SAMMIC SV-33 是一台体积小、性能稳、适合中小厨房、餐饮外卖/中央厨房与食品零售的半专业外吸式真空封口机，擅长干货、生鲜分装和 sous-vide（低温慢煮）包装需求，特别适合希望在有限台面空间内提升食材保鲜与生产效率的客户。

一、产品基础信息

西班牙SAMMIC  SV-33 真空封口机

品牌：SAMMIC

型号：SV-33

规格：390X300X180MM

电量：230V  380W

泵容量：13升/分钟

杆长度：330 毫米

总负载：380W

特征：半专业真空包装机。 13 升/分钟。 330 毫米/13 英寸。压花袋无室真空包装机。真空由传感器控制。330 mm / 13" 密封条和 13 l/min 自润滑真空泵。

-外吸式真空包装机。

-真空由传感器控制。

-可与不同尺寸的压花袋搭配使用。

-自动或纯真空功能。

-自润滑泵：无需维护。

-3 个焊接级别：允许密封真空袋进行真空低温烹调，调整焊接时间。

-本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品保障。

二、使用场景与适用对象

典型适用对象

中小型餐厅、餐饮连锁的中央预制线（中央厨房）：用于预先分装酱料、配菜、腌制食材，配合冷链出货。

酒店厨房与宴会厨房：小批量样品封存、sous-vide 低温烹饪封口（使用纹路袋）。

熟食/生鲜门店与社区生鲜柜：延长货架期、提高橱窗陈列整洁度。

食品研发/试样室与餐饮创业者：小批量打样、研发样品保存。

 为何这些场景适配：体积（390×300×180 mm）与重量（约6 kg）小、密封条 330 mm、泵量 13 L/min，能在台面上连续工作而不占太多空间，且有 3 档焊接可调，满足 sous-vide 与一般真空保存两类常见需求。

三、产品核心优势与客户价值

体积与产能平衡最佳化 — 对于台面空间有限但需要稳定封口产能的中小餐饮，SV-33 提供“专业级密封能力 + 台式占位”的组合，能把原本需要更大设备的工序（如菜品预制、sous-vide）下沉到厨房一线，提升出餐/备餐效率。

低维护成本 — 自润滑泵（标称“无需维护”）显著降低日常保养成本与停机风险，适合没有专职维护团队的中小门店与中央厨房。

食品安全与品质稳定 — 传感器控制的真空程度与三档焊接时间让同一菜式能实现可重复的包装质量——这对连锁复制、外卖预制菜与冷链配送尤为重要（减少氧化、延长货架期）。

性价比与采购节奏 — 与腔式（chamber）真空机相比，外吸式设备购置成本低、袋材选择灵活（压纹袋广泛可得），对预算敏感但仍需“半专业”效果的客户特别合适。 

四、客户常见问题与专业解答

Q1：SV-33 能封含汁/含汤食物吗？（如湿食、调味汁）

A1：外吸式（吸嘴式）机型在处理含液体或大量汁液时存在“抽气时吸走液体、影响封口”的风险。SV-33 设计为纹路袋/压花袋外吸式使用，厂方资料与多家行业说明建议：若需封液体，请先将液体部分预冻或改用腔式（chamber）机型或带液体检测/软气功能的型号。简单说：不推荐直接用于大量液体，若是少量汁液或已冷却的酱料，操作时注意留出封口空间并采用较短抽真空时间。

Q2：自润滑泵真的“无需维护”吗？需要定期加油或保养？

A2：官方描述为“self-lubricated pump：no maintenance needed”——实际运营中建议按使用频率做检查（泵的吸力变化、密封条磨损、电器连接等），但相比传统需加油泵，日常维护工作量显著下降。建议保存原厂说明书并遵循厂方建议的保养周期与备品（如密封条、封带）更换计划。

Q3：能否做气调包装（MAP）或充氮包装？

A3：标准 SV-33 为外吸式、未标配气体置换（MAP）功能。如果需要 MAP（气体置换）以延长特定产品保鲜期，应选择带 inert-gas flush（气体置换）功能的机型或腔式可选配款。厂方高端系列会提供带气体充入的型号（通常为 SU 系列或腔式带 G 标识型号）。

Q4：适合哪些袋子？普通真空袋可以吗？

A4：SV-33 建议与压纹（纹路）真空袋 / embossed bags搭配使用（厂方说明明确写明），普通平滑袋若无专门说明则可能抽气效果与密封质量受影响。务必使用食品级、厚度与型号匹配的袋子。

五、客户案例与应用示例

案例 A｜中式快餐连锁：每天 500 份单品的预制与出餐稳定化

背景：某连锁快餐店需在早班将当天主料（卤汁鸡肉、腌制配菜）预制封装，下午高峰按热档复加热出餐。

落地做法：在中央厨房线上部署 2 台 SV-33（作为台面式预封设备），使用 330 mm 密封条对分装好的鸡腿与卤汁进行封装（纹路袋）。采用 3 档焊接中档以确保 sous-vide 兼顾密封强度与袋体完整。

价值：减少半成品交叉污染、提高货架稳定性、出餐速度提升 20% 以上（以往因再次处理导致延误）。该连锁负责人评价：台面占地小、停机率低，特别适合连锁门店的中央预制线。

案例 B｜精品酒店厨房：小批量高复现性的低温慢煮菜单封装

背景：五星级酒店厨房在晚宴需要保证每份 sous-vide 慢煮菜口感一致并便于后台快速处理。

落地做法：厨师将真空调味并使用 SV-33 的 3 档焊接 + 传感器真空控制完成封装后放入恒温水浴。

价值：每份菜的调味、真空密合度可重复；厨房可提前 6–12 小时准备，晚宴高峰期只需复热上菜，服务稳定且菜品品质一致。

案例 C｜社区熟食 / 生鲜门店：延长陈列货期、减少损耗

背景：社区生鲜门店卖熟食、腌制小菜，需要延长货架周期并提升陈列美观。

落地做法：每款熟食分装后用 SV-33 在冷藏柜前完成封装（节省包装时间、且袋体更服帖）；标签上写封装日期便于库存管理。

价值：货损率下降，陈列更整齐，顾客对“真空保鲜”认知提升转化率。该店主表示：设备投资回收期短于预期（3–6 个月，视销量）。

案例 D｜食品研发室/小型代工厂：样品化验与小批量外销包装

背景：食品研发公司需在实验/评估阶段保存数十份试验样品并进行冷链寄样。

落地做法：研发人员用 SV-33 快速完成样品封装并贴上测试条码，部分需做低温慢煮的样品直接用 3 档焊接以确保 sous-vide 兼容性。

价值：样品稳定、便于寄样与长期保存，显著提升研发效率与对外交付速度。

六、品牌信誉和售后保障

西班牙 SAMMIC 成立于1961年，深耕餐饮、酒店及食品行业设备制造，凭借优质设备和权威 NSF认证 在全球市场享有盛誉。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司依托多年进口经验与百余家国际品牌合作背景，为客户精准甄选高性价比机型。公司强调理性采购与全生命周期成本管控，提供全国范围的售后服务与原装配件保障，确保设备长期稳定运行，助力酒店、连锁餐饮和食品加工企业实现高效升级与持续增长。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	SAMMIC
[型号]	SV-33
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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