意大利ICETECH  CREAM MIX 14 冰淇淋基料智能调配机

品牌：ICETECH

型号：CREAM MIX 14

规格：535X620X845MM

电量：400V 5KW

特征：这是一款多功能水浴式带乙二醇的奶油加热机，最高可达 140°C 的烹饪温度，能够满足最苛刻的糕点师需求。

革命性的触摸屏（TOUCH SCREEN） 支持记忆 20 个自动配方：17 个预设配方（可由操作人员修改）以及 3 个自定义配方。

每个配方分为 12 个阶段，在每个阶段中，操作员可以调整以下内容：

搅拌速度：

调节搅拌器和刮片的速度。

温度控制：

设置加热、冷却、保温和保存阶段的目标温度。

加热或冷却力度：

调整以达到“硬”、“中”或“软”烹饪或冷却效果。

此外，操作员可以在每个阶段结束时设置声响提示。触摸屏的极简操作使排程变得灵活，从而完美执行各种配方。

CREMA MIX 的产品出口设计宽敞、控制装置符合人体工学，清洗和消毒程序简单，成为目前市场上最先进、最全面的奶油加热机。

主要技术特点：

带乙二醇的水浴加热和冷却系统；

通过触摸屏系统进行温度控制；

通过变频器（INVERTER）系统调节 10 档搅拌速度；

低水耗和低电耗设计；

专用搅拌器，确保液体和面团状配方的最佳混合效果；

采用食品级材料制造，所有部件均可拆卸和清洗。

 

[品牌]	ICETECH
[型号]	CREAM MIX 14
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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