LAPASTAIA TR95制意面机—高产能、多模具、多功能自动化意面机，轻松实现每小时23公斤新鲜意面的高效生产，兼顾品质、效率与多样化菜单需求。

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二、产品基础信息

意大利LAPASTAIA   TR95制意面机联5个制面模具（23公斤/小时）

品牌：LAPASTAIA

型号：TR95

规格：380X900X880MM

电量：380V  750W  /230V   1100W

产能：23公斤/小时

缸容量：9公斤

特征：La Pastaia意面机可揉制并挤压由任意类型面粉加水或鸡蛋制成的面团。揉面几分钟后可切换至挤压模式，制作所需意面形状，也可通过挤压工艺生产面片，加快包馅意面的手工制作效率。

-与食材接触的部件均采用不锈钢或食品级材料。

-提供单相或三相电机型。

-配备带冷却装置的挤压套筒。

-标配电子切刀，可自动切割短意面。

-标配意面干燥风扇。

-标配接面筛支架。

-工作部件支持双向旋转。

-部件易拆卸，方便彻底清洁内部。

-更换模具即可生产多种形状的意面。

-选配附件：桌面型推车（带轮）、多种规格模具、冷却水箱。

-标配附件：带冷却装置的挤压套筒、液体量杯、固定圈扳手、接面筛和5个制面模具（2.5MM的TAGLIATELLE面 ， 6.0MM 的TAGLIATELLE面，8.0MM的MACCHERONI  RIGATI面，8.8MM的CASARECCE 面，230.0MM的SFOGLIA面）

标配5个制面模具，具体如下：

其他100多种制面模具请根据需要选购，具体请点击下图查看

 

三、使用场景与适用对象

LAPASTAIA TR95制意面机是一款专业级的意大利进口设备，专为高产量和高质量的意面生产而设计。

适用场景：

意大利餐厅、面食专营店、酒店厨房、中央厨房等需要大批量生产新鲜意面的场所。

食品加工厂、冷冻食品企业、速食生产线等需要高效、稳定生产意面的工厂。

餐饮连锁品牌、外卖平台等需要标准化生产意面的企业。

适用对象：

餐饮业主、厨师、食品生产商、餐饮设备采购经理等。

对意面质量和生产效率有高要求的专业人士。

四、产品核心优势与客户价值

核心优势：

高产能：每小时可生产23公斤新鲜意面，满足大规模生产需求。

多功能性：配备5种不同形状的模具，支持多样化的意面生产。

自动化设计：标配电子切刀、风扇、冷却套筒等，实现自动化生产，降低人工成本。

易清洁维护：部件可拆卸，方便彻底清洁，确保食品安全。

高品质材料：与食材接触的部件均采用不锈钢或食品级材料，符合国际食品安全标准。

客户价值：

提高生产效率：大幅提升意面生产速度，满足高峰期需求。

保证产品质量：稳定的生产工艺确保每批次意面的口感和质量一致。

降低人工成本：自动化操作减少对人工的依赖，降低人力成本。

提升品牌形象：采用高端设备生产的意面，提升品牌的专业形象和市场竞争力。

五、客户常见问题与解答

Q1. TR95制意面机可以生产哪些类型的意面？

A1:TR95可通过更换不同模具（百余种制面模具可选购）生产多种形状的意面，包括长意面（TAGLIATELLE）、短意面（MACCHERONI RIGATI）、宽面片（SFOGLIA）、卷曲面（CASARECCE）等。客户可根据菜单需求灵活调整生产类型。

Q2. 每批面团的容量和最大负荷是多少？

A2:该机缸容量为9公斤，能够一次性处理整缸面团，配合每小时23公斤的产能，适合中大型餐饮和加工厂连续生产。

Q3. 能否使用不同类型的面粉（全麦、无蛋、彩色面粉等）？

A3:TR95适用任何类型的面粉，包括全麦粉、无蛋粉、彩色面粉或混合面粉。揉面与挤压模式可根据面团性质调节，确保成品口感和形状稳定。

Q4. 自动切割功能可以调整长度吗？

A4:标配电子切刀可自动切割短意面，长度可根据设定需求进行调整，方便制作不同规格的成品。

Q5. 设备是否容易操作，是否需要专业培训？

A5:TR95操作界面直观，主要通过旋钮和按钮控制揉面、挤压和切割。对于新手操作员，简单培训后即可快速上手。

Q6. 清洁和维护是否耗时？

A6:所有与食材接触的部件均可拆卸，支持彻底清洁。标准清洗周期通常在每天生产结束后进行，部分部件也可使用洗碗机清洗，维护方便。

Q7. 设备噪音大吗，适合厨房环境吗？

A7:TR95运行噪音控制在专业厨房可接受范围内，配备冷却套筒和风扇，减少热量积聚，适合商业厨房连续使用。

Q8. 能否长期连续工作？

A8:TR95设计用于商业高强度生产，可连续工作数小时而不影响产量和质量，但建议按厂家推荐周期进行短暂休息或清洁维护，以延长设备寿命。

A9. 电力需求是否适应国内标准？

A9:TR95提供单相（220V/1100W）和三相（380V/750W）版本，可根据中国及国际电网标准灵活选择，适配不同厨房环境。

Q10. 投资成本和性价比如何？

A10:TR95虽然初期投资较高，但凭借高产能、多功能性和自动化操作，可显著降低人工成本、提高生产效率，长期运营性价比高。

六、客户案例与应用示例

案例一：某意大利餐厅连锁品牌——高效产能带来的连锁升级

一家拥有10+家门店的意大利餐厅连锁品牌，引入 LAPASTAIA TR95制意面机 后，每小时意面产量提升至23公斤，比原有手工制作效率提高了50%。餐厅厨房团队表示，原本需要三名厨师连续操作2小时的意面生产任务，现在只需一名厨师即可完成，同时保证每份意面的口感和厚度均匀稳定。

这种效率提升不仅让连锁门店的晚餐高峰更从容，也让餐厅能够在节假日推出限定手工意面菜单，吸引更多顾客上门。老板直言：“TR95不仅是生产设备，更是提升品牌专业度和顾客满意度的秘密武器。”

案例二：某中央厨房食品加工厂——自动化生产节省成本与时间

某大型中央厨房食品加工厂，日常为多个餐饮品牌供应新鲜意面。引入TR95后，原本依赖多名操作员的生产线实现自动化。通过更换不同模具，该厂能够在同一生产周期内批量制作TAGLIATELLE、MACCHERONI RIGATI和CASARECCE等多种面型，满足多品牌多口味需求。

结果是，生产效率提高了60%，人工成本下降近40%，同时减少了人为操作失误，面团质量更加稳定。工厂技术负责人表示：“TR95让我们从繁琐重复的人工操作中解放出来，专注于产品创新和品牌拓展。”

七、品牌信誉与售后保障

La Pastaia自1963年起专注于新鲜意大利面机生产，是纯正“意大利制造”的代表，广泛服务于餐厅、餐饮企业及食品工坊。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，将包括La Pastaia在内的全球优质商用餐饮设备引入中国，合作覆盖百余国际品牌。我们以“只推荐最合适”为理念，提供选型咨询、原装配件与全国售后网络支持，助力客户高效运营、长期稳健发展。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	LAPASTAIA
[型号]	TR95
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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