西班牙PIRA  PIRA90LUXSD 炭烤箱（130人）

品牌：PIRA

型号：PIRA90LUX SD

规格：900X800X860MM

适用人数：130人

特征：SD 系列木炭烤箱专为那些烤箱不在公众视线范围内且无需看到余烬的场所而设计。

SD系列的盲门，使烤箱前的温度比玻璃门小，非常适合厨房较小的餐厅。

毫无疑问，它是世界上最经济、最有利可图且因其舒适而受到厨师青睐的木炭烤箱。它属于 PIRACOLD 的新一代木炭烤箱，他们正在用余烬彻底改变厨房。

它的特点及其结构、设计、尺寸和生产能力使 PIRA-90 lux SD 成为最完美的木炭烤箱和那些专注于烧烤的餐厅的必备元素。

PIRACOLD 是由 PIRA 设计和注册的冷却系统，最重要的效果是室外烤箱温度和节能：

当烤箱达到其最高工作温度时，烤箱外部结构保持可控和安全。

即使在服务完成后，烹饪室内的温度也会保持数小时。因此，虽然产量与其他相同尺寸的烤箱相同，但该烤箱节省能源和金钱；因为木炭消耗量非常低。与没有 PIRACOLD 的木炭烤箱相比，相同数量的木炭可用于烹饪高达 25%。

对于以烧烤为主要菜单的场所或餐厅来说，这是必不可少的。最好的烤箱，最优惠的价格！

可以烹制各种食物：肉、鱼、米饭、蔬菜、面食……

-每小时产肉量 = 110kg

-铸铁内部 - 保持烤箱内的热量

-Piracold 制冷系统

-实心隔热门，可降低烤箱前的温度

-完全绝缘的烤箱室

-配有温度计

-标配内部气流控制和防火装置——防止火灾从烤箱中流出并进入抽气罩。 这些设备也可以提供外部版本。

-可与所有类型的木炭一起使用； 椰子炭、矿物炭……

-气流入口控制和烟雾出口控制，包括灰收集盘\油脂收集盘

-提供 4 个可调节腿。

-提供 1 个不锈钢网格、1 个肉钳 + 1 个扑克

-准备与半烤架一起使用

-可以使用带凹槽的烤架烹饪，让您在烹饪精致食物（鱼、一些蔬菜）或油腻食物（鸡肉、鸭肉……）时不必担心火焰和火焰。

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机器标配附件：

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[品牌]	PIRA
[型号]	PIRA90LUXSD
[单位]	台
[参考交货期]	10-12周

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