架放库存;氛围灯结合扫码展示酒款详情与产区故事,提升沉浸式体验。
执行建议:配合门店活动(讲座 + 品鉴夜),将柜体作为“主题区”,并设置小批量折扣/会员价格来刺激线下成交。
客户价值:提升单店坪效、增强顾客留店时间与重复消费率(以体验驱动销售)。
六、品牌信誉与售后保障
法国高端酒柜品牌 EuroCave 自1976年成立以来,始终专注于法国本土手工制造,获得“Origine France Garantie”与“EPV活遗产企业”认证,彰显近50年专业传承与无计划报废的品质承诺。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司深耕进口商用餐饮设备领域,合作全球百余知名品牌,凭借精准选型与专业顾问服务为客户提供高性价比解决方案。公司布局全国售后网络与原装配件供应体系,确保长期稳定运营,为星级酒店、餐饮集团等专业客户提供可信赖支持。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] EUROCAVE [型号] S-PURE-L [单位] 台 [参考交货期] 0-1周
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