WARING CB15AL 是一款为高吞吐量商用场景设计的 3.75HP/230V 商用打碎搅拌机，其大容量不锈钢容器、电子薄膜面板、三档速度 + 脉冲控制与可替换/可洗件设计，特别适合连锁餐饮、中央厨房、酒店宴会、饮品连锁（奶茶/果昔）与小型食品加工线使用。

一、产品视频：请扫描下方微信视频号二维码查看

二、产品基础信息

美国皇庭WARING  CB15AL 打碎搅拌机

品牌：WARING

型号：CB15AL

规格：560X380X390MM

电量：230V  50HZ   3.75HP

特征: Waring CB15AL是一款专为专业餐饮环境设计的高容量台式商用搅拌机，配备坚固耐用的4升（135盎司）不锈钢搅拌杯和3.75马力电机，能够高效完成奶昔、酱汁、汤品和食材混合等任务。其电子按键控制面板操作简便，整机符合CE和RoHS国际认证标准，适用于全球市场，230V/50Hz电源设计，完美融入各类商用厨房和饮品吧台工作流程。本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品新品保障。

-大容量设计： 4升不锈钢搅拌杯，适合大批量制作

-动力强劲： 3.75马力电机，可长时间连续运行

-耐用卫生： 高级不锈钢结构，耐腐蚀、抗冲击，易于清洁

-操作简便： 电子控制面板直观易用，支持快速清洁

-紧凑布局： 台面式机型，节省空间，提升工作效率

-国际认证： CE和RoHS认证，满足全球商业厨房标准

选择Waring CB15AL的理由

-高耐用不锈钢结构，适应繁忙厨房的高强度使用

-强劲电机和大容量设计，高效应对批量搅拌需求

-操作简单，维护方便，节省人力与时间

-适配国际电源和安全认证，全球商业厨房通用

-台面式设计，优化空间利用，提高工作效率

三、使用场景与适用对象

连锁饮品 / 奶茶门店、果昔/沙冰专营店：高峰期需快速出品、大量破冰与均质，CB15AL 的重型电机和大容器能稳定支撑 100+ 杯/天的产能要求。

中央厨房 / 半成品加工：用于批量浓汤、酱料、泥浆、果泥的快速均质与短时处理（减少人工转锅次数）。

酒店宴会 / 餐饮外场 / 现场餐饮（Catering）：耐久、可快速清洗与热处理（带减压口的盖件可兼容热料）便于现场高频率出品。

食品研发/小批量生产：不锈钢容器与可重复精确的速度控制，适合样品开发与配方试产。

食品加工厂末端小包装/样品室：用于果酱、酱料的二次加工或小包装预处理。

四、产品核心优势与客户价值

超重型 3.75 HP 峰值电机 — 稳定高吞吐

优势：足够动力处理冰块、纤维果蔬、厚酱料，减少二次投料与重复加工，提升单位时间产出。适配高峰期连续出品需求。

客户价值：缩短出品时间、降低工时与人工成本。

三档速度 + MAX PULSE（脉冲）与电子薄膜面板 — 操作可重复性高

优势：简单直观，门店员工易上手，配方稳定性好（配方可通过固定档位复刻）。

客户价值：减少培训时间、保证产品口感一致性。

不锈钢（或 BPA-free Copolyester 可选）大容量容器（约 1 加仑 / 3–4 L）与易拆洗件

优势：耐腐蚀、耐高温（不锈钢），或透明可视的 BPA-free copolyester（便于观察与轻量化）。罐垫为一体可放洗碗机清洗，降低清洁成本与卫生风险。

客户价值：更安全卫生、减少人工清洗时间、符合后厨清洁管理流程。

为商用设计的耐久构造（耐久联轴、可替换零件与全球备件渠道）

优势：金属-对-金属耦合系统、原厂配件供应链，减少停机时间、延长设备寿命。

客户价值：总拥有成本（TCO）更低，易做维护计划。

安全与热料处理设计

优势：有可拆盖减压口，说明书给出热材料处理安全步骤（热料时需要开盖减压）。该机型的使用说明书详述操作与清洗安全规范。

五、客户常见问题和解答

问：这台能碎冰、做沙冰吗？会不会损坏刀片/电机？

答：设计目标就包含破冰能力；3.75 HP 的商用电机能在几秒内粉碎冰块（建议按脉冲/短时循环方式使用以保护电机并避免过热）。 

问：可以打热汤/热料吗？会不会爆盖？

答：可处理热料，但必须依照说明书使用“减压口/去除小塞”并按手册中的热料操作步骤，以防盖内压力升高。务必在盖上固定好夹具再运行。

问：清洗是否复杂？能否进入洗碗机？

答：罐垫与部分盖件为一体可洗部件，Waring 明确指出部分件可用洗碗机清洗（请遵循说明书清洗温度与摆放建议）。

问：机器噪音很大吗？需要隔音罩？

答：商用 3.75HP 大功率机在运行时有显著噪音，说明书建议在连续高强度作业时考虑听力防护或工作间隔；若门店对噪音敏感，可考虑隔音罩或放到后厨后区。

问：能否更换为透明的 copolyester 罐便于观察？

答：CB15 系列提供不锈钢罐和 BPA-free copolyester 可选（如需要透明观测与轻量化，可采购对应配件）。

问：日常维护与常备件建议有哪些？

答：建议常备刀片组件、罐垫（jar pad）、密封圈与一套盖件；并按说明书给出的润滑/检查周期执行例行检查。 

问：中国连锁店如何做设备标准化（同一品牌不同门店）？

答：建议统一采购同一电压/型号（230V 版本），并在总部设立简易维修配件包、培训手册与定期维护计划，能有效降低门店停机率与维护成本。 

问：这台设备对配方复制性（如奶昔、果泥）是否稳定？

答：电子键盘 + 固定档位有助于配方标准化；推荐成立配方卡（speed + time + fill level）并把卡片放在操作台，便于标准化操作与培训。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 某连锁奶茶品牌 

背景：某连锁奶茶在夏季高峰期对“雪顶奶盖果昔 / 冰沙”订单激增，现有设备在破冰与混合密度上常产生出品波动与设备过热停机。

解决方案：总部引入 CB15AL（230V 版）至 20 家旗舰门店，统一配方档位（LOW-MED-HIGH + 脉冲），并配置额外不锈钢容器做快速更换清洗。

结果/收益 ：高峰期单店出品稳定性提升，员工培训时间从 2 小时降至 30–45 分钟；出品时间缩短 ~20–30%，门店排队时间减少、客单转化率提高（此类 KPI 可由门店 POS 数据验证）。

案例 B — 某星级酒店中厨房 / 宴会中心

背景：酒店宴会厨房需连续处理大批量的浓汤、冷汤（gazpacho）与甜品泥，传统台式 blender 容量不足且清洗费时。

解决方案：配置 CB15AL 作批量浓汤初处理（1–4 L 批次），利用不锈钢容器耐热与减压口安全处理热料，简化后续灭菌或冷藏流程。

结果/收益 ：同等人力下宴会出品率提高，厨房排程更可预测，设备清洗时间显著降低（节省人工成本）。

案例 C — 某中央厨房（连锁中餐/西餐）

背景：中央厨房需为门店提供标准化酱料與半成品（果泥、番茄酱、芝士酱），质量一致性与批次速度为关键痛点。

解决方案：CB15AL 用于 3–4 L 小批量统一前处理（粗碎、预均质），再进入真空/巴氏或包装线，降低后续过滤工序负载。

结果/收益 ：减少后段加工时间、降低材料损耗、提高配方一致性与保质期稳定性。

案例 D — 外场餐饮 / 活动餐饮 

背景：大型活动餐饮需要便携、耐用的搅拌设备用于现场冷饮、鸡尾酒与冷汤制作。

解决方案：采用 CB15AL（配不锈钢罐）作为现场备机，因其不易破损且易清洗，现场支持多款菜单切换。

结果/收益 ：现场出品效率、稳定性明显优于家用机，客户满意度提升，活动环节更顺畅。

七、品牌信誉与售后保障

Waring 以在美国推出首台搅拌机闻名，80 多年专注于商用与实验室高性能设备研发，提供食品加工、搅拌及烹饪整体解决方案。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引入全球优质商用餐饮电器，累计与 100 多家国际知名品牌建立长期合作，提供全国覆盖的售后服务和原装配件支持，致力于为餐饮与科研客户提供可靠、高性价比的设备解决方案。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	WARING
[型号]	CB15AL
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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