美国CPG  CH-SP-2烹调保温烤箱

品牌：CPG

规格：CH-SP-2

规格：692X845X2083MM

电量：240V 6000W

容量：16X(12"X20")盘

特征：对于任何以肉类为荣的餐厅来说，这款 Cooking Performance Group CH-SP-2 SlowPro 烹饪保温堆叠式烤箱都是必备之物，它是一项无价之宝，将彻底改变您烹饪肉类的方式。无论是烹饪大量牛胸肉、排骨，还是烤火鸡，您都不会相信使用 Cooking Performance Group SlowPro 烹饪保温烤箱可以以如此实惠的价格获得如此高质量的效果。该装置需要连接 (2) 个 NEMA 6-30P 插头。

-低温慢煮：SlowPro 烤箱邀请您加入低温慢煮带来的便利和节省成本的世界。低温烹饪可为您节省时间和金钱，并可制作出更嫩、更多汁的产品。在对流烤箱中，肉类可收缩多达 30%，但在 CPG SlowPro 中进行低温烘烤可将其减少到 5%。这不仅可以节省您的水电费，还可以节省人工成本，因为您可以按照自己的时间表烹饪。设置好后就忘掉它吧！晚上出门前将牛胸肉放入烤箱，早上打开时准备好，并全天保存。

-易于使用的控件：简单直观的控件使该设备非常易于操作。该设备具有简单的开/关开关、12 小时烹饪定时器以及独立的烹饪温度和保温温度旋钮，可轻松控制温度。指示灯可让您清楚地了解您正在使用的模式。方便易读的温度计可让您监控温度，以确保获得最佳效果

-味道更好的产品：肉类中超过 70% 是水，高温烹饪会导致水分蒸发，这不仅会使产品变干，还会导致产量下降。低温慢煮可消除增加水分蒸发的高温，生产出更多汁的产品和更高的产量。这还可以保留使产品变嫩的天然酶以及维生素、营养素和脂肪，使产品比用传统高温方法烹饪的产品更美味。

-轻松完成隔夜烘烤：便捷的 12 小时计时器非常适合烹饪各种食物，烹饪周期结束时会自动切换到无限保温。您可以在低至 150 华氏度的温度下烹饪，并在 60-205 华氏度之间的任何温度下保温。

-容量方便：这款双层烤箱可容纳 (8) 个 18 英寸 x 26 英寸的烤盘（放在金属烤架上）或 (16) 个 12 英寸 x 20 英寸的食品烤盘（放在滑轨上）。每个金属烤架的容量为 45 磅，16 组滑轨可让您配置烤箱，以最好地满足您的需求。

-商业级结构：商业厨房是一个繁忙的地方，因此该设备可承受恶劣环境下的日常使用。耐用的商业结构和完全绝缘的不锈钢内饰可让您的烤箱保持恒定的温度，以获得最佳烹饪效果。

[品牌]	CPG
[型号]	CH-SP-2
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

商品标签