一、产品基础信息

荷兰ANIMO   MWR 20N  20升牛奶加热炉

品牌：ANIMO

型号：MWR 20N 

规格：346X346X501MM

电量：230V 3200W

容量：20升

加热时间：冷45分钟，热36分钟

特征：适用于牛奶、热巧克力牛奶、热葡萄酒等，配有可调节恒温器。Animo MWRn 专为加热牛奶或热葡萄酒设计。设备配备防滴漏龙头，具有恒温控制功能。内置防干烧保护装置，在水位过低时可防止加热元件损坏。此外，MWRn 配有隔热塑料手柄、带最小和最大刻度的水位指示玻璃管，以及固定连接电缆。隔水加热的原理是通过容器双层壁中的水均匀加热，热量由水夹层传递至牛奶。这种方式可快速加热牛奶且无风险。最高可调温度为 85°C，防止牛奶脂肪漂浮。本产品由深圳招财猫官方进口并销售，原厂正品保障。

-隔水加热系统

-合成材质手柄

-适用于牛奶和热葡萄酒

-带防滴漏龙头的水位指示玻璃管

-恒温控制

-易于清洁

-防干烧保护

-不锈钢材质

二、使用场景与适用对象

典型使用场景

咖啡连锁门店与独立咖啡馆：用于批量加热牛奶、热巧克力及制作拿铁/卡布奇诺前的预热与保温。

酒店早餐自助、宴会与活动：稳定提供热牛奶、热可可或热葡萄酒（glühwein）。

餐饮中央厨房与烘焙房：在高峰时段作短时缓冲/保温，配合咖啡机或分装设备使用。

学校/医院/企业食堂：需要卫生、安全、连续供应热饮场景。

适用对象（采购决策者）

后厨/吧台负责人（注重稳定性与维护成本）；

采购/设备经理（关注合规与寿命）；

连锁运营（看重统一化规格与易替换备件）；

维修工程师（关心干烧保护与易拆检修特性）。

三、产品核心优势与客户价值

核心优势：

专业的隔水（bain-marie）加热 — 通过双层水套均匀传热，避免局部过热或焦化，显著降低牛奶结皮、蛋白凝固及口感劣化的风险，适合对口感敏感的咖啡饮品制备。

精确恒温控制（最高约 85°C） — 最高设定防止脂肪漂浮/分层，保证牛奶口感与稳定的拉花性。

商用耐用结构与易清洁设计 — 不锈钢内胆与简洁的圆形外观，清洗维护方便，适合高频使用场景。

安全与可靠性 — 具备干烧保护装置与无滴漏出水嘴，降低操作失误带来的风险，并便于吧台标准化操作。

合适的单机输出与台面占用 — 20L 容量适合中小型门店或作为备机用于分时段供给；圆形紧凑机身节省台面空间。

客户价值（从 ROI、运营角度）：

提升饮品一致性与顾客体验（稳定温度 → 稳定口感）；

降低因过热/烧焦导致的原料浪费与清洁成本；

设备寿命与备件体系成熟（Animo 为专业商用品牌），降低长期总拥有成本（TCO）

四、客户常见问题与专业解答（FAQ）

Q1：MWR 20N 适合做拿铁/卡布奇诺的牛奶预热和打泡吗？

A1：MWR 20N 为加热与保温设备，能将牛奶稳定加热到设定温度（≤85°C），非常适合在咖啡机打蒸汽前做批量预热以节省时间。但若要直接产生微泡/奶泡，仍建议使用蒸汽棒或独立打奶泡机。

Q2：设备的安全保护有哪些？若水位过低会怎样？

A2：设备配有干烧保护（boil-dry protection），当水位低于安全线时会停止加热保护加热元件，避免损坏。用户应按刻度（最小/最大）维护水位并定期检查水位玻璃管。

Q3：加热牛奶后需要多久清洁一次？如何清洗？

A3：建议每日清洗（若高峰频繁使用可中间补洗）。因不锈钢与无复杂内部机构，使用温水与中性清洁剂清洗内胆与出水嘴即可；定期检查水位指示管与出水嘴密封情况。该系列设计便于拆检与日常维护。

Q4：预热时间长吗？是否满足高峰出杯需求？

A：冷机预热约 45 分钟；热机（维持热态后）加热约 36 分钟。建议运营端在营业前进行预热或将设备作为“缓冲保温”与现场小量现煮结合使用，以满足高峰期连贯出杯。

五、客户案例或应用示例 

案例 A ：城市精品咖啡连锁（单店日均 300 杯）

问题：早高峰需连续供应数百杯含奶饮品，吧台蒸汽瓶颈导致出杯延迟。

方案：将 1 台 MWR 20N 放在备台用于提前预热与短时缓冲（20L），配合单台商用咖啡机与蒸汽棒，缩短单杯加热等待时间并平衡高峰作业流。收益：出杯效率提升 15–25%，顾客等待时间下降，拿铁口感更稳定。

案例 B ： 酒店自助早餐与宴会服务

问题：早餐高峰需要稳定供应热牛奶与热巧克力，且操作人员多为临时服务员。

方案：MWR 20N 作为集中保温设备，恒温控制与无滴漏水嘴降低操作失误。收益：操作流程标准化、热饮品质一致、降低因误操作导致的原料浪费。

六、品牌信誉与服务保障

自1950年以来，ANIMO始终专注高端咖啡及热饮设备制造，凭借不锈钢材质、模块化设计与屡获大奖的产品品质，在全球市场享有盛誉。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借很多年行业经验，将ANIMO等国际品牌引入中国服务覆盖星级酒店、连锁餐饮等单位。我们深圳招财猫酒店设备要用品公司倡导理性采购理念，注重全生命周期成本与售后保障，并在全国主要城市建立完善的维保与原装配件供应体系，致力于为客户提供稳定、可信赖的设备与服务支持。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	ANIMO
[型号]	MWR 20N
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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