日本XTOP TSM-07 自动台式饭团机
品牌:XTOP
型号:TSM-07
规格:300X480X590MM
电量:220V 80W
寿司饭容量:4.5公斤
产能:2800PC/H(装着16G、18G、20G、22G、24G时),2240PC/H(装着26G、30G时)
特征:
-寿司机TSM07配备专利寿司球成型技术。 每个寿司球以 1.3 秒(每小时 2800 件)的高速制作。
-TOP的寿司机技术隐藏在简单的操作中
-寿司饭松动功能,用于制作美味、均匀和高质量的寿司球,寿司饭容器中排成三排的 11 个刀片代替了寿司厨师的指尖,将密度不同的寿司饭松开,使其均匀均匀,并通过传感器技术控制每块的一定量,然后再将其送入寿司球成型过程,从而可以生产出均匀美味的寿司。
-寿司饭喂料功能,用于制作美味、均匀和高质量的寿司球,为满足追求高品质的客户需求而研发的“双扭矩保持系统”代替寿司厨师的指尖,在感应寿司饭的扭矩的同时在上下排独立旋转的滚筒,始终自动控制旋转速度,以平衡寿司饭含有空气的最佳状态。 它使制作质地良好、均匀稳定的寿司球成为可能。
-寿司球“硬⇄软”光洁度的调节功能,用于制作美味、均匀和高质量的寿司球.中间排,在感应寿司饭的扭矩的同时,始终自动控制旋转速度:左右辊配备了一个功能,可以让您任意调节寿司饭到寿司球成型辊的进料压力,您可以轻松调节寿司球的光洁度,从而制作出满足市场质地需求的寿司球,而市场需要因国家和地区而异。
-寿司球成型技术,用于制作美味、均匀、高质量的寿司球。滚筒尖端的特殊形状,像寿司厨师的指尖一样,将寿司饭精致地测量为一个寿司球,以精致的平衡包裹和握住寿司饭,创造出质地“不太软也不太硬”的寿司球,吃起来在口中松弛。决定寿司球成品形状的寿司球成型孔的加工采用最先进和先进的切割技术进行加工,寿司厨师创建的形状绘制出平滑的弧线,使寿司材料易于融合,并实现了外观精美的寿司制作。
-寿司球克数的选择:
(1)用于寿司球辊 16、18、20g:克数较小的适用于传送带寿司店,您可以经常吃寿司先生/女士泰国,泰国日本餐厅,您可以吃寿司以外的菜肴,以及可以吃寿司以外的菜肴的餐厅,以及寿司成分很少的餐厅,以免您很快填饱肚子。
(2)用于寿司球滚轮 20、22、24g:对于超市和外卖店的包装寿司,更大的克数适合获得令人满意的感觉。
(3)用于寿司球滚轮 22、24、26g:对于无限量餐厅,更大的克数是合适的,这样你的胃就能迅速填饱。
(4)寿司球滚筒30g(稻荷寿司用): 寿司球的尺寸,与一般的inariage尺寸相匹配,30g看起来不错,适合质地。
(5)30 / 40g的草捆形状滚筒(用于午餐盒):通过以草捆形状供应米饭,它会更好看,并提高豪华感和可爱感。 该机器还可以处理煮熟的米饭和混合米饭的成型。
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[品牌] XTOP [型号] TSM-07 [单位] 台 [参考交货期] 4-6周
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