意大利NEMOX   FREEZY9冰淇淋速冻柜

品牌：NEMOX

型号：FREEZY9

规格：680X712X850MM

电量：230V 1477W

容量：5盘GN1/1或者12GELATO盘GN1/4 H100MM

正循环：270分钟   +90°C >-18°C  (9KG)

负循环：90分钟    +90°C >+3°C  (11KG)

特征：它们是以最自然的方式实现最佳食品保存的必备工具。FREEZY 系列专为餐厅、糕点店、酒馆、酒吧、意式冰淇淋专卖店和任何对质量标准有严格要求的企业而设计。软硬急速冷却循环和冲击冷冻循环通过使用核心探针或时间设定来调节温度。附加的创新功能 SCR 可以在短时间内对 -18°C 至 +3°C 范围内的任何食物进行受控解冻。电子控制板操作简单。这些设备完全采用 AISI 304 不锈钢制成，炉栅和支架也是如此，可以轻松拆卸。

 

商业洞察

一、产品核心价值定位和适用场景 

产品定位：让每一勺意式冰淇淋，从原料到成品，都保有鲜活的灵魂——Nemox FREEZY9，来自意大利的专业级冰淇淋急速冷冻柜，用极速锁鲜技术呵护食材的质地、温度与情感。

适用场景：专为高端餐饮、甜品店、意式冰淇淋店、中央厨房和星级酒店打造，FREEZY9不仅适配各种GN标准容器，更通过智能双循环模式，满足高频次、高标准的冷却与速冻需求，是那些对出品有执念、对品质有追求的餐饮专业人士不可或缺的设备。

二、行业痛点与需求分析

行业困境：在高温厨房、忙碌出餐的高峰时段，冰淇淋半融不化、口感流失的现象屡见不鲜。即便是昂贵原料，也可能在错误的冷却环节中功亏一篑。很多餐厅或甜品店只能勉强使用通用冷柜“硬凑解决”，效率低、效果差，冷链品质难以稳定。

决策者顾虑：“专门买一台速冻柜，值得吗？”很多采购者担心设备投入大、使用复杂、维护麻烦。更担心设备用了几年就出现问题，导致维修成本高、运营中断风险增加。

Nemox FREEZY9的解决方案：Nemox FREEZY9采用意大利原装进口双循环系统，以+90°C到-18°C的极速转化实现真正意义上的“锁鲜”冷冻，保障冰淇淋、水果、酱料乃至各类预制品在短时间内安全过冷链、稳定控温。它是一台真正站在“专业厨房背后”的工具——帮你守住产品品质，也守住利润率。

三、产品功能与技术优势 

功能概述：Nemox FREEZY9 冰淇淋速冻柜是一款专为追求高品质冷冻效果的专业厨房设计的设备，支持两种急速冷却模式（软、硬冷却）和冲击冷冻功能，满足冰淇淋、甜品、水产、酱料等多种食材的保质保鲜要求。同时具备SCR受控解冻功能，可将温度从-18°C精准调控回+3°C，实现高效解冻却不损质，满足厨房高频次、分批次出品的需要。

技术优势：FREEZY9采用意大利AISI 304食品级不锈钢一体成型工艺，确保设备耐用、安全、易清洁。核心冷冻循环系统源自Nemox多年专业制冷技术积淀，可在90分钟内将食物从+90°C降至+3°C，270分钟内从+90°C降至-18°C，堪称行业高效冷却性能的标杆。对比多数国产或组装型冷冻柜，该设备的稳定性更高，使用寿命更长（可达十年以上），运行噪音低，后期维护成本极低。

操作系统采用全电子控制面板，配合核心温度探针，支持时间和温度双模式智能切换，使用门槛低，即使是新手员工也可快速上手，稳定运行。

四、权威背书与合作理由

品牌信任，从“意大利制造”开始：

Nemox诞生于意大利，三十余年来始终坚持“用今天的技术打造明天的产品”，致力于将设计、美学、技术与使用体验融合为一体。作为最早一批通过ISO 9001质量体系认证的意大利厨房设备制造商，Nemox不仅是意式冰淇淋冷冻技术的发源者之一，更是众多米其林餐厅、甜品工作坊及全球高端餐饮品牌的长期合作伙伴。

FREEZY系列是Nemox冷冻技术的集大成之作，曾多次出现在国际甜品比赛、餐饮展会及专业厨房培训课程中。它在温控精度、结构耐用性、功能集成度上的表现，已经在无数实际应用中赢得专业厨师的高度评价，是真正意义上的“被市场验证过的好设备”。

选择深圳招财猫公司的理由：

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司拥有20年左右国际品牌商用厨房设备行业经验，长期与NEMOX等全球知名品牌直接合作。我们不仅为您提供价格合理的原装进口设备，还在国内大中城市布局有售后服务网络，解决您在设备使用全过程中的任何顾虑。

五、产品实际收益与效果

一台冰淇淋速冻柜，撑起的不只是品质，还有利润空间。

Nemox FREEZY9 所实现的，不仅是精准的降温，更是稳定、高效、可预期的出品节奏——这对于每一家餐饮门店而言，意味着原料浪费更少、准备时间更短、单位人工产出更高。通过软硬两种急速冷却模式，FREEZY9 能快速锁住冰淇淋、甜点及多种冷冻食品的最佳口感与风味，大幅提升顾客的首次体验与复购率。

从运营成本看：

进口设备看似投入高，但实则从能效、寿命、维护频率到备件更新周期，均体现出长期可控的运营优势。尤其是在高频使用场景中，FREEZY9 不仅稳定性更高，维护次数显著减少，3-5年内设备使用成本可明显低于普通机型。

从经营回报看：

一个冷冻环节的提升，可以带动产品品质整体跃升。许多门店在引入FREEZY9之后，产品售价适度上调，却实现了更高的客户满意度与品牌溢价。这种“隐性利润”的回报率，往往是决策者最容易忽视、但最值得投资的部分。

写在最后

我一直相信，采购商用设备，其实是在做一场关于“效率与品质”的投资。而在投资的世界里，有一个被反复验证的真理：长期主义者，总能穿越周期、赢得未来。

在冰淇淋和冷冻甜品领域，哪怕是1℃的差距，也可能带来口感、口碑甚至客户回头率的巨大差异。而像 Nemox FREEZY9 这样有着全球专业认可、有技术积淀、有意大利制造背书的设备，它的每一个细节、每一次启动，都是你厨房运营效率与品牌信任度的守护者。

现在的你，也许正在犹豫是否要升级设备、是否要选择进口机型、是否需要这一笔投入。

但请记住：真正能创造长期价值的选择，往往不是最便宜的，而是最值得的。

如果你希望未来几年内都不用为冷冻品质担忧；

如果你想让你的甜品出品稳定、操作高效；

如果你更愿意将宝贵的时间精力，用在产品创新和客户体验上——

那么，你现在就应该联系深圳招财猫公司。

我们不仅提供可靠的原装进口设备，更有强大的售前售后服务团队，确保你用得安心、后续无忧。

这不仅是一次设备的选择，更是你品牌长期发展的关键一环。

 

[品牌]	NEMOX
[型号]	FREEZY9
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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