意大利ICETECH  TP4 CREAM PLUS 冰淇淋基料智能调配机

品牌：ICETECH

型号：TP4 CREAM PLUS

规格：535X715X1400MM

电量：400V 9.8KW

产能：15-45公斤/小时 

特征：该设备共有四种型号（3、4、5、7），是冰淇淋和甜点行业的真正瑰宝，因其采用了最现代化的机械、制冷和电子技术，为操作人员提供最佳的使用体验。

这款机器通过上罐的“水浴”（bain-marie）系统加热和冷却，上罐内使用乙二醇介质，从而避免任何类型的结垢现象。它适用于制作冰淇淋混合物、丝滑的糕点奶油（基于间歇搅拌系统）、优质果酱、反转糖浆以及调温巧克力。在下部的搅拌缸中，机器如同 ICETECH 系列中的普通冰淇淋冷冻机一样，基于最现代化的技术运行，能够制备出令人惊叹的干质冰淇淋，具备理想的浓稠度、最佳的性能和优异的质量。

加热 / 冷却功能：

上罐的运行完全独立于下部的搅拌缸。除了加热外，上罐还可以冷却并在操作员设定的零度以上温度条件下保存产品。

上罐配备了非常方便的排料阀，使操作人员能够执行以下操作：

快速简单地将冰淇淋混合物直接倒入下方的搅拌缸。

轻松将糕点奶油（或其他配方）提取到托盘中，而无需经过搅拌缸。

快速、彻底地清洁和消毒机器，完全符合最严格的卫生规范。

搅拌缸功能：

在通过上罐排料阀将混合物倒入搅拌缸后，操作人员可以启动由微处理器自动控制的搅拌过程。

与全新的 MT 3/4/5/7 冷冻机一样，设备的电子控制单元还包括“冰沙（GRANITA）”功能。

 

[品牌]	ICETECH
[型号]	TP4 CREAM PLUS
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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