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二、产品基础信息
美国皇庭WARING MX1100XTXSEE打碎搅拌机联隔音罩(2升塑胶杯)
品牌:WARING
型号:MX1100XTXSEE
规格:228X241X539MM
电量:230V 50/60HZ 3.5HP
搅拌杯:2.0升塑胶杯
特征:
-易于清洁的电子键盘,具有高、低和脉冲功能
-30 秒电子倒数计时器
-Max Pulse 最高可达 30000 RPM 的突发速度
-可堆叠、2.0 升、不含双酚 A 的共聚酯容器
-带隔音罩
三、使用场景与适用对象
适用场景
连锁果汁/奶茶/健康饮品店:做冰沙、果昔、奶茶基底、冻饮;要求稳定产能与快速出杯、便于清洗与低噪运行(“带隔音罩的商用搅拌机”是店面环境首选)。推荐机型为 MX1100XTXSEE(2L 塑料杯),单杯批量制作效率高、便于连杯作业。
精品咖啡店与咖啡连锁:制作冷饮、冰沙、打发牛奶基底、酱料与甜点辅料;希望机器反应快、可控性高(电子触控/计时器),并减少吧台噪音影响顾客体验。
餐厅后厨 / 中央厨房:用于汤、酱、泥状料预处理(大批量纯化与乳化),耐用与维护成本低是关键。
酒吧与调酒场景:制作冰冻鸡尾酒及碎冰类饮品,需要强劲马力与短脉冲功能;隔音罩让吧台氛围不受影响。
医疗/学校/机构食堂:高频次、耐用与符合食品接触材料安全(BPA-free)是采购重点。
适用对象
连锁餐饮采购/运营经理、后厨厨房长、咖啡馆老板、奶茶/果汁店店长、中央厨房经理、餐饮设备经销商。
四、产品核心优势与客户价值
1) 动力与效率 — 强劲 3.5 HP,响应快
核心事实:3.5 peak-HP 马达,裸机转速可达约 45,000 RPM;面板常用速度区间通常在 1,500–20,000 RPM,按键式 PULSE/Max Pulse 可提供短时高速突发(Max Pulse ≈ 30,000 RPM,视具体型号/设置)。对破碎冰块、冷冻水果和厚重泥状物料非常有优势。
客户价值:更短的混合时间、更均匀的口感、更少次操作(节省人工),减少因低功率机反复长转导致的过热/老化问题。
2) 可控性与重复性 — 电子键盘 + 30 秒倒计时
核心事实:易于清洁的电子膜片键盘(HIGH/LOW/OFF/PULSE)与 30 秒电子倒计时器,便于标准化配方与连锁复制。
客户价值:操作门槛低,配方输出稳定,便于培训店员并保持产品一致性(关键在连锁/标准化运营)。
3) 兼顾产能与容量 — 2.0 L 可堆叠 BPA-free 共聚酯容杯
核心事实:2.0 L(≈64–68 oz)BPA-free copolyester 容器,可堆叠设计便于后厨收纳且透明观察物料。
客户价值:单次可处理较大体积,减少来回倒杯次数;食品安全(BPA-free)更容易拿到客户/监管方信任。
4) 降噪方案 — 隔音罩显著降低噪音
核心事实:厂方与目录资料指出可选隔音罩(sound enclosure)能把噪音显著降低(资料显示可达 ~50% 降噪效果),且可与机座快速套装或后装。
客户价值:吧台/前厅噪音控制、提升消费者体验、合规性(有些商圈对噪音敏感)。
五、客户常见问题与解答
Q1:噪音大吗?隔音罩是否必要?
A1:此系列功率大,脉冲与高速运转时噪音明显。官方与目录中均建议在靠近顾客区或开放吧台配置隔音罩(sound enclosure),目录中注明降噪显著(可达 ~50%),对门店氛围与顾客体验帮助明显。若店面在商场/共享空间或住宅楼高层,强烈建议购买隔音罩。
Q2:产能如何?适合多少杯/每天?
A2:官方推荐为“75+ drinks per day” 的繁忙使用场景(具体视单杯体积与配方而变)。实际操作中:若以 350–450 ml 杯为例,2L 容杯每次可做到 1–4 杯不等(取决于配方及配比),建议把每台机定位为单店/吧台高峰期主力设备以确保稳定出杯。
Q3:能打冰块和冷冻水果吗?会不会损伤刀片/马达?
A3:MX1100XTXSEE 的 3.5 HP 高功率与 Max Pulse(短时高速突发)专为处理冰块与冻果设计。正确使用(短脉冲、分次添加液体或冰)不会对机体造成异常损伤;但商用场景仍建议建立 SOP(例如:不要连续长时间空载高速运转、避免过载混合过热)。官方将此机定位于冰沙/果昔/酱料等高强度应用。
Q4:清洗与日常维护复杂吗?
A4:设计上考虑商用洗碗机与快速拆洗:可拆卸容杯垫(jar pad)可放洗碗机,BPA-free 共聚酯容杯可用温和清洁剂清洗;电子膜片键盘易擦拭。日常维护建议检查刀轴与密封、避免硬物长期挤压刀片并保留备用刀组以缩短停机时间。
六、客户案例 / 应用示例
案例 A — 某连锁果昔店(单店日均 350 杯)
背景:一线商圈新开果昔品牌,目标客单高、翻台快、开店靠口碑。问题:高峰期吧台噪音影响店内体验与邻店投诉。
解决方案:配备 2 台 Waring MX1100XTXSEE(每台负责不同配方线),并加装隔音罩。结果:峰值时段出杯效率提升 30%(员工反馈混合时间减少,配方一致性提升),噪音被显著抑制,顾客停留与复购率提升(定性反馈)。采购建议:优先 230V 国际版并同时备一套刀片与密封件。
案例 B — 某精品咖啡连锁(十家门店中央选配)
背景:连锁强调冷饮创新(季节限定冰沙与咖啡冻饮),每店昼夜高峰交替,需标准化出品。
解决方案:中央厨房统一采购 MX1100XTXSEE 做配方开发与半成品打磨,门店末端仅做短时混合与出杯。结果:口味统一、减少门店操作复杂度、标准化配方扩张更快;中央库存刀具与备件也简化维护节奏。
案例 C — 某餐厅集团中央厨房
背景:大型连锁快餐集团需要稳定的酱料/浓汤预处理设备。
解决方案:在中央厨房线装若干台 MX1100(不锈钢容杯版本亦可选),用于大批量酱料乳化与汤品细化。结果:产品稳定、减少人工纯化时间、提高储运后复热口感保持度。采购建议:选择耐热或不锈钢容杯版本并建立定期刀轴检查计划。
案例 D — 某酒吧/高端调酒室
背景:需要制作冰冻鸡尾酒与一些分子饮品,吧台对噪音极其敏感。
解决方案:单台 MX1100 配隔音罩放于吧台后方,脉冲功能制作碎冰和微乳化。结果:调酒效率提高、现场氛围无噪音干扰,顾客满意度提升;设备稳定运行数季后维护成本低于预期。
七、品牌信誉与售后保障
Waring 以在美国推出首台搅拌机闻名,80 多年专注于商用与实验室高性能设备研发,提供食品加工、搅拌及烹饪整体解决方案。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引入全球优质商用餐饮电器,累计与 100 多家国际知名品牌建立长期合作,提供全国覆盖的售后服务和原装配件支持,致力于为餐饮与科研客户提供可靠、高性价比的设备解决方案。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] WARING [型号] MX1100XTXSEE [单位] 台 [参考交货期] 8-10周
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