意大利爱力士ARRIS AA85210熟成柜
品牌:ARRIS
型号:AA85210
规格:810X500X2100MM
电量:230V 50HZ
温度:0-10摄氏度
湿度:50-85%
备注:标配一套喜马拉雅盐快套装
特征:新型 ARRIS AGER 是一款肉类熟成冰箱,能够通过数字控制将湿度控制在 50% - 85% 之间,温度控制在 0°C 到 10°C 之间,让您能够掌握设备的所有值并管理规划你的成熟。 通过简单而高效的熟化程序,充分利用每一块肉,并为您的客户提供极其柔软可口的肉的机会。
ARRIS – AGER 的熟化过程使用我们的喜马拉雅盐块,可将湿度百分比降低高达 35%。 用户可以自由管理数量和类型,为成熟过程提供个性化定制,从而充分发挥您的创造力。
-内部空气再循环。
-使用盐来帮助控制湿度。
-优雅的设计。
-通过内部探头将温度控制在 0°C 至 10°C 之间,将湿度控制在 50% 至 80% 之间。
-玻璃门经过紫外线处理。
-可以下载到任何电子设备(Wi-Fi 可选)上的 APP 允许在不开门的情况下对所有数据进行编程和控制。
-HACCP 流程管理(Wi-Fi 可选)。
-使用核心探针(可选针)进行温度控制。
-采用抗菌材料建造。 销售经过处理的食品可以获得更大的利润。
-它增强了食品的感官品质。
-它赋予食物更多的声望
-由于酶的作用,使肉变得更加柔软。
-客户可以选择首选的切割方式。
-处理肉类生产过程的透明度,对客户来说都是可见的。
[品牌] ARRIS [型号] AA85210 [单位] 台 [参考交货期] 12-14周
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