一、产品基础信息

日本SUNTEC  MPK-20双头日式烤饼炉

品牌：SUNTEC

型号：MPK-20

规格：370X385X175MM

电量： 220V  1200W

出品：Φ130X14MM

二、使用场景与适用对象

适合场景

连锁/独立咖啡厅与甜品店：作为精品现做甜点（如抹茶卡士达、芋泥、芝士馅）的一项爆品机台。

早餐档/便利店即食区：做热卖早餐或应对早高峰的即时出品。

活动餐饮与美食车：体积小、便于在活动现场或美食车上展示定制口味。

适用对象

初创甜点/小吃品牌（需要小批量、稳定成品率）。

咖啡店老板/烘焙师（追求稳定口感与造型一致性）。

连锁采购/中央厨房（用于小份量试产或主题门店）。

外卖甜点创业者（需要高重复性与易上手设备）。

三、产品核心优势与客户价值

以小体积实现“稳定出品 → 少故障 → 更高毛利/更好顾客体验”，这是 MPK-20 在中国市场最能打动买家的价值链。

核心卖点

日本原厂设计与制造标准 —— 做工、温控和模具公差严格，出品一致性高（口感、色泽更稳定），适合对品质有要求的门店。

紧凑双头设计、占地小 —— 商用但不占厨房台面，适合柜台即做或小型厨房。机身体积与功率（1200W）在同类商用轻量设备中属于“高效但节能”的区间。

成品尺寸标准化（Φ130×14mm） —— 统一规格便于制定定价、包装和上架摆放，利于连锁化与标准化运营。

温控与上色可重复 —— 稳定的加热系统与温控逻辑，能把“第一次好吃，第二次也好吃”的品质交付给顾客（这是连锁/复购的核心）。

低维护、易清洗 —— 轻量商用结构、模具取放与清洁便捷，日常维护工时短（降低隐性运营成本）。（关于商用设备寿命与维护的行业普遍结论：只要按标准保养，多年稳定运行是合理预期。）

客户价值

更高的出品稳定性 → 更易出现好评与复购（甜点类顾客对口感一致性敏感）。

小投资、短期回本的新品上架利器（一台机即可支撑多个口味试验与节庆爆款）。

比廉价国产机更低的停机率与维保成本（虽然单价高一点，但运维与替换成本更低，TCO 更优）。

四、客户常见问题 & 专业答疑

Q1：MPK-20 一次能出多少个？实际产能如何估算？

答：官方标注是“双头”（可同时烤 2 件 Φ130mm），烘烤时间受配方与火力影响。参考行业常见今川烧/大判烧的做法，每个成品通常 2–4 分钟（以 3 分钟为中间值）可以完成一轮，因此理论产能≈ 2 件 ×（60/3）= 40 件/小时（为保守估计，导入新配方与半熟馅料时请做现场测试并留时间调整）。这只是估算值，实际产能建议按高峰期 60–75% 负载来核算。

Q2：这台机器跟市面上那些国产“多模/六头/十头”机器比，竞争力在哪里？

答：国产多头机的优势是单次产量高、单台出品数多、单位模具成本低；但 MPK-20 的竞争力体现在 “出品一致性、控温稳定性、制造与用料可靠性（寿命、故障率）、单件外观与口感的高级感”。换句话说：

质量与一致性带来溢价能力：MPK-20 出的成品更容易做出稳定的“外脆里嫩/色泽一致/馅料分布标准化”，消费者愿意为品质买单（这对咖啡店与精品甜点店尤其重要）。

运行成本与停机风险：低质多头机在高频商用环境下可能频繁出现温度不均、模具粘连或维修问题，导致隐性成本（停机、退单、人工加班）上升；而日本品牌在用料、热控、零件装配上更严格，长期看 TCO（总拥有成本）更优。

场景匹配：若你的目标是“夜市大流量只追量”，多头机有优势；但若你是“主打品牌化/口碑与复购”的门店，MPK-20 能用更少的台数做出更稳定的精品，从而节省前台空间并提升毛利。

（结论：不是“贵即优”，而是“看你要做什么生意”——讲求品质与稳定的业态里，MPK-20 的可替代性低。）

Q3：机器材质、耐用性、保修如何？

答：SUNTEC 为商用专业供应商，MPK-20 的结构与热板工艺符合商用烘烤机设计（厂方文档与产品列表明确为商用系列）。商用厨房设备在正常保养下的寿命通常在 8–15 年区间（不同设备与使用强度会波动）；因此选择日系设备常见做法是用更长的生命周期与更少的维修来换取更高的年化回报。 

Q4：清洁与食品安全怎么做？（日常 SOP）

答：建议每天收市后使用温水与中性洗洁剂清洗模具与溢出物，定期（每周）拆模检查密封与加热面。切忌用强酸强碱或钢丝球直接擦拭加热面；保持排风与散热口无堵塞可延长电器寿命。此类操作很快上手，门店培训半小时即可上岗。

Q5：能做哪些口味/馅料？有无配方建议？

答：传统红豆、卡士达、抹茶卡士达、芝士、芋泥、巧克力、咸口（咖喱、火腿奶酪）都可；高水分馅料（如鲜奶油）建议先冷冻定型或用速冻馅料防止出炉渗漏。烘烤时间与面糊稠度需配合调整，建议门店做 3–5 批的配方试验来确定最佳时间/火候。

五、客户案例 / 应用示例

案例 A：某精品咖啡连锁 — “下午 2 点的爆单甜点”

场景：单店面积 30 平米，靠近商办写字楼，下午茶高峰 14:00–16:00。

做法：用 MPK-20 放在吧台一侧，即点即做“抹茶卡士达今川烧”与“伯爵奶茶奶酪口味”两款轮换。配套冷藏卡士达、现拌红豆，每单现做一件。

效果：机器两头交替工作，3 分钟一批 → 峰值每小时 40 件理论值；实际观察 60–75% 负载时可稳定出品且外观一致。顾客评价“热乎、皮脆、馅料不跑位”，客单价提升 15%（顾客愿意为“现做”的体验付溢价）。（数据为门店实操估算，配方与流程可复制。）

案例B：高端酒店自助 / 现场烘焙演示 — “看得见的工艺加价”

场景：五星级酒店早/午餐自助区或客房早餐 live station。

做法：主厨现场现做红豆与卡士达两款小甜饼，配合精致摆盘与餐厅定价（作为“表演性强”的现做项目）。

效果：提升餐台体验，顾客愿意为“现做甜点”支付更高价格，同时酒店可将此作为社交媒体短视频内容，带来口碑传播。

案例 C：活动与外卖联动 — “主题快闪与预售结合”

场景：品牌做节日限定快闪（如抹茶节、樱花季），配合线上预售。

做法：MPK-20 放在活动现场，两台轮换出品，现场售卖与线上预售结合（预售包邮/到店自取），并推出礼盒包装。

效果：通过限定口味打造“稀缺感”，短时间内提升品牌关注度与社群互动。运维成本低，外包物流与包装即可快速放大销量。

如果你的业务重视口感一致性、品牌形象与长期稳定运行（如连锁咖啡厅、精品甜点店、酒店 live station），选择 SUNTEC MPK-20 能以较小的台数实现高品质标准化出品，降低运营风险并提升单件毛利。如目标是单纯追求短期最大产能或极低成本的街摊量产，国产多头机在“量”上更有优势；两者应按商业模式权衡选择。

六、品牌信誉和售后保障

SUNTEC 成立于1974年，以“为世界各地客户提供美味食品”为理念，产品广泛应用于国际市场。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，专注引进全球优质商用餐饮电器设备，已与100多家国际知名品牌建立长期合作关系。我们不仅提供高匹配度的解决方案，还在全国布局完善的售后服务与原装配件体系，确保客户采购、使用与维保全程无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

长期主义的倡导者

致敬每一位在专业道路上坚持长期价值与品质的人

本页面内容基于我司20年行业经验与客户案例，由我司专业团队原创撰写。如与品牌方资料有差异，以品牌方官方信息为准。转载或引用须注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网 https://www.zhaocaimall.com

[品牌]	SUNTEC
[型号]	MPK-20
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

商品标签