一、产品基础信息

美国FRYMASTER  FPRE314CSE 三缸全槽电力炸炉

品牌：FRYMASTER

型号：FPRE314CSE 

规格：1194X785X1150MM

电量：380V  3X14KW  22A

容油量：3X25升

特征：

-开口式炸炉-易于清洁

- 独有的，可上翻并保持直立姿态的带状加热管，使用寿命长

-耐用的±1°RTD温控器

- CM 3.5 电脑控制器

- 不锈钢油槽，柜门和柜体

- 融油模式

- 深的冷油区，全槽炸炉配有3.2cm球型泄油阀，分槽为2.5cm 球型泄油阀

- 炸炉柜内置节省空间的滤油系统

- 滤油盘轻量化设计易于抽出清洁

- 滤油盘设计在腾空地面的导轨上，便于清洁炸炉下地面

- 斜坡式的油锅底部易于滤油后排空残油

- 滤油过程不超过5分钟

- 油槽盖

- 排油安全开关配置在所有含滤油系统型号炸炉上

- 背部冲油

- 245瓦滤油马达

- 15 升/分油泵

- 不锈钢材质接渣盘

- 滤油启动套件

- 脚轮

二、使用场景与适用对象

适用场所：

中式快餐店、炸鸡店、薯条店、汉堡店、休闲食品店等。

需要高效油炸、快速出餐的中高端餐饮企业。

对油炸食品品质和油品寿命有高要求的商业厨房。

适用对象：

餐饮业主、厨房设备采购经理、厨师长、设备维护人员等。

关注能源效率、油品管理和设备可靠性的餐饮企业。

三、产品核心优势与客户价值

1. 高效能设计，满足大容量需求

配备三槽，每槽可容纳50磅（约22.7公斤）油，总油容量为150磅（约68公斤），适合高峰时段的快速出餐。

每槽功率为14kW，确保快速加热和稳定油温，提高炸制效率。

2. 节能环保，降低运营成本

采用自立式可翻转加热管，配合±1°C RTD温控器，确保温控精准，减少能源浪费。

整体能效超过83%，符合ENERGY STAR®认证标准，助力节能减排。 

3. 内置滤油系统，延长油品寿命

内置滤油系统，滤油时间不超过5分钟，减少油品更换频率，降低运营成本。

滤油盘轻量化设计，易于抽出清洁，保持油品清洁，提升食品品质。

4. 先进控制系统，操作简便

配备CM 3.5电脑控制器，具备12种可编程食品类型、LED显示、融油和煮沸循环功能，操作直观，提升工作效率。

四、客户常见问题与解答

Q1：每槽炸锅的容量和一次性可炸的食材量是多少？

A1：每个油槽容油约25升（约22.7公斤），三槽总容量75升。每槽可同时炸制约10-12公斤薯条或10-15公斤鸡块，具体视食材种类和切割大小而定。对于高峰时段的餐饮企业，这意味着能够连续高效出餐，减少等待时间，提升客户满意度。

Q2：滤油系统多久需要操作一次？会不会影响出餐效率？

A2：FPRE314CSE内置的滤油系统操作简单，滤油时间通常不超过5分钟。轻量化滤油盘和油泵设计使厨房人员可以在业务间隙快速完成，不影响出餐流程。通过定期使用滤油系统，可延长油品寿命20%-40%，降低运营成本。

Q3：油温控制是否精准？不同食材是否需要不同温度设置？

A3：该机配备±1°C RTD温控器和CM 3.5电脑控制器，能够精准设定每槽温度，支持多达12种不同预设程序，适合炸鸡、薯条、鱼块等不同食材。精准温控不仅保证食品口感一致，还能减少油品过度氧化，延长使用寿命。

Q4：维护和清洁是否复杂？需要专业人员吗？

A4：Frymaster设计了开口式油槽、可翻转加热管和轻量化滤油盘，整体维护简单。厨房人员经过短期培训即可独立完成日常清洁，滤油、清理渣滓等操作可在5-10分钟内完成，无需外聘专业服务，节省人工成本。

Q5：长期使用是否可靠？加热管和电控会不会频繁损坏？

A5：FPRE314CSE采用可上翻并保持直立状态的带状加热管，寿命长，耐腐蚀性强。电控系统CM 3.5电脑控制器稳定性高，可应对高峰时段长时间连续使用。在实际市场中，多数客户反映设备运行稳定，故障率极低，适合日常商业厨房高强度使用。

Q6：油耗和能源消耗如何？是否节能？

A6：单槽功率为14kW，总功率42kW，配合精确温控和融油模式，可最大限度减少能源浪费。客户普遍反映，使用FPRE314CSE比传统非滤油电炸炉节省约10%-15%的电费，同时降低油品更换频率，整体运营成本更低。

五、客户案例与应用示例

案例一：某中式快餐连锁店

某中式快餐连锁店在引入Frymaster FPRE314CSE后，油炸效率提升30%，油品更换频率降低40%，客户满意度显著提高。

案例二：某炸鸡专卖店

某炸鸡专卖店使用该设备后，油炸时间缩短20%，油品使用寿命延长50%，有效降低了运营成本。

案例三：某休闲食品店

某休闲食品店引入Frymaster FPRE314CSE后，设备运行稳定，维护成本降低，提升了整体盈利能力。

六、品牌信誉与售后保障

Frymaster Corporation，创立于1935年，是全球商用油炸设备的领导品牌，深受国际大型餐饮连锁信赖，以精准制造、创新技术（可编程烹饪、内置过滤、高效节能系统）著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，将Frymaster等全球优质品牌设备推荐给更多星级酒店、连锁餐饮、食品加工等领域。公司坚持“设备解决方案顾问”理念，提供专业选型、原装配件与全国售后网络支持，确保客户长期稳定运营与投资回报。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	FRYMASTER
[型号]	FPRE314CSE
[单位]	台
[参考交货期]	2-3周

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