作为意大利FIMAR品牌旗下的高端鲜意面机型号，PF80E（“Lilly”系列）在国际市场上备受青睐，尤其在欧洲和北美的高端餐饮业中占据重要地位。在中国市场，随着西餐文化的渗透和消费者对意大利美食的喜爱，PF80E也逐渐成为高端餐饮、意面馆和烘焙工坊的首选设备之一。

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二、产品基础信息

意大利FIMAR PF80E鲜意面机

品牌：FIMAR

型号：PF80E

规格：320X582X525MM

电量：380V  1.5KW   

搅拌缸容量：9升

产能：20公斤/小时

每循环面团：7.5公斤

特征：“Lilly” 鲜意面机，适用于揉捏和挤压各种形状的面团。机壳、搅拌碗、搅拌碗支架、揉捏钩和螺旋桨均采用AISI 304不锈钢材质制成，碗盖上设有微动开关，顶部带有烤架，即使在加工过程中也能添加配料，配备数字控制面板，可完全抽出式搅拌碗，方便快速清洗，挤压喷嘴带水冷功能，包含意面切割器和支架.

请您根据需要选购如下制面模具： 

 

 

三、使用场景与适用对象

适用场景：

高端意面馆、意大利餐厅、披萨店、酒店厨房

中西合璧的餐饮品牌、烘焙工坊、面包店

大型中央厨房、食品加工厂

适用对象：

追求高品质手工意面的餐饮企业

希望提升生产效率、降低人工成本的中大型餐饮商户

对设备卫生、清洁和耐用性有高要求的食品加工企业

四、产品核心优势与客户价值

1. 高效生产，节省人力

PF80E每小时可生产高达20公斤的鲜意面，每次揉捏面团量为7.5公斤，极大提高了生产效率，减少了对人工的依赖。

2. 优质材质，确保卫生

机壳、搅拌碗、搅拌碗支架、揉捏钩和螺旋桨均采用AISI 304不锈钢材质，符合国际食品安全标准，确保面团不受污染，易于清洁。

3. 智能控制，操作简便

配备数字控制面板，操作界面直观，功能设置灵活，适应不同生产需求。

4. 多功能设计，满足多样需求

配备水冷挤压喷嘴，支持多种形状的意面制作，满足不同消费者的口味需求。

5. 易于清洁，维护简便

搅拌碗可完全抽出，方便快速清洗，减少了设备维护的时间和成本。

五、客户常见问题与解答

Q1：PF80E能加工哪些类型的面团？是否可以做无蛋、彩色或低筋面团？

A1：PF80E采用高强度搅拌和挤压系统，可处理各种类型的面团，包括普通小麦面团、全麦、无蛋面团、彩色面团以及低筋面团，满足不同口感和营养需求。

Q2：机器操作是否复杂，员工培训难度大吗？

A2：PF80E配备数字控制面板和智能程序，操作直观，基本上新员工经过1-2小时培训即可独立操作，减少人工出错率。

Q3：生产高峰期，PF80E是否能稳定运作，连续使用会过热吗？

A3：PF80E设计用于商业高强度使用，连续生产20公斤/小时不会过热，并且配备水冷挤压喷嘴和安全保护开关，确保长期运行稳定可靠。

Q4：清洁和维护是否复杂？是否需要拆卸很多部件？

A4：PF80E的搅拌碗可完全抽出，碗盖带微动开关，所有接触面均为AISI 304不锈钢，拆卸简便，无需使用专业工具，适合每日快速清洗。

Q5：机器寿命和故障率如何？常用配件容易损坏吗？

A5：PF80E采用高耐用不锈钢材质和工业级电机，日常维护得当可使用多年，关键部件如揉捏钩和螺旋桨耐磨损，易于更换。

Q6：能否一次性制作多种面条形状，切换模具方便吗？

A6：PF80E配有多种挤压喷嘴和切割器，切换模具简单快捷，操作过程中可添加配料，实现多样化产品生产。

六、客户案例与应用示例

案例一：某高端意面馆

该店引进PF80E后，每小时可生产20公斤的鲜意面，满足了高峰时段的需求。设备的高效性能和易于清洁的设计，帮助店铺提高了生产效率，降低了人工成本，赢得了顾客的高度评价。

案例二：某意大利餐厅

该餐厅采用PF80E制作多种形状的意面，如意大利细面、宽面等，满足了不同顾客的口味需求。设备的智能控制和多功能设计，使得厨房操作更加高效，提升了餐厅的整体运营效率。

综上所述，意大利FIMAR PF80E鲜意面机凭借其高效生产、优质材质、智能控制、多功能设计和易于清洁的特点，成为高端餐饮企业和食品加工厂的理想选择。在中国市场，随着消费者对意大利美食的喜爱和餐饮行业对高品质设备的需求增加，PF80E有望成为更多餐饮企业提升生产效率和产品质量的得力助手。

七、品牌信誉与售后保障

Fimar自1974年成立以来，专注为专业餐饮和酒店业设计高效可靠的设备。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，引入全球优质商用餐饮设备，并与100多家国际知名品牌建立长期合作。公司提供完善售后服务网络与原装配件保障，从选型到维保全流程支持，助力客户高效运营，实现长期价值。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	FIMAR
[单位]	台
[型号]	PF80E
[参考交货期]	8-10周

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