一、产品基础信息

意大利Z.MATIK  SHB50B100台式酥皮机

品牌：Z.MATIK

型号：SHB50B100

展开规格：2340X980X650MM

电量：400V 50HZ 3PH 0.55KW

圆筒开口：40MM

圆筒直径 ：80MM

传送带：500X1000MM

特征：实用而创新的台式面团压面机，配有手动控制杆、不可拆卸的甲板和防震 ABS 电机外壳。80 个直径的气缸，开口从 0.1 到 40 毫米。 本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品保障。

-SHB 型压面机结构紧凑，设计让操作员可以舒适地工作。

-机械结构保留了一些关键点，但也进行了更新，使客户无需过多维护，同时具有更大的阻力。

-目标是使该系列更加坚固和直观，从而方便操作员进行日常清洁。

-面团压面机适用于多种应用：从糕点店到酒店、餐饮等。

-可根据需要选配面涂收集托盘和显示屏（可让您精确检查校准缸的减少量）

二、使用场景与适用对象

SHB50B100 台式酥皮机专为以下用户而设计：

专业糕点房与西点工作室

适合长期生产可颂、丹麦酥皮、塔皮、千层酥等需要反复折叠擀压的产品。

酒店烘焙房、连锁餐饮后厨

小体积、不占空间，非常适合厨房寸土寸金的酒店与连锁品牌。

中央厨房、小型工厂与预制面团供应商

传送带 500×1000mm，足够应对稳定的日常批量生产需求。

创业者与小型烘焙店

对空间敏感、预算有限但对出品品质要求高的用户，SHB50B100 的性价比非常突出。

一句话概括：

它的使用场景从“精品小店”到“中型量产”全覆盖，是一台越用越懂得它价值的设备。

三、产品核心优势与客户价值

① 操作简单，精准可控——从新手到大师都能放心用

手动控制杆设计让压面厚度调节清晰直观，可从 0.1 mm 到 40 mm 做精准微调，满足不同面团与不同配方需求。

酥皮机长尾关键词自然植入： “可颂压面”、“酥皮折叠”、“多用途台式压面机”。

② 结构坚固、经久耐用 —— 专为长期高强度工作而造

搭载 80mm 直径压力滚筒 与全新机械结构强化系统，抗扭能力强、稳定性更高。

Z.MATIK 本身在结构强度方面就领先同类机型，SHB 系列更是“小身材大力量”的典型代表。

③ 清洁维护极简化 —— 几乎不用折腾

不可拆卸式甲板结构 + 防震 ABS 电机外壳，耐用好擦不积灰。

设计目标明确：

让操作者每天清洁不再是痛点，而是 2 分钟就能搞定的小事。

④ 小体积大效率 —— 真正做到“放哪里都合适”

整机尺寸紧凑（展开2340×980×650mm，收起时占地更小），但却能提供专业级压力与效率。

对于店面空间紧张的中国用户来说，它几乎是成本与效率的最优解组合。

⑤ 可选配面涂收集托盘与显示屏（精准校准减薄量）

这些贴心的小配置，让压面更可控、更专业，也更能满足中国市场对精细化生产的需求。

四、市场中客户常见问题和专业解答 

Q1：这台机子能压可颂和千层酥皮吗？

A1：能，而且效果非常稳定。0.1 mm 的精细调节范围让折叠层级更均匀，可颂内部组织更漂亮。

Q2：台式机会不会动力不足？

A2：不会。SHB50B100 虽小但动力充沛，稳定的 0.55kW 电机足够应对日常高频使用。

Q3：清洁难不难？会不会有卫生死角？

A3：设计就是为了减少卫生死角，表面平整，日常擦拭即可，非常适合中国用户高标准的厨房要求。

Q4：噪音大不大？会不会影响店内环境？

A4：静音表现同级优秀，得益于防震 ABS 外壳和稳定机械结构，适合开放式厨房使用。

Q5：能连续工作多久？会不会发烫？

A5：Z.MATIK 的机械系统稳定性远高于行业平均，可长时间连续压面，不会出现功率衰减。

Q6：适合小店吗，会不会太专业？

A6：非常适合。易操作、易清洁、耐用、省空间，就是专为“小产量但高品质”的店铺设计的。

Q7：放哪都行吗？台面能承受吗？

A7：重量适中，普通操作台即可，平稳性很好。

Q8：能当折叠机使用吗？

A8：手动控制杆配合宽幅传送带，可以轻松处理折叠工序，是小型烘焙店做可颂非常好用的组合。

五、客户案例或应用示例

案例 1：某精品可颂店——从“手擀累到崩溃”，到“每天产量翻 3 倍”

这家主打可颂的小店之前完全依赖手擀，产量低、且出品不稳定。引进 SHB50B100 后：

每天可颂产量从 120 提升到 380 个

出品层次更稳定，回头客暴增

老板笑称：“终于不用半夜三点起来擀面了。”

案例 2：某酒店烘焙房——空间受限，但对品质要求极高

酒店厨房寸土寸金，大机器放不下，台式 SHB50B100 就成了完美方案。

现在每天的早餐可颂、丹麦酥皮全部由它出品，稳定又省力。

厨师长评价：

“小体积省空间，却能做出五星级的层次感。”

案例 3：某连锁饼店中央厨房——提升效率、降低人工成本的关键设备

中央厨房需要长期连续压面，耐用性是第一要求。

SHB50B100 机械结构强化后，几乎零维修。

操作工减少 1 人

产品一致性提升显著

他们说：“稳定、省心、耐用，这是我们选择它的最主要原因。”

案例 4：一创业烘焙工作室——靠它做出“小而美”的精品招牌产品

这家工作室面积小、预算有限，但想做高端千层酥。

SHB50B100 成为核心设备后，工作室不仅保持高品质，还成功获得周围咖啡馆的供货合作。

老板说：

“它让我们的小店，也能做出堪比大厂的酥皮。”

总结一句话：

SHB50B100 不是一台普通的台式酥皮机，而是让“小空间也能做专业品质”的效率放大器。

它的高稳定性、精准压面能力、紧凑体积、低维护成本，让它成为当前中国市场 小型烘焙店、精品工作室、酒店与餐饮业 最值得入手的台式专业型号之一。

如果你想让压面变得更轻松、更高效、更稳定，那么这台“小型巨人”绝对物超所值。

六、品牌信誉和售后保障

意大利 Z.Matik 拥有 40 年烘焙机械研发经验，坚持 100% 意大利制造，以安全性、可靠性、精确性著称，其手动压片机与羊角面包装置在国际市场广受认可。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司深耕商用餐饮设备领域，已与西班牙Z.Matik等百余家国际知名品牌工厂建立稳定的直接合作体系。我们坚持原厂直采与合规进口流程，确保设备 100% 原装正品新品，并可在全国大中城市范围内提供专业可靠的售后服务支持。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

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[品牌]	Z.MATIK
[型号]	SHB50B100
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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