意大利La Pastaia TR70专业意面机——体积小巧、8kg/h高效产能、支持多种模具快速切换,助力餐厅稳定输出新鲜高品质意面。
一、产品视频:请扫描下方微信视频号二维码查看
二、产品基础信息
意大利LAPASTAIA TR70制意面机联5个制面模具
品牌:LAPASTAIA
型号:TR70
规格:250X440X425MM
电量:230V 380W
产能:8公斤/小时
缸容量:2.5公斤
特征:
-La Pastaia意面机可揉制并挤压由任何类型面粉加水或鸡蛋制成的面团。揉面几分钟后可切换至挤压模式,制成所需意面形状。
-可通过挤压工艺生产意面片,加快手工包馅意面的制作效率。
-与食材接触的部件均为不锈钢或食品级材质。
-配有高度可调支脚,带塑料防滑脚套。
-配备符合供电需求的阻燃电源线及插头。
-提供单相电机型。
-预留电子切刀供电接口。
-工作部件支持双向旋转。
-工作部件易拆卸,机器内部便于彻底清洁。
-更换模具即可制作不同形状的意面。
-可选附件:短意面切刀电机、适用于长短意面的PRO切刀、多种规格模具。
-附件:液体量杯、紧固圈扳手、5个制面模具。
标配5个制面模具,具体如下:
其他100多种制面模具请根据需要选购,具体请点击下图查看
三、使用场景与适用对象
小型至中型餐厅、意大利餐吧:保证新鲜意面的稳定出品,尤其适合空间有限的厨房。
社区食堂、企业/学校食堂:满足日常高频次供应需求,提升出餐效率。
手工食品工作室、外卖厨房:小批量生产与新品研发,快速响应市场需求。
餐饮创业者与连锁店:作为中央厨房的辅助设备,确保产品标准化与一致性。
一句话总结:TR70 专为追求品质、效率与灵活性的餐饮业态打造,是紧凑空间中实现现制意面的理想选择。
四、核心优势与客户价值
一体化揉面+挤压设计
从和面到成型一步完成,减少人工干预,提升出品效率与稳定性。
高效产能,节省空间
体积仅 250×440×425mm,却能实现最高 8kg/小时的产能。
产能换算:按 150g/份计算,理论可达 55份/小时;按120g/份约 65份/小时。
食品级材质与易清洁结构
接触食材部件均为不锈钢或食品级材质,工作部件可双向旋转并易于拆卸,便于日常清洁与食品安全管理。
多样化模具支持
标配5个制面模具,可快速制作长短面、管状面、面片,并可扩展PRO切刀及短面切刀电机,降低新品研发成本。
安全与兼容性设计
预留电子切刀接口,阻燃电源线,支持单相230V电源,适配中国市场常见用电环境。
意大利制造与品牌保证
La Pastaia 作为意大利专业鲜面机品牌,代表纯正工艺与耐用品质,为餐饮企业提供可靠技术支持。
五、常见问题解答(FAQ)
Q1:TR70 适合多大规模的餐厅?
A1:以产能8kg/小时计算,理论可支持约66–80份/小时,适用于20–80座餐厅、外卖厨房或大型厨房辅助生产。
Q2:清洁维护是否复杂?
A2:TR70 设计易于拆装,标准日常清洁约需15–30分钟,可满足HACCP管理要求。
Q3:更换模具操作是否方便?
A3:采用快换式模具设计,配套工具简单易用,并可选购更多规格模具。
Q4:机器是否可以处理全麦粉、无麸质粉等特殊面粉?
A4:TR70支持使用多种类型面粉,包括全麦粉、杜兰小麦粉及部分无麸质配方,但建议根据原料特性调整加水比例及揉面时间,以确保最佳出品。
Q5:连续工作时是否会过热或影响性能?
A5:TR70配备专业级电机及散热设计,支持长时间连续工作。为保持设备最佳状态,建议每连续运行2–3小时进行一次短暂停机检查与清洁。
Q6:是否符合中国及国际食品安全标准?
A6:TR70所有与食材接触部件均采用食品级不锈钢及认证材料,符合CE标准及中国食品安全相关要求,可满足商用厨房卫生检查标准。
六、客户案例 / 应用示例
1,某城市意大利餐厅
场景:晚餐高峰以现做短意面为主,单店 50 座;TR70 放在备菜区,配 PRO 切刀做不同宽度的宽面条与管状意面。
结果:出餐速度提升 30%,菜单扩展成本降低约 15%。
2,某外卖厨房
场景:早期产品开发与小批量试产,快速更换 5 模具测试新品口感,缩短产品上市时间。
收效:省去外包与干面仓储成本,保证口感一致性。
La Pastaia TR70 以其高效、灵活、易清洁的特点,成为小型商用新鲜意面机的优质之选。无论您是餐厅经营者、食品工作室,还是连锁餐饮企业,TR70 都能帮助您稳定输出优质新鲜意面,提升经营竞争力。
七、品牌信誉与售后保障
La Pastaia自1963年起专注于新鲜意大利面机生产,是纯正“意大利制造”的代表,广泛服务于餐厅、餐饮企业及食品工坊。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验,将包括La Pastaia在内的全球优质商用餐饮设备引入中国,合作覆盖百余国际品牌。我们以“只推荐最合适”为理念,提供选型咨询、原装配件与全国售后网络支持,助力客户高效运营、长期稳健发展。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] LAPASTAIA [型号] TR70 [单位] 台 [参考交货期] 6-8周
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