一、产品基础信息

澳大利亚ROBAND  MW10CW 薯条保温站

品牌：ROBAND

型号：MW10CW

规格：395X640X475MM

电量：220V  685W

特征： 多功能食物和薯片加热器是一款紧凑型台式加热器，可容纳一系列配件，以适应所展示的热食类型。 借助上方（石英加热灯）和下方（不锈钢元件）的热源，该装置可以吸引人地盛放和展示热食，随时待命。MW10CW 配有倾斜的薯条托盘，旨在提高生产率和熟薯条的展示效果。 该装置从上方和下方加热，可将煮熟的薯片保持在正确的食用温度，并允许炸篮立即返回油炸锅进行下一批处理，从而提高油炸锅的生产率。 同时，加热灯用于将热量和黄光投射到煮熟的薯片上以增强外观。

-带有易于更换的卤素热灯的密封上部加热装置（无需电工）

-改进的温度控制

-双夹套加热灯（如果内球体破裂，外层玻璃会捕获玻璃碎片）

-弹性构建质量

-具有拉丝钢饰面的现代风格外观

二、使用场景与适用对象

连锁快餐与小型连锁店的炸品出餐台：作为炸炉旁的即时保温与临时陈列，保证出餐速度与外观。

餐饮外卖/堂食混合门店：用于“炸后等待装盒/配菜”环节，降低因回流烹炸造成的浪费与口感下滑。

商场/景区临时展位与外场活动：便携台式设计，适合临时摆台展示热食并提升陈列吸引力。

后厨小型配菜线或中央厨房：作为短时短程保温站，配合流水线节拍优化产能。

适用对象包含：连锁运营经理、后厨主管、厨具采购、餐厅老板、中央厨房工艺工程师与厨房设计师。

三、产品核心优势与客户价值

双向加热、视觉呈现双管齐下 —— 上方石英/卤素加热灯投射温度与温暖黄光，下方不锈钢加热元件均匀维持托盘温度，既保持薯条口感，又提升陈列吸引力，在外场和堂食高峰均能吸引顾客下单（提高单品转化）。

斜置薯条托盘设计，降低操作与回流损耗 —— 斜托盘便于排油与取用，炸篮可立即回锅，提高炸炉周转率与单位时间产出（直接关联毛利提升）。

安全性与易维护并重 —— 密封上部加热装置与双层防碎灯设计（外层捕捉碎片），更安全；上灯易更换、无需改动线路，降低维修停机成本。

紧凑台式、适应性强 —— 在柜台或后厨占地小，能与多种厨用配件（GN盘等）配合使用，灵活适配不同门店出餐节奏。

经验证的标准化质量与一致性 —— ROBAND 在油炸/保温领域长期产品线支持，设备性能稳定、交付一致，对连锁品牌尤其重要（减少巡店调校成本）。

四、客户常见问题和解答

Q1：这台机器会把薯条蒸软影响口感吗？

A1：不会（前提按推荐操作）。MW10CW 采用上方灯光+下方干热元件的组合，上灯以黄光和表面保温为主，下部为干热控温，设计目标是维持外皮酥脆、内部柔软的最佳状态；避免长时间“湿热”堆积即可（建议单次保温时间控制在 8–12 分钟内，具体根据薯条品种与出品标准微调）。

Q2：会显著提升炸炉的产能吗？

A2：是的。保温站能让炸篮立即回锅做下一批，不需等待摆盘/装盒，理论上可提升单台炸炉周转率 10–25%（视门店流程与节拍差异）。因此短时间内可提升产能并降低排队时间。

Q3：能否用于其它熟食（炸鸡块、鱼排、烤肠）？

A3：完全可以。MW 系列为多功能设计，配套 GN 盘或不同托盘即可适配多种热食陈列与临时保温，适合混合菜单的小型餐厅或外场档口。

Q4：日常维护与易损件有哪些，维护成本高吗？

A4：易损件主要是上部的卤素/石英加热灯（设计为易换）和托盘类配件。日常只需去渣、排油、定期用食品级清洁剂擦拭不锈钢面与托盘。相比频繁停机检修的粗糙设备，整体维护成本低且操作门槛低。

Q5：保温时间可调吗？温度控制精度怎样？

A5：该机带改进温控装置（厂方标注“improved temperature control”），能在常用保温区间保持稳定温度。门店可根据实际菜品和节拍微调上/下加热强度与时长。

Q6 :为什么选进口 ROBAND 而不是国产同类？

A6:进口 ROBAND MW10CW 在性能成熟度、耐用性与合规性上体现出明显优势：其上、下双向加热与密封双层防碎灯的设计不是“概念设计”，而是基于长期研发与现场反馈的工程实现，温控稳定且更利于保持炸物口感；长期运行下，机体材质、加热元件与灯罩的耐久性意味着更少的故障与更长的使用寿命，从而显著降低单位时间的维修停机成本；同时国际品牌在一致性生产与质量控制上更严格，交付的出品稳定性更高，直接影响连锁复刻能力与顾客复购率。换句话说：国产“能用”可以通过短期采购节省成本，但进口“好用、非常耐用并合规”会把省下的隐形成本（维修、返工、口碑损失、频繁替换）转化为可量化的长期回报，投资回报率更高，更适合追求稳定毛利的连锁与品牌化经营者。

五、客户案例 / 应用示例

案例 A：城市连锁快餐（60 家门店） — 减少 2 台炸炉投入的案例

背景：某连锁品牌在高峰时段平均排队 12–18 分钟，计划通过流程优化减少炸炉数量以控制租金与设备投资。

做法：在每家门店的炸炉旁新增 1 台 MW10CW（斜托盘版），将出餐与暂存节点拆分。

效果：炸篮回锅频次增加，单台炸炉峰值产能提升约 15%，连锁总部估算整体可在 6–9 个月内抵消保温站投入（含设备与培训），并减少炸炉设备折旧与能耗成本。

成果：顾客等待时间缩短、炸品出品一致性提高，门店毛利率提升。

案例 B：外卖主导的单店（单店日均 1,200 份） — 提升出餐稳定性与好评率

背景：一家主做炸鸡与薯条的外卖店，在高峰期需要快速打包发出，常因等待装盒导致薯条回软引发差评。做法：配置 MW10CW 作短时保温与装盒缓冲区，同时建立“保温上限时长”SOP（每份不超过 10 分钟）。效果：用户评分中关于“口感”负评下降 40%，重复下单率提升，外卖退款和重做率显著下降。

案例 C：商场临时促销档口（周末 8 小时弹性出摊） — 小投入大回报

背景：临时活动场地限制电源与空间，需一台轻便保温站提升上桌率与展示效果。

做法：使用 MW10CW 的黄光呈色优势，搭配品牌小摆设进行陈列促销。

效果：现场即时转化率比以前相同档期提升 18%，设备短期租赁成本在 1 次促销内回本（适合做短期租赁/试销组合）。

案例 D：中央厨房配菜线（为 5 家门店供货） — 稳定批次输出与降低损耗

背景：中央厨房需保证多店配送的出品一致性与可控口感。

做法：在中央厨房的分拣线上加入 MW10CW 作“短时保温与分装站”，按照配送单节拍分批装盒。

效果：配送到店后的菜品回温率更低，终端门店减少二次处理，整体配送损耗与退货率下降，维护品牌口碑与每单利润。

六、品牌信誉和售后保障

Roband® 是澳大利亚领先的食品服务设备品牌，拥有60多年工程与制造经验，产品严格按照澳洲标准设计，畅销全球。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司，凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系，专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持，更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。

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[品牌]	ROBAND
[型号]	MW10CW
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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