La Pastaia TR50 INOX（含 5 个制面模具）紧凑型商用意面机 — 适用于小型餐厅、手工食品作坊、烹饪教室与高端家庭厨房。

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二、产品基础信息

意大利LAPASTAIA   TR50INOX制意面机联5个制面模具

品牌：LAPASTAIA

型号：TR50INOX

规格：270X380X325MM

电量：230V 380W

产能：5公斤/小时

缸容量：1.8公斤

特征：

-La Pastaia意面机可揉制并挤压由任意类型面粉加水或鸡蛋制成的面团。揉面数分钟后即可切换到挤压模式，制作所需意面形状。

-可通过挤压工艺制作意面片，加快手工包馅意面的生产效率。

-与食材接触部件采用不锈钢或食品级材料。

-本产品由深圳招财猫官方进口并销售，原厂正品保障。

-配有高度可调支脚，带塑料防滑脚垫。

-配备阻燃电源线及插头。

-提供单相电机型。

-配有电子切刀电源接口。

-工作部件支持正反双向旋转。

-工作部件易于拆卸，便于彻底清洁内部。

-更换模具即可生产不同形状的意面。

-可选附件：短意面自动切刀、PRO切刀（适用于长短意面）、多种规格模具。

-附件：液体量杯、紧固圈扳手、5个制面模具（2.5MM的TAGLIATELLE面 ， 6.0MM 的TAGLIATELLE面，8.0MM的MACCHERONI  RIGATI面，8.8MM的CASARECCE 面，85.0MM的SFOGLIA面）。

标配5个制面模具，具体如下：

 

 

 

其他100多种制面模具请根据需要选购，具体请点击下图查看

三、使用场景与适用对象 

适用餐饮场景：小型意式餐厅、精品 trattoria、咖啡＋轻食店、外卖/半成品生产线、中央厨房试制/样品制作。

适用对象：店主/采购经理、餐饮创业者、烹饪学院与厨师、手工食品品牌创始人以及希望把意面标准化生产到小规模量产的食品工程师。

家庭/体验场景：对于高端家庭厨师或美食博主，TR50 INOX 能提供稳定的面团揉搓与挤压能力，适合做演示与体验课（但其设计属性偏向轻商用）。

四、产品核心优势与客户价值

A. 紧凑而专业 — 适配中国小型厨房

占地小却能产出稳定：机身体积 270×380×325mm，重量轻（约 21kg），适合台面安装或小厨房台面放置，能在有限厨房空间内实现可控产量。适合“餐位少、出餐快”的中小餐饮场景。

B. 一体化揉面 + 挤压流程 — 降低人工与稳定口感

揉面 + 挤压两段工序一机完成：把“配方—揉面—挤压—切割”流程缩短，减少人为差异，保证每批面团一致性（对连锁小店/外卖出品尤为重要）。

C. 食品接触件不锈钢/食品级材料 — 符合卫生要求

材料与可拆洗设计：与面接触部件采用不锈钢或食品级材料，工作部件可正反双向旋转且易拆卸，便于彻底清洁，降低交叉污染风险（满足中国商用厨房卫生管理）。

D. 多模具与配件生态 — 产品形态丰富化

标配 5 模具 + 100+ 可选制面模具：从长面到短面、宽板到特殊造型均可实现，帮助餐厅扩展菜品线，满足菜单创意与区域化口味需求。可选电子切刀/PRO 刀等附件提升自动化与效率。

E. 成本与效率价值

适合低至中等产量场景（5 kg/h）：对每日产量在十几份到数十份的店面，投入成本回收快；相比人工手工和外购鲜面，能降低长期采购与人工波动成本。 

五、客户常见问题与解答

Q1：TR50 的真实产能是多少？

A1：官方标称最高产能 约 5 kg/小时（适用于连续或标准工况）。实际产量会受面配方、水分、是否连续作业、是否装配切刀等影响。

Q2：TR50 能否做含蛋/无蛋、彩色面或全麦面？

A2：可以。La Pastaia 的挤压式机型允许用任意面粉配方（加水或鸡蛋），通过调整配方即可制作不同颜色或全麦/粗粮意面，物料不同可能影响挤压阻力与产量，建议在进入量产前做配方验证。

Q3：清洗与卫生如何做？是否能拆卸？

A3：工作部件易拆卸，接触面为不锈钢/食品级材料，便于彻底清洗。建议每天结束班次进行拆卸清洗并用食品级清洁剂擦拭，避免残面长时间滞留。

Q4：能做连续长时间生产吗？有使用注意事项吗？

A4：官方提示指出，因挤压筒与模具在高温下会产生温升，不建议连续超过两个完整工序循环（每循环含揉面＋挤压）。若需更长时间或更大产能，应考虑更大型号或并联多台方案。

Q6：购买后有哪些常配件/推荐选配？

A：推荐选配：PRO 切刀（适用于长短面切割）、短意面自动切刀、不同规格的黄铜/青铜模具、模具适配器、专用托盘或冷却架。模具种类超百种，可按菜单需求定制。

六、客户案例或应用示例

案例 A — 小型意大利餐厅

场景：单店 25 席，午/晚高峰使用各 50 份意面需求（每日鲜面需求约 40–50kg），TR50 被用作试制与辅产机器（用于制作特色手工填馅意面与几种短面）。

成效：通过标准化配方与模具切换，把单品口味稳定性提升 30%，缩短手工包馅前的制皮准备时间 50%。对小店而言，TR50 成为“厨房第二把手”并降低了对外购鲜面的依赖（显著提升毛利）。 

案例 B — 烹饪学校与体验课

场景：烹饪学院把 TR50 放在教学台上，用于示范从配方到成品的标准化流程。学生能在 1 小时内完成揉面—挤压—切割的完整体验。

成效：教学效率提高，学生对流程理解度与动手成功率显著上升。

七、品牌信誉与售后保障

La Pastaia自1963年起专注于新鲜意大利面机生产，是纯正“意大利制造”的代表，广泛服务于餐厅、餐饮企业及食品工坊。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，将包括La Pastaia在内的全球优质商用餐饮设备引入中国，合作覆盖百余国际品牌。我们以“只推荐最合适”为理念，提供选型咨询、原装配件与全国售后网络支持，助力客户高效运营、长期稳健发展。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	LAPASTAIA
[型号]	TR50INOX
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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