ZUMOVAL 的 BIGFASTJUICE 是一台为高频次商业场景打造的进口商用蔬果搅拌/榨汁机(产能约 130kg/h、果汁产率可达 75%、800W),它把“速度、产率、卫生与耐用性”合为一体,适合酒店自助、果汁吧、连锁餐饮与中央厨房用于把鲜果直接变为高毛利饮品与半成品。
一、产品基础信息
西班牙ZUMOVAL BIGFASTJUICE 蔬果榨汁机
品牌:ZUMOVAL
型号:BIGFASTJUICE
规格:260X260X500MM
电量:230V 800W
产能:130公斤/小时
转速:3000RPM
产率:高达75%
进料口直径:77MM
特征:市场上最先进的搅拌机之一,可从任何水果或蔬菜中获得最佳性能。BIGFASTJUICE 搅拌机是一款功能强大的机器,能够从多种水果和蔬菜中榨汁,获得高达 75% 的果汁产量。非常适合制作最好的冰沙并为客户提供最好的品质。
-不需要任何维护
-防止可能发生事故的安全机制
-5 分钟轻松清洁。 这些部件可以在洗碗机中清洗。
-无需在榨汁之间清洁机器。 通过混合柠檬,您将避免之前味道和气味的残留。
为什么选择 ZUMOVAL?
1,所有榨汁机五年保修
Zumoval 是唯一一家为其客户提供所有榨汁机 5 年保修的榨汁机制造商。 在网站的保修部分获取更多信息。
2、最大产量压榨系统
得益于我们独有的压榨系统,我们的机器可提供尽可能高的果汁质量,控制精油从果皮中分离出来,这可能会影响果汁的味道。
3,优质材料,经久耐用
我们使用最好的材料为我们的客户提供功能强大且耐用的产品,从而最大限度地提高投资回报。
4、多功能榨汁机
Zumoval 榨汁机可以榨取 40 至 90/95 毫米的橙子、橘子、橘子、酸橙、柠檬、葡萄柚和石榴,只需更换榨汁套件即可。
5、拆装清洗方便
拆卸和清洁过程快速简便。 只需几分钟,您就可以彻底清洁和消毒您的榨汁机,以备将来使用。 请记住,每天至少应进行一次彻底清洁。
6、榨汁机免维护
Zumoval 榨汁机,由于其设计和材料质量,具有非凡的强度和耐用性,因此无需定期进行预防性维护。 因此,与其他品牌不同,它们不需要任何类型的关注或临时监督。 相信 Zumoval 和我们设备的可靠性。
二、使用场景与适用对象
适用场景:酒店自助早午餐吧、连锁咖啡/果汁店、商场快消饮品柜台、健身房/会所饮品台、机场/车站餐饮点、中央厨房(批量制作冰沙/冷饮基底)、餐饮外送云厨房需要大批量现榨果汁或冰沙的场景。
适用对象(决策人群):连锁运营采购、餐饮总厨/饮品主厨、酒店餐饮经理、中央厨房经理、连锁门店运营经理与餐饮设备采购负责人。
核心需求匹配:需求是“稳定产能 + 高果汁产率 + 快速清洁 + 低维护成本 + 合规安全”。BIGFASTJUICE 在这些维度上的设计正对决策者关心的 ROI 与运营便利性。
三、产品核心优势与客户价值
核心卖点
高产能、满足高峰流量:产能约 130 kg/小时,转速 3,000 RPM,适合高峰期连续出杯。适合早餐时段、商场午后和活动现场等短时高峰需求。
高果汁产率(上限可达 75%)—— 更高出汁率 = 更低原料成本:与许多离心/普通搅拌设备相比,BIGFASTJUICE 的压榨/搅拌结构能将果肉中的汁液更充分释放,提升产率直接降低每杯成本。
真正的“免维护 + 耐久”承诺:采用与果肉接触的优质不锈钢材料、工业级齿轮与马达设计(并提供 Zumoval 全球 5 年保修承诺),在长期运转下维护成本低、停机风险小。对比短期低价设备,进口机型能把“维修/换机”隐性成本降到最低。
快速清洁与卫生合规:机体可快速拆装,重点部件可洗碗机清洗,支持快速冲洗/自洁(现场实测 3–5 分钟可完成日常冲洗),减少人工洗机时间,降低交叉污染风险。
多功能:蔬果与冰沙都能做好:既能榨取柑橘类(40–95mm 直径可覆盖)也能处理各类蔬果,制作冰沙、果昔、饮品基底、冷汤等,一机覆盖多产品线,提升设备利用率与菜单扩展可能。
场景化价值
提高毛利率:高产率 + 原料利用率提升 → 每杯毛利直接增长。
缩短出品时间:高产能与快速清洁减少排队与人工成本。
稳定供应与少停机:工业级设计和长期保修,减少设备故障时间,适合连锁标准化运营。
降低合规风险:顺手可清洗的设计 + 合法认证/材料,便于通过食安检查与门店巡检。
四、客户常见问题与答案(FAQ)
Q1:这台机器一天能做多少杯果汁/冰沙?
A1:技术参数表明产能约 130 kg/小时,如果按 250ml 成品杯(考虑果泥/冰沙密度)估算,理论峰值产出在 约 400–500 杯/小时(极限连续运行)。实际门店会受装配、上料节奏与人工操作影响,但对于早餐自助、连锁门店或活动点,这台机器能稳定支撑高峰流量,远高于普通台式设备。
Q2:清洁和维护麻烦吗?能否在营业中快速处理?
A2:Zumoval 设计聚焦商业运营:关键部件可快速拆装、支持洗碗机清洗,并有冲洗/自洁功能。日常中断点清洗只需几分钟,日终深度清洁也能在 5 分钟内完成拆洗(部分商家结合自动冲洗节约更多人工)。这直接降低人力成本与交叉污染风险。
Q3:设备耐用吗?保修如何?
A3:Zumoval 提供整机 5 年保修(制造商承诺,这是 Zumoval 在官网的差异化承诺),同时其齿轮与马达采用工业级材料,长期运转下更稳定,意味着运营期间的“停机成本”与“维修投入”显著低于低价国产替代品。
Q4:与国产同类机比起来,BIGFASTJUICE 的竞争力在哪?
A4:市场上确实存在许多国产“能用”的榨汁机,它们在低频次、低强度场景下可暂时满足出汁需求;但当你的场景进入“连锁化、标准化、高峰供给”这类对可靠性、产率、长期成本敏感的运营时,进口 Zumoval 的价值就体现出来了:
出汁率与原料成本:75% 的高产率意味着同样的原料能榨出更多成品,长期看直接降低原料成本。
耐用性与维护成本:国产低价机通常在连续高负荷下更快出现磨损或电机问题,短期看买价便宜,长期看停机与维修成本高。Zumoval 的工业齿轮与 5 年保修把这些隐形成本大幅压低。
合规与食安:Zumoval 使用符合商用标准的材质与可清洗设计,便于餐饮版块的检验与消毒流程。
运营体验:特别是连锁量产场景,设备的一致性、清洁速度、人员培训成本都能被进口机型的标准化设计所节约。
综上:如果你追求“能用”并且只在低强度场景操作,国产机是可选项;但若你的目标是稳定的门店输出、高毛利化运营以及把设备当作长期资本投入来算账,进口 Zumoval 更“好用、非常耐用、合规用”,从长期净现值(NPV)角度看更划算。
五、客户案例 / 应用示例
案例 A — 5 星酒店早餐吧:提升客单与降低浪费
场景:酒店每日早餐 200 位就餐高峰,提供现榨鲜果汁作为服务差异化项目。
运营数据(保守估算):每日需鲜汁约 50–80 L(约需 60–100 kg 鲜果,按 75% 出汁率计算)。BIGFASTJUICE 可在早餐 1.5 小时高峰内轻松完成,并且清洁快速。
关键收益:相比采购瓶装果汁,现榨每杯毛利上升 20–40%;同时果渣可做厨余或蛋糕原料降低浪费。设备稳定性减少临时外采,提升客诉处理能力与顾客满意度。
案例 B — 连锁果汁/咖啡店:标准化产能支持连峰
场景:连锁 30 家门店,日均单店高峰 150 杯饮品,需标准化设备以保证口味与出杯速度。
运营影响:BIGFASTJUICE 的高产率与同款备件与清洁流程,使得连锁可以用同一 SOP(操作标准)降低培训成本、保持口感一致性。长远每店月度原料节省和人工节省可以在 6–12 个月 内抵消设备差价(具体取决于门店销量与单杯毛利)。
案例 C — 健身房/会所:打造差异化“高端健康饮品”服务
场景:高端健身会所为会员提供高蛋白果昔与蔬菜净化汁作为增值服务。
价值点:利用 BIGFASTJUICE 做纯果蔬基底(无防腐、现做现饮),既提升会所品牌感(健康、专业),又能创造每杯 10–30 元溢价的机会。设备体积适中,易嵌入吧台。
案例 D — 中央厨房 / 餐饮外送中心:规模化原料转化与库存优化
场景:云厨房批量制作冷饮基底与冰沙预拌料,需稳定产量与长时间运行能力。
运营效果:BIGFASTJUICE 提供的连续产能(130 kg/h)能把当天果蔬原料转化为标准化基底并低人工地进行包装分发到分店。高产率减少原料入库/出库损耗,库存周转率提高。导入后,中央厨房的原料周转时间缩短、损耗率下降,满足连锁稳定供给。
作为连锁或高频场景的设备采购人,你面前的选择不是“便宜或贵”的简单二选一,而是“前期投入 vs. 长期隐形成本”的权衡。BIGFASTJUICE 用更高的果汁产率、稳定的工业设计与长期保修承诺把运营风险、人工成本与原料浪费降到最低——这正是把设备当作长期资产、靠设备赚钱的企业最看重的。投资一台合适的榨汁设备,不是为了省几千块,而是为了在未来数年内把每杯饮品的毛利稳稳拉高,让设备真正成为“赚钱机器”。
六、品牌信誉和售后保障
ZUMOVAL 成立于 1991 年,专注为酒店、餐饮和零售业提供高品质自动榨汁机,遍布全球 100 多个国家,凭借创新的 MYSS 高产量榨汁系统与自清洁淋浴设计著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司长期引入全球优质商用设备,为星级酒店、连锁餐饮和食品加工企业提供成熟机型、全流程选型与全国售后服务保障,助力客户高效运营与长期价值提升。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司
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[品牌] ZUMOVAL [单位] 台 [参考交货期] 6-8周 [型号] BIGFASTJUICE
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