SAMMIC TM-5 恒温牛奶鼎——西班牙原装商用 5L 牛奶保温机 / 不锈钢恒温牛奶鼎，以稳准的恒温控制、密封防滴龙头与紧凑机身，为酒店自助早餐、咖啡连锁后厨、精品奶茶/新茶饮门店及宴会配送场景提供“同杯口感一致、出杯更快、减少浪费”的标准化牛奶供应方案。

一、产品基础信息

西班牙SAMMIC  TM-5 恒温牛奶鼎

品牌：SAMMIC

型号：TM-5

规格：240X360X510MM

电量：230V 1000W

容量：5升

特征：

-保持牛奶温度满足消费者需求的理想选择。

-不锈钢制造。

-防滴密封水龙头和配件。

-可调节恒温器。

二、使用场景与适用对象

酒店/餐厅自助早餐台

场景：与早餐台牛奶、热巧克力、燕麦粥配套，需长时间维持稳定温度并防滴漏。

TM-5 价值点：5L 容量足以覆盖中小型早餐时段；恒温范围设计保证口感一致，防滴密封水龙头减少盘面脏污与浪费。

精品咖啡馆 / 咖啡连锁门店（备用牛奶/拿铁预热）

场景：高峰期准备好热牛奶，保证拉花与口感稳定。

TM-5 价值点：快速达温、机器占地小（240×360×510 mm），便于吧台摆放；恒温控制避免反复加热导致乳蛋白变性。

奶茶/新式茶饮门店（做热类奶饮或热配料）

场景：部分门店需热牛奶或热奶底配方（冬季热饮、少数工序）。

TM-5 价值点：可作为后厨热奶稳温设备，配合定量取用减少人工操作风险，提升出品稳定性（尤其在连锁/标准化门店中有价值）。 

三、产品核心优势与客户价值

恒温策略保证口感一致（55–65°C 恒定区间）

技术说明：TM-5 由内置温控器管理加热/停机循环；当温度到达 60–65°C 自动切断，加热器在温度降到 50–55°C 时自动恢复，设备实际维持牛奶在 55–65°C 区间内。

客户价值：对于咖啡拉花、热奶系饮品与自助供应，口感/风味依赖稳定温度——TM-5 减少因温度波动造成的质量投诉与重复加工。（技术来源：官方说明书）

食品级不锈钢与密封防滴龙头，卫生与操作安全可被信赖

技术说明：全机不锈钢制造，配备防滴密封水龙头与防滴盘设计。

客户价值：减少二次污染/清洁时间，餐饮链条更易通过卫生检查与现场巡检。

紧凑占地＋能效匹配（1kW 功率／5L 容量）——适合吧台与后厨双场景

技术说明：外型 240×360×510 mm，功率 1000W（TM-5 型）。

客户价值：相较于大容量蒸汽锅或多功能机，TM-5 更节约电力（便于单机量化运营），占地小利于中小型门店部署。

流程标准化降低人力成本与浪费（可配合取杯设备或计量系统）

业务效果：稳定出品温度 + 防滴水阀门 → 减少每杯浪费、降低返工与客户投诉率，长期节约原料成本并提升出杯速度（连锁门店易复制）。（中国新式茶饮/外卖渠道走向标准化的宏观背景支持此类投入）。

原装西班牙品牌背景 + 全球售后网络 

业务价值：高端酒店、会展与进口设备偏好客户更易接受“原装进口+品牌保障”的采购逻辑。

四、客户常见问题与专业回答

Q1：TM-5 的恒温范围是多少？

A：设备由恒温器控制，正常工作时牛奶保持在 约 55–65°C（当温度到 60–65°C 停机，降到 50–55°C 再启动），适合热牛奶、热拿铁、热巧、热奶茶等场景。 

Q2：5 升能出多少杯？（运营参考）

A：按每杯牛奶用量计：

200 ml/杯 → 5,000 ml ÷ 200 ml = 25 杯；

150 ml/杯 → 约 33 杯；

100 ml/杯 → 50 杯。建议按门店常用杯型估算并准备备用机或加热频次安排。

Q3：机器需要什么维护与清洁频率？

A：每班次/每日结束后需排空残余牛奶并按说明书清洗牛奶罐与防滴盘；内部水槽需按说明保持水位并定期更换清洗，电源线与密封圈损伤需由授权维修替换（具体步骤见使用说明）。 

Q4：能否用于植物奶（燕麦奶/豆奶）？

A：技术上可以，不过不同植物奶的黏度和加热稳定性不同（更易结膜或变稠），建议试用并根据配方调整加水/过滤步骤以及加强清洁频率以防积垢。若以植物奶为主，建议先做小规模试验并做好保养流程。 

Q5：是否带保修或配件能否在国内买到？

A：SAMMIC 为全球品牌，通常通过当地经销商提供售后支持。国内可以直接联系深圳招财猫公司进行订购。

Q6：TM-5 会产生蒸汽或压强么？会不会溢奶？

A：TM-5 为浸水式（bain-marie）加热，提醒：必须在内胆注水后启动并保持水位，机器不会像蒸汽锅那样产生高压，但若操作不当（水位不足或未正确锁紧奶罐）可能导致水进入牛奶罐或机器过热（详见说明书操作步骤）。

Q7：是否适合全天候（24h）运行？

A：该设备为商用设计，但说明书建议非工作时关闭电源并进行清洁。

五、客户案例 / 应用示例

案例 A：城市精品咖啡连锁（早高峰标准化提速）

背景：某 8 家门店的精品咖啡连锁，门店小而高峰集中（07:30–09:00），需要提前准备热牛奶以缩短顾客等待时间并保证拿铁口感一致。

实施：每店吧台配 1 台 TM-5（5L）作为高峰热奶备用机，吧台操作员在开店前 20 分钟将牛奶加热并保持恒温；配合 150 ml 的牛奶预分杯（或定量奶壶），高峰期通过快速出杯减少单杯等待 30–45 秒。

效果：出杯速率提升 20–30%，顾客付款转化率与复购率随之上涨；因恒温稳定，拿铁口感统一，连锁店容易实现产品口味标准化（便于总部品控）。 

案例 B：中档酒店早餐自助（减少牛奶浪费与现场清洁）

背景：一家 120 房中档商务酒店，早餐自助区需提供热牛奶、热巧克力，传统方法是用大型保温罐或现场微波加热，存在浪费与卫生隐患。

实施：早餐台使用两台 TM-5（轮班），一台主供应一台备用。使用防滴水盘与密封龙头，服务员按班次清洗与补水。

效果：牛奶浪费量下降约 25%（来自现场运营比对），卫生检查通过率提高，早餐区清洁时间缩短，客户好评率与晚间转订率提升。该方案在投标餐饮服务合同时被列为“食品安全与标准化措施”。 

案例 C：连锁奶茶品牌的季节性热饮活动（节日促销方案）

背景：某连锁奶茶品牌要推出“冬季热奶系”短期活动（2 周），需快速在 300 家门店标准化推出热牛奶配方，但不希望每店长期投入大型设备。

实施：总部采购试点机型为 TM-5（5L），分发给 50 家试点门店，集中培训 1 次操作与清洁流程（重点强调水位与温度控制）。活动中总部每日通过线上打分收集口感反馈并微调奶量。

效果：试点期间热饮类 SKU 的日均销量提升 18%，门店反映设备占地小、上手快；基于试点数据总部决定将 TM-5 作为“短期活动/季节性产品支持包”的标准设备。该项目后被写入年度推广手册。

六、品牌信誉和售后保障

西班牙 SAMMIC 成立于1961年，深耕餐饮、酒店及食品行业设备制造，凭借优质设备和权威 NSF认证 在全球市场享有盛誉。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司依托多年进口经验与百余家国际品牌合作背景，为客户精准甄选高性价比机型。公司强调理性采购与全生命周期成本管控，提供全国范围的售后服务与原装配件保障，确保设备长期稳定运行，助力酒店、连锁餐饮和食品加工企业实现高效升级与持续增长。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	SAMMIC
[型号]	TM-5
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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