西班牙MIBRASA HMB160 炭烤箱(160-190人)

品牌：MIBRASA

型号：HMB160

规格：952X1004X1043MM

烹饪面：755X795MM

服务人数：160-190人

附件：烹饪烤架、Mibrasa® 钳子、余烬扑克、灰铲和金属烤架刷子。

特征：Mibrasa® 烤箱是一款封闭式烤架，由我们的车间设计和制造.我们的烤架由最优质的钢材由专家手工制成，旨在满足最挑剔的厨师的需求。 技术规格允许用户准确控制通过烤架的气流，改变余烬的强度。 这是一种非常有效的烹饪方式，并且可以减少所需的木炭量。 Mibrasa® 木炭烤箱可让您烹饪所有类型的食物，保留天然风味并带出独特的味道。MIBRASA® 木炭烤箱的多功能性. 我们拥有各种高品质产品和配件，让您完全个性化您的 Mibrasa®木炭烤箱，根据您的需求进行调整.

优势：技术规格允许用户精确控制通过烤架的气流，以调节余烬的强度，从而减少所需的木炭量。 烹饪各种类型的食物，保留其天然风味，同时带出独特的味道。

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（1）具有防火带和集成消散过滤器的消防系统

-双功能：它充当烟雾出口的过滤器，收集灰烬和固体颗粒，保持烤箱的安全和受控。 然后，由于空气百叶窗，它会驱散烟雾并降低温度。

-优化空间：设计得非常紧凑，紧密地位于烤箱后部，因此您可以获得更多的加热架表面积 

-易于维护和清洁：具有易于拆卸且可用洗碗机清洗的组件。

（2）重型平衡门

-重型门：为厨师创造一个无热的厨房环境。

-轻松开门系统：获得专利的平衡设计使门在每次维修过程中都能轻松处理。

-零维护：全机械系统需要零维护和更少的备件，以确保平稳的服务。

（3）安全、精确的气流控制

-符合人体工程学的气流调节器：顶部和下部阻尼器位于烤箱前部坚固的钢架上，便于操作，并且厨师可以安全触及。

-无限控制：即时精确地调节气流。

-提高温度和火焰控制：风门系统有效控制温度和气流，创造无焰环境。

 

 

[品牌]	MIBRASA
[型号]	HMB160
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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