一、产品基础信息

西班牙SAMMIC  XM-33手提搅拌机 

品牌：SAMMIC

型号：XM-33

电量：230V 400W

搅拌杆最大容量：60升

搅拌杆最大工作深度：283MM

搅拌杆转速：12000RPM

搅拌杆刀片直径：55MM

搅拌杆刀片防护罩直径：92MM

搅拌杆臂长：420MM

带搅拌杆总长：728MM

特征：

-专业手持式搅拌机，专为进行不同的准备工作而设计，无需附加工具。

-专业 Y 形刀片，由回火钢制成，具有耐用的切削刃。

-固定速度。

-设计用于最大容量为 60升的容器。

-紧凑的设计：合理且易于管理的尺寸。

-人体工学设计和双垫握把：外壳由两种材料制成，符合人体工学握持方式。 防滑握把。 手柄的最佳倾斜度，最大限度地减少疲劳。

-本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品保障。

-卡入式臂：可拆卸臂，可快速安全地闭合。

-引擎盖设计用于避免飞溅。

-使用直观：操作非常简单。 两种颜色的 LED 警告灯指示机器状态。

-连续操作的可能性。

-专业性能：可长时间工作，外壳不致过热。

-Life-plus：配备的电机已通过所有最严格的使用测试。

-研究几何形状：外壳设计可避免滚动和坠落。

-易于清洁：可拆卸臂，可在水龙头下清洗。

-通过NSF认证：安全卫生有保障。

二、使用场景与适用对象

核心定位：商用厨房用手持式浸入搅拌机，面向需要在中/大容器内做均质、打碎、乳化与搅拌的专业厨房。

典型使用场景

大批量汤品、酱料、浓汤和奶油酱现场乳化、去纤维化（酒店宴会、中央厨房、团膳）。

厨房半成品制备（蔬泥、果泥、酱糊）— 直接在 20–60L 容器内作业。

酒店/餐厅洗碗区近位置快速清洗后即可继续投入使用（可拆臂、可冲洗）。

连锁餐饮/云厨房的标准化工序：缩短每单处理时间并保证口味一致性。

适用对象

中小型餐饮集团、酒店后厨、中央厨房、餐饮设备租赁商、烘焙/甜品坊（做果泥、馅料）、院校/医院食堂。

三、产品核心优势与客户价值

1) 专业耐用：为密集商用场景设计

为什么重要：商用厨房的设备不是每天用几分钟，而是频繁长时间运转。XM-33 的电机、散热与结构设计用于连续使用（Life-plus 级别电机测试承诺）。客户价值是：减少故障、少报修、降低停机成本。

2) 切削效率与成品口感可量化

技术点：Y 型回火钢刀片（耐磨、保持锋利）+ 92 mm 防护罩设计，420 mm 工作臂可覆盖深容器。

客户价值：更细腻的乳化与均质效果、减少二次过滤工序、提升成品稠度与口感稳定性（特别对浓汤、奶油酱与酱料）。

3) 人体工学与可持续作业

技术点：双垫握把、防滑材质、最佳倾角设计，LED 状态指示方便操作监管。

客户价值：长时间作业更省力、减少操作疲劳和人为失误，提升厨房工作流效率。

4) 卫生与合规（厨房必须）

技术点：机型通过 NSF/CE/ETL 等认证（分市场型式），拆臂可水洗。

客户价值：便于 HACCP 管理、检验验厂与连锁推广时更易通过食品安全审核。

5) 可维护与配件可得

技术点：可拆卸搅拌臂、标准化替换件（刀片/臂），全球经销体系支持原厂配件。

客户价值：备件替换快、维护成本可控、长期总成本低于频繁更换的低端机。您可以联系深圳招财猫客服轻松订购相关原厂备件。

四、客户常见问题与专业回答

Q1：XM-33 的主要技术参数是什么？能否在 60L 容器中连续工作？

A1：XM-33 标准版输出 400W、最高转速 12,000 rpm、工作臂长 420 mm、适配容器容量上限 60 L（商用规格）。该机型设计用于持续商用作业，材料与电机经过强化测试，适合餐饮后厨的高频次使用。

Q2：清洗与消毒是否方便？是否通过食品级认证？

A2：搅拌臂可拆卸并可在水龙头下清洗，整机有带防飞溅的罩体设计，适合 HACCP 流程。技术文档显示该系列在不同市场有 CE/NSF/ETL 等认证，便于连锁与大型客户通过质检。

Q3：保修与备件如何保障？在中国是否能迅速拿到配件？

A3：SAMMIC 在全球设有分销与配件渠道（部分经销商如 zhaocaimall 有现货信息），常见备件（臂、刀片、电机部件）在在深圳招财猫轻松可轻松订购。 

Q4：“这台机器跟国产同类相比，其竞争力在哪？”

A4：

质量与可靠性（Total Cost of Ownership）：SAMMIC 是西班牙商用厨房设备品牌，机体材料、刀具回火处理、电机耐久性与整机测试标准偏重长期连续运转。虽然国产同类在初始采购价上更有优势（中国制造商/市场在价格与可定制化方面更灵活——可在阿里巴巴/本地渠道看到大量低价选项），但在高强度商用场景下，更换频率、停机损失与维修人工常常使得低价机型的长期成本高于进口机。换句话说：一台坚固可靠的商用机，用得久、停机少，往往比多次更换低价机更划算。

安全与合规（验厂/连锁扩张）：进口品牌在认证（NSF/CE/ETL）与文档方面更齐全，有利于出具资料给大型客户/外资审计。国产机优势是价格与就近服务，但若客户是面向高规范的酒店/连锁或出口加工厂，进口机在合规与审查上更“省心”。

售后与配件：国产机在本地供应链上确实占优（配件渠道与本地维修响应快），为此采购进口机时要确认本地经销商的备件库存与保修承诺。若您重视“机器稳定 + 成品质控一致性 + 减少生产中断”，SAMMIC 在多年的商用应用案例里证明了它的胜任力；若项目预算非常紧张而且对连续运行容忍较高换机频率，则国产机是可考虑的替代方案。

五、客户案例 / 应用示例

案例 A — 城市精品酒店（60 室内 / 120 餐位） — “早餐与宴会的效率官”

问题：酒店厨房需同时准备多种汤品与宴会用酱汁，传统手持器功率不足导致多次分批处理。

解决方案：后厨配置 2 台 XM-33（固定在不同工作台），在宴会高峰期分别负责汤品和酱汁线。

效果：每台机可在 1 小时内连续处理 40–60 L 的汤锅，缩短单锅处理时间约 30% → 出餐速度更稳定、厨房出品一致，宴会投诉率下降。采购后酒店厨房经理反馈，“从服务流畅度到出品口感都有明显提升”。 

案例 B — 连锁云厨房（多品牌聚合）— “标准化口味，降低人工依赖”

问题：多品牌集中出品，中央厨房需要把果泥、酱料口味标准化并简化操作步骤。

解决方案：在中央厨房引入 4 台 XM-33 做批量打泥与乳化，配合标准化配方与 SOP。

效果：每批次成品稠度稳定，配方一致性提升，返工率下降，单店调配工时减少 40%。标准化后更易复制到各个外卖点。

案例 C — 高端餐厅（主厨为核心IP）— “口感细节的守护者”

问题：高端餐厅对酱料口感与乳化细腻度有极高要求，传统设备偶有纤维残留。

解决方案：主厨采用 XM-33 做最后步的快速乳化与抛光（sauce finishing），保留手感同时保证稳定性。

效果：酱料口感更稳定，客人上菜后一致性好，供应链更易管理（同一机型产生的口味一致）。主厨团队评价“这台手持机让我们的酱料更可控，也省去了来回过滤的工序”。

案例 D — 学校 / 医院食堂（大批量）— “安全、耐用、易清洗”

问题：食堂讲求卫生与连续供餐，清洗便捷是首要考量。

解决方案：选 XM-33（可拆臂 + 防飞溅罩），并制定日常清洗SOP。

效果：日终清洁效率提升，食品安全巡检更顺利；设备稳定性减少临时更换，运营更平稳（HACCP / 检测资料易出示）。

SAMMIC XM-33 — 为追求稳定出品与长期运营效率的专业厨房而生：一次投资，换来更少的维修、更高的一致性与更省心的合规管理。

六、品牌信誉和售后保障

西班牙 SAMMIC 成立于1961年，深耕餐饮、酒店及食品行业设备制造，凭借优质设备和权威 NSF认证 在全球市场享有盛誉。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司依托多年进口经验与百余家国际品牌合作背景，为客户精准甄选高性价比机型。公司强调理性采购与全生命周期成本管控，提供全国范围的售后服务与原装配件保障，确保设备长期稳定运行，助力酒店、连锁餐饮和食品加工企业实现高效升级与持续增长。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	SAMMIC
[型号]	XM-33
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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