西班牙PIRA 120D SILVER   ED/SD 木炭烤箱（服务290人，玻璃门+不锈钢门）

品牌：PIRA

型号： 120D SILVER   ED/SD 

规格：1200X800X1960MM

服务人数：290人

特征：该型号是我们整个产品目录中最先进的。它是烧烤界的明星。 在它出现之前，世界上最大的木炭烤箱是 PIRA 120 型号.它有两个多层烹饪室。 上腔室通常可用于慢速烹饪或将食物保持在高温下。您可以烹饪各种食物：肉、鱼、蔬菜、蛋糕……烤箱的下室配有实心门或盲门，上室配有耐高温玻璃升降门。这种模式对于大型餐厅来说是必不可少的，因为烧烤是菜单上的主线，他们想自豪地炫耀它。市场上没有其他木炭炉具备这些特性和生产能力。 这是全世界最好的木炭烤箱！

-每小时产肉量=200公斤

-铸铁钢内部——保留烤箱内的热量

-Piracold 制冷系统

-配有铰链玻璃门 – 玻璃门可承受高达 750°C 的温度

-玻璃门让您可以看到正在烹饪的产品——这意味着您不必一直打开门，从而保持烤箱温度并有助于减少木炭消耗。

-全绝缘烤箱室

-下室有 6 个烹饪导轨，上室有 6 个烹饪导轨

-配有温度计

-标准配备内部气流控制和防火装置 - 防止火灾离开烤箱并进入抽气罩。 这些设备也可以提供外部版本。

-可与所有类型的木炭一起使用。

-包括气流入口控制和烟雾出口控制

-灰收集盘

-油脂收集盘

-配有 1 个不锈钢网格、1 个肉钳 + 1 个扑克。

-可与半烤架一起使用

-可以使用带凹槽的烤架进行烹饪，让您在烹饪精致食物（鱼、一些蔬菜）或油腻食物（鸡肉、鸭肉……）时不必担心火焰和火灾。

[品牌]	PIRA
[型号]	PIRA 120D SILVER ED
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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