德国DRY AGER  DX1000 PREMIUM S 智能熟成柜(DX1000PS)

品牌：DRY AGER

型号：DX1000PS （DX1000 PREMIUM S）

规格：700X742X1650MM

电量：220-240V  50HZ   1.8KWH/24 HOURS

内室：578X587X1371MM

净容量：435升

温度范围：0 °C 至 +30 °C（以 0.1 °C 为步进电子可调）

相对湿度：借助 HumiControl®，相对湿度可在 40% 至 90% 之间进行电子调节（无需水连接或水箱）

气流和卫生： 得益于 DX AirReg® 最佳气流、新鲜空气活性炭过滤器和 UVC 灭菌

SMARTAGING： SmartAging® 技术可实现自动化老化 

室内照明： 可无限调光的 DX LED Premium 灯带，集成到侧面板和头部区域，为柜内物品提供最佳照明。 光谱不包含紫外线辐射。 最小的热量。

最大负载 ： 最多 100 公斤的肉

特征：新一代 DRY AGER 老化柜可确保您使用 SmartAging® 简单轻松地获得独特的老化结果。陈化的食物特别珍贵和精致。 得益于集成SmartAging® 技术，干式老化现在比以往任何时候都更容易、更安全！ 因为现在您可以确定您手头有任何食物干燥老化过程的正确参数：只需按一下按钮。 从牛肉、猪肉、野味、家禽、火腿、香肠、鱼、奶酪和葡萄酒到意大利面和香草。

容纳空间更大，让您的熟成制作更加灵活，创意无边！有了SmartAging® 智能熟成科技，一切都变得轻松上手！如同资深的肉类专家般，无论是香肠、肉品、奶酪、火腿甚至其他食品的熟成都豪无难度！无论独立或嵌入式摆放，放置于展示厅、餐厅、肉铺、酒店或者私人空间都一样亮眼，物有所值。

DRY AGER® DX 1000 Premium S具备最大化的灵活性——设备内可熟成多达100公斤肉品，适用多种食物产品。此型号包含一支不锈钢挂杆，另可加配普通层架或萨拉米带钩层架，以配合制作各式各样的食品。

-完美效果

SmartAging® 智能熟成科技 —— 轻按一键即可达到最佳熟成效果。

-灵活变化

各式各样的食品都能熟成提升，鱼或肉皆可。

-简单易用

无需接驳水源或水缸。地点位置不再受限，仅需按键便可熟成制作。

-专门知识

DRY AGING BIBLE 干式熟成大全内的300多页内容让你充分掌握SmartAging® 智能熟成科技。

-德国原厂制造

德国研发和生产，满足您的最高期望。

产品视频：请扫描下方微信视频号二维码查看

机器标配一个DX0011挂杆，您可根据实际需要选购你需要的如下附件：

 

[品牌]	DRY AGER
[单位]	台
[型号]	DX1000PS

商品标签