德国BARTSCHER  120751 快速对流微波烤箱

品牌：BARTSCHER

型号：120751

规格：460X680X660MM

电量：230V 3.3KW

内室：305X325X180MM

附件：

1 个烹饪篮，280 x 210 毫米

1 个挡板，280 x 305 毫米

1 个食物勺

1 个披萨盘

特征：Bartscher Snackjet 是用于系统餐饮和其他餐饮领域的理想高速烤箱。 对流和微波炉的结合意味着您可以制作香脆的小吃和新鲜多汁的美食。 凭借 1024 个程序和 15 个烹饪阶段，可以在最短的时间内快速轻松地准备各种菜肴。

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商业洞察

一、产品核心价值定位和适用场景 

产品定位：

 一台能在数分钟内复热、烘烤、焗烤多样菜品且口感出色的德国高端高速对流微波烤箱。 

适用场景：

BARTSCHER Snackjet 快速对流微波烤箱专为系统餐饮、连锁快餐、高端写字楼配餐、便利店即食热链、高铁/机场配餐等对“出品效率+口感品质”双高要求的商用场景设计，是提升翻台率、统一品质的理想解决方案。

二、行业痛点和需求分析 

行业困境：

在系统餐饮、连锁门店、外卖加热点等高频出餐场景中，**“加热慢、出品差、设备易坏”**几乎是行业共识——微波炉复热速度虽快却影响口感，对流烤箱效果虽好却慢；而国产杂牌高速烤箱则常年“半死不活”，维护频繁、损耗惊人。

决策者顾虑：

设备投入高、故障率、口味一致性、维护响应慢、员工培训复杂……这些都是采购负责人真实的心理障碍。

解决方案：

BARTSCHER Snackjet 通过德国工程标准，将“对流+微波”技术高度集成，实现口感与效率双赢。15段烹饪流程+1024种预设，确保每一道菜都在最短时间还原最初风味，真正解决商用出餐场景的核心矛盾。

三、产品功能和技术优势

BARTSCHER Snackjet 快速对流微波烤箱采用**“微波+热风对流”双重加热技术**，既能确保加热速度，又最大程度保留食物酥脆口感与汁水。全腔体不锈钢结构、严密的密封性与欧洲工程标准设计，使其具有极高的耐用性和清洁便利性。

支持15段烹饪流程 + 1024组菜单编程，让连锁品牌轻松实现标准化操作，即便是新员工也能迅速上手。

相比传统烤箱，Snackjet 不仅节省时间，更大幅降低了能源浪费与维护频率，是真正意义上的高效率、低故障、长寿命商用厨房设备。

对注重运营效率、菜品口感、投资回报的餐饮品牌来说，这不是“花钱买设备”，而是一次明智的长期投资。

四、权威背书、真实案例及合作理由

来自德国的 BARTSCHER，自1876年起深耕商用厨房设备领域，拥有近150年的品牌历史，是欧洲商厨行业公认的佼佼者。其产品在欧洲数十个国家销售，连续12年获得“最佳市场品牌”读者奖，并荣获2025年 PLUS X AWARD 餐饮技术类“年度最佳品牌”。这不仅是对产品品质的认可，更是对其在“高效、创新、可靠”方面的深度背书。

在实际应用中，Snackjet 已被广泛部署于德国本土高速公路服务区、写字楼中央厨房、连锁简餐品牌与欧洲机场配餐中心，有效解决了在极限出餐环境下的出品品质与设备稳定性问题，深受运营商信赖。

而在中国市场，选择深圳招财猫酒店设备用品有限公司作为合作伙伴，是同样明智的决定。我们深耕进口商用设备行业20年左右，与全球上百家知名品牌建立了长期合作，产品价格透明合理，服务网络覆盖中国主要城市，售后响应及时、专业。

采购商用设备，其实是在做投资。选择 BARTSCHER，也就是选择了一个通过时间检验的“优质资产”。

五、产品实际收益与效果

对于连锁餐饮、高峰快餐、复热便当等出品节奏快、标准化要求高的商用场景，BARTSCHER Snackjet 不仅帮助客户显著缩短出餐时间，还确保了食物外脆内嫩、色香味俱佳的品质表现。得益于设备的多段程序和高能效设计，每日节省的时间与人工成本远超传统设备的运营投入。

客户普遍反馈：使用 Snackjet 后，单位时间内可出餐数量提高至少一倍，尤其在门店翻台率较高或需快速复热场景下，其效率优势尤为突出。

对于精打细算的决策者而言，这台机器所带来的运营效率提升与维护成本节省，将在短期内自然回本，成为设备资产中“最具性价比”的一项投资。

如果您正在寻找一台能真正提升出餐效率、优化厨房动线、并且经得起时间考验的高速设备，欢迎联系深圳招财猫。让厨房体验“快而不乱，省而不减”的全新节奏！

[品牌]	BARTSCHER
[型号]	120751
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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