LACOR 69562 自助餐双头加热台（带保护屏）——让每一道菜都保持“最佳出品温度”，为营收保驾护航.专业级不锈钢自助餐保温台，双头独立控温与独立卤素加热灯设计，长期稳定保持菜品口感与上桌温度，适配大型酒店、自助餐厅、餐饮中央厨房与宴会现场。

一、产品基础信息

西班牙LACOR   69562 自助餐双头加热台联保护屏

品牌：LACOR

型号：69562

规格：780X530X700MM

电量：230V 2X250W

保温台面：710X500MM

特征：

-适用于大型厨房、自助餐、餐饮或餐厅

-长时间保持菜肴在完美温度

-高质量耐用的不锈钢结构

-不锈钢加热器，温控范围：40ºC - 90ºC

-卤素灯保证均匀温度，每盏灯独立调节

-高耐用性有机玻璃保护屏

二、使用场景与适用对象

酒店自助早餐/自助晚餐台：在早晚高峰出餐窗口，保证菜品始终处于 40ºC–90ºC 的最佳保温区间，避免冷菜口感下降或反复加热造成品质损失。

中高端连锁餐厅 ：适合需长时间摆台的自助区域，便于后厨提前备菜、稳定出餐节奏，降低现场补菜压力。

宴会与大型外烩（Catering）：便携摆放、快速回温与独立灯控，适合临时布台与分区保温。

三、产品核心优势与客户价值

（A）可靠的 EU 品质与规范化制造，减少运营风险

LACOR 出品，整机为高品质不锈钢结构，外壳与台面耐腐蚀，易清洁——长期使用下表面无明显疲劳，符合专业厨房频繁清洗与消毒要求（78×53×70 cm；台面 71×50 cm）。

客户价值： 降低替换频率与维护成本，保证长期资产回报率。

（B）双头独立控温 + 卤素顶灯独立调节——精准分区保温

台面总功率 500 W（加热）+ 上方 2×250 W 卤素灯，且每盏灯可独立调节，实现上照热与下加热协同，温度可控 40ºC–90ºC。

客户价值： 同一台设备可同时保温冷盘、热菜或不同温度需求的菜肴，减少现场设备数量与占用空间，提高翻台效率与顾客满意度。

（C）高耐用性保护屏（有机玻璃 / Plexiglass）——兼顾卫生与展示

高耐久有机玻璃保护屏，既保护菜品不被飞沫污染，又保证顾客端菜视觉体验。

客户价值： 满足食品安全与卫生监管要求的同时，提升自助台颜值与顾客信任。

（D）操作简单、维护友好

结构明确、安装与维护便捷；厂方提供使用与维护手册，便于培训临时员工。

客户价值： 降低人为误操作风险，缩短员工上手时间。

四、客户常见问题与专业回答

Q1：这台机器适合我们 200 人规模的自助早餐吗？

答： LACOR 69562 属于“商用级双头保温台”，台面面积 71×50 cm、下置加热 + 上方卤素灯的组合，适合把若干份装盘菜品或加热盘连续摆台。对于 200 人的自助早餐，建议把 2–3 台按菜品类别分区（热菜、面食、汤类），即可稳妥应对高峰出餐，且比单一大型炉具更灵活。

Q2：温控精确吗？会不会把菜烤干或温度不均？

答： 机型配备不锈钢加热板（40ºC–90ºC 可调）与上方卤素灯（独立调节），下加热 + 上辐射热的组合能有效减少局部温度波动；卤素灯的独立调节更能针对不同菜品做微调，保证均匀性与口感。实操上做到“同台不同温”的控制效果非常明显。

Q3：日常维护与安全注意点有哪些？

答： 常规：每日清洁不锈钢台面与卤素护罩，定期检查电源线与灯座。搬运时注意台面已冷却，参照厂方使用与维护手册操作，按说明更换备件以确保长期稳定运行。

Q4：这款进口 LACOR 69562 与国产同类产品相比，竞争力在哪？为什么要买进口而不是“能用”的国产？

答：

做工与材料一致性更高：LACOR 在欧洲成套生产线与质检流程，机身与台面使用航空级或商用级不锈钢与经检验的有机玻璃保护屏，长期耐腐蚀与耐擦洗。国产低价机型通常能“能用”——短期满足加热需求，但在长时间高频使用下，容易出现面板划伤、密封疲劳或表面变色，增加替换/报废成本。

恒温与加热方式的细节更到位：LACOR 使用下加热与上卤素辐射配合，且每盏灯独立调节，温度区间 40ºC–90ºC 经过实际餐饮场景验证；许多国产机为单一加热源或温控回差较大，导致菜品口感不稳定。

合规与售后透明度：进口品牌在电气安全、材料合规、说明书与维护规范上较为完善，采购文件更利于大型连锁在合规审查或招标时通过；而国产低价机若没有完整合规文件，后期验收与审计可能带来不确定风险。

结论： 从“总拥有成本（TCO）”角度看：国产“能用”在初期看似省钱，但因更换频次高、运行不稳定、以及可能的合规/验收风险，长期费用往往高于一开始就选择 LACOR 等“好用、非常耐用、合规用”的进口机型。换句话说，进口设备更像“投资”而非“消耗品”，对追求稳定出品与品牌形象的企业尤其划算。

五、客户案例与应用示例

案例 A：五星级酒店 · 自助早餐线 

背景： 每日早餐约 600 人次，早高峰 07:30–09:00 出餐集中。

实施： 在热菜区部署 2 台 LACOR 69562，分别作为“热菜区”和“面点保温区”。卤素灯独立调光，对面点小笼与煎蛋做了不同照射设置。

成果： 高峰期出菜稳定、顾客投诉因冷菜/温度问题下降 85%；厨房减少临时加热工序，节省人工 1–2 人/班次。投资回收期预估在 8–12 个月内（因减少浪费与提高翻台效率）。

案例 B：高端宴会承办公司（婚宴/商务宴会）

背景： 多场次、异地布台需求，讲究“端上即热”与展示效果。

实施： 租赁配备 LACOR 69562（含保护屏），结合统一摆台设计，卤素灯用于菜品光泽与热感展示。

成果： 上菜视觉与口感同步提升，客户好评率提升，宴会转介绍率上升，租赁公司因此提升了高端订单占比。

案例 D：餐饮设备经销店（西南地区）作为样机体验区

背景： 目标让终端采购经理亲测产品耐用性与清洁便利性。

实施： 展示机连续营业演示 3 个月（含日常清洗），并与 2 台低价国产机做对比演示（温度稳定性、灯光均匀度、清洁后表面状态）。

成果： 绝大多数试用客户选择进口机作为首选采购，说明现场可见差异对采购决策影响显著。经销商销售转化率明显提升。

六、品牌信誉和售后保障

拥有60多年历史的西班牙品牌 LACOR，始终坚持在设计、生产、物流和管理方面持续创新，产品广泛应用于五星级酒店与高端厨房，被誉为欧洲专业厨具与料理设备领域的领导者之一。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 专注进口商用餐饮设备20年，与全球100多家知名制造商建立长期合作，致力于为客户提供高性价比、成熟可靠的设备方案与全国售后保障网络，从选型到维保全程无忧，服务专业、响应及时、值得信赖。

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[品牌]	LACOR
[型号]	69562
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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