美国HENNY PENNY  PFE500触屏式压力电炸炉

品牌：HENNY  PENNY

型号：PFE500

规格：465X849X1184MM

电量：380V 14KW

油槽容量：15升

特征：Henny Penny 于 60 年前首先将商业用压力炸锅引入餐饮业。在压力下煎炸可以

降低烹饪温度、延长油的使用寿命、以及加快烹饪速度，满足高峰需求。

在压力下，还可密封食品的自然汁液以及减少吸入到产品中的油。当今，Henny Penny 压力炸锅在性能、

耐用性和创新方面继续引领行业。HennyPenny PFE 500 压力炸锅仍然是市场上最

受欢迎的和最可靠的压力炸锅。运营商可以选择低或高瓦数浸入式加热元件，能够

快速恢复温度并节省能源。Henny Penny压力炸锅配有一个专利的盖锁系统和

color-keyed 主轴，这样确保每次都能产生完美的密封压力。

内置过滤系统可在几分钟内过滤和回热炸油，而无需单独配置过滤泵和滤油

盘，也无需处理热油了。Computron™8000 控制装置可实现自动化可编程操作，节省能源，具有过滤和

烹饪管理功能。Computron™1000 控制器具有易编程性，并配有一个简单易用的带 LED 显示屏的数字控制面板。

标准特点：

-拥有专利的盖锁系统可确保在压力达到 1psi 之前锁紧盖子

-Color-keyed 锁紧主轴可保持压力密封不泄露

-高效加热元件可快速加热，节省能源

-炸炉的方形设计可加快油的流动性，即使在烹饪食物时

-加热元件下方的冷区有助于延长炸油寿命

-高温极限保护

-采用内置过滤系统

-铸铝合金盖坚固耐用，且易操作

-当盖子打开后，盖子下方的通道可引导从锅内出来的凝结蒸汽

-边缘翘起，减少炸油的溢流

-采用不锈钢结构，易清洁、寿命长

-占地面积小，节省空间和烹饪生产线前方空间

-带有 4 个重型脚轮，2 个可锁定

-带有 Computron™8000 控制装置（需要额外付费）

-ComputronTM 1000 控制（可编程、LED 时间/温度显示器、向上/下箭头）

-随机提供的配件：带有标准过滤介质的滤网（2 个 PHT 过滤袋）

可单独提供的配件和选件：

-直接连接起酥油处置装置

-4 层炸篮

-炸篮锁紧手柄

-全尺寸炸篮和手柄

-炸渣盘和手柄

-过滤器冲洗管配件

-过滤器盘手推车

-Supersorb 过滤盘

 

[品牌]	HENNY PENNY
[型号]	PFE500
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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