美国CRES COR 1000CHSKSPLITDE烹调保温烟熏烤箱
品牌:CRES COR
型号:1000CHSKSPLITDE
规格:575X832X1067MM
电量:240V 2650W
特征:提升您的产出效率和食品质量,选择Cres Cor 1000CHSKSPLITDE不锈钢烟熏烹饪保温烤箱!这款设备可将食物缩减量减少15-20%,通过325华氏度(约163摄氏度)以下的低温慢煮提升食品口感和品质。此外,它还可通过选购的Kold Keeper冷熏配件实现冷熏鱼、奶酪、巧克力等多种食品。固态电子控制、LED数显屏和温度计使您可以轻松自定义和监控肉类和菜肴的进程。该烤箱可容纳最多120磅的肉类,为您节省时间和宝贵的厨房空间。
设备配有3个不锈钢丝架和可拆卸的不锈钢托盘滑轨,间距为3英寸,可容纳多达8个全尺寸烤盘。烤箱内部为不锈钢材质,并加固了内部框架,还带有圆角设计,防止食物残渣堆积。配备的滴水盘确保酱汁丰富的菜肴不弄脏设备,从而防止滑倒风险,保障员工安全。
外壳为优质不锈钢,具备全面隔热性能。为方便使用,门配有硅胶密封条和高温陶瓷磁性锁扣,易于开启且密封牢固。锁扣具有抗菌功能,有助于加强厨房环境的卫生。
该烹饪保温烤箱配备4个耐用的5英寸脚轮,便于移动,门可左右开调换,灵活多用。为便于安装,设备带有电压选择开关,可在208V或240V、单相电源之间切换。
-使用真实木屑,并配有不锈钢通风木屑盒和可调节计时器
-可慢煮并保温,最大容量为120磅肉类,锁住风味;减少15-20%的收缩量
-节能高效,适合大量食物的便捷加热;最高温度可达325华氏度(约163摄氏度)
-配有易读、易操作的LED数字显示屏
[品牌] CRES COR [型号] 1000CHSKSPLITDE [单位] 台 [参考交货期] 12-14周
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