一、产品基础信息

日本SUNTEC  E-MAX-2B 多功能华夫炉

品牌：SUNTEC

型号：E-MAX-2B

规格：540X455X195MM

电量：220V  2180W

特征：E-MAX系列多功能烘焙机 ，可更换烤盘设计，支持多种菜单烘焙。该系列机器有4中型号，单头型（E-MAX-1A / E-MAX-1B） 和 双头型（E-MAX-2A / E-MAX-2B）。与可制作多达 34 种菜单的 Multi Baker MAX 相比，Multi Baker E-MAX 采用相同的可更换烤盘结构，但支持的菜单数量较少，控制系统为简化的模拟式，因此价格更实惠。每台机器标配一种烤盘（1 套），其他烤盘可另行选购。

 

二、使用场景与适用对象

典型使用场景 

连锁早餐店 / 咖啡馆：高峰期每台机器可稳定输出多份现做华夫，保证出餐速度与品质一致，吸引回头客。

精品甜品店 / 网红甜品摊：用于制作花样华夫、迷你格子饼、创意甜点基底，满足社交媒体展示需求，提高单品客单价。

酒店自助早午餐 / 宴会外烩：作为现场烘制台吸睛设备，提高自助区体验与客人满意度。

商用厨房试制/研发：新品口味开发时用作小批量、高重复性试做，节省人工调试时间。

适用对象

餐饮连锁采购经理：关注设备稳定性、出餐效率与售后成本。

个体创业者 / 烘焙店老板：需要“一机多用”，希望设备迅速带来营业额。

选品经理 / 餐饮设备经销商：关注利润率、售后配件可得性与品牌信誉。

厨房项目工程师：关注设备合规、功耗及机位布局（规格 540×455×195 mm 便于厨房规划）。

三、产品核心优势与客户价值 

1) 核心硬件与设计优势 —— “做得好、用得久、合规放心”

高品质加热与控温系统：2180W 输出，保证升温快、温度均匀，华夫成型稳定，口感一致，直接影响复购率与顾客好评。

紧凑却商用级的体积（540×455×195 mm）：小占地、易布置，适合台面式现场制作或后厨集中出餐。

多功能烤盘接口：标配一套烤盘，支持按需更换多种烤盘（格子、薄饼、迷你华夫等），真正实现“一机多品类”——提升单台设备的营业覆盖面与毛利空间。

进口制造与用料把关：机体和关键热件采用耐高温材料和稳健的结构设计，长期运行下故障率低，真正做到少找配件、少停机。

2) 运营与财务价值 —— “可算清的收益”

出餐稳定 → 客单价与翻台率提升：稳定的成品率减少废品率和原料浪费，提高毛利率。

多品类能力 → 单台设备贡献更高营业额：换烤盘即可推出季节款或网红款，快速响应市场热点，短期内提高店铺营业额。

耐用与低维护 → 总拥有成本（TCO）低：虽然进口设备初期投入高于低端国产机，但因使用寿命和少维修停机，长期看TCO更低、投资回收期更短。

合规与安全 → 降低合规风险：符合进口设备的设计与安全标准（例如电气和温控），减少因不合规造成的经营风险与隐性成本。

四、市场常见问题与回答

问 1：这台机器一天能做多少份华夫？

答：在标准工况（熟练操作、连续出餐）的情况下，单台 E-MAX-2B 每小时可稳定输出数十份至上百份（视每份制作时间与烤盘类型而定）。因其 2180W 的快速升温与均匀控温，连续出餐时成品率高，实际门店实测表现优于同功率的低端设备。

问 2：烤盘可替换吗？能做其它产品吗？

答：可以。E-MAX-2B 标配一套烤盘，且可选购多种烤盘（格子华夫、薄饼、迷你型等），实现甜点多样化与季节化菜单策划，一机抵多机的经营价值非常明显。

问 3：保修与配件容易获得吗？

答：作为进口品牌，正规的代理与备件供应链较为稳定。基于我们 20 年进口设备推广与售后经验，SUNTEC 品牌在市场上的故障反馈极低，真正出现问题时配件更换流程清晰、配件库存可控，维修停机时间短。

问 4：这台进口 SUNTEC E-MAX-2B 跟国产同类相比，为什么更值得买？

答：

做工与耐久度的差异：国产低价机常常“将就着用”——短期能用，但长期运行的稳定性、热组件寿命与密封结构耐久性较弱。E-MAX-2B 的用料、热系统与制造公差严格，能承受高频出餐的考验，极少需要更换核心零件。

出品一致性：进口机在控温曲线和热分布上通常更精细，华夫口感和色泽更一致，顾客体验更稳定，这直接转化为回头客和口碑营销价值。

运营成本（不是单看价格）：考虑到维修成本、停机损失、替换件频率，进口机的实际运营成本往往更低，长期更划算。

合规与保险：合规性更强的进口品牌减少了经营风险（例如电气安全、材料耐热证明），对大型连锁与酒店集团尤为重要。

问 5：日常清洁和保养复杂吗？

答：E-MAX-2B 设计考虑商用清洁便捷性，烤盘易拆洗、外壳与接触面便于擦拭。建议日常按操作手册做快速清洁、定期检查密封和电缆连接，保养成本低且操作友好。

四、客户案例与应用示例

案例 1：早茶连锁品牌 —— “提高早高峰翻台率 18%”

背景：某区域早餐连锁为提升早高峰出餐速度，试用 E-MAX-2B 作为现做甜品补位设备。

做法：门店在吧台增加一台 E-MAX-2B，使用迷你华夫盘与季节果酱搭配制作现做甜品。

成果：高峰期每小时多出 40 份华夫，顾客等待时间缩短，店铺早高峰营业额提升约 12–18%，单位毛利提高。设备运行三个月仅发生一次小配件更换，停机时间极短。

用户感言：店长说“这台机把小窗口变成了高毛利的现做台，一台机器就把客流变现了。”

案例 2：精品甜品店 —— “社媒带动单品爆款”

背景：网红甜品店希望打造网红华夫单品，要求外观一致、色泽金黄，本色要好看上镜。

做法：使用 E-MAX-2B 的特殊薄片烤盘制作“薄酥华夫”，配合独家酱料做出网红款。

成果：因出品一致、外观吸睛，该单品在社媒上引发分享，单品销量在两周内上涨 3 倍，带动店铺整体客单价上升。设备稳定输出保障了营销活动期间的持续供货。

用户感言：“设备一流，出片率稳定，做出来的华夫上镜友好，营销很省心。”

案例 3：酒店自助早午餐 —— “体验升级，投诉下降”

背景：五星级酒店早午餐对现场制作项目要求高，需设备美观且出品稳定。

做法：在自助区设置两台 E-MAX-2B，作为现场制作台，厨师现场定制配料。

成果：顾客满意度明显提高，早午餐体验评分上涨，相关投诉率下降；设备运行三个月无核心故障，节省了替换与维修的隐性成本。

用户感言：行政总厨：“设备表现稳定，操作友好，基本不用担心故障。”

案例 4：外烩/活动餐饮供应商 —— “便携高效，外场无忧”

背景：活动餐饮承办方需要能移动、快速出餐并保持产品质量的设备。

做法：在户外活动点采用 E-MAX-2B，配合便携电源与临时台面，现场制作华夫作为互动亮点。

成果：活动现场出餐速度快，顾客排队转化率高，品牌曝光与客户满意双赢。设备的耐用性与易清洗特点，减少了外场运维负担。

用户感言：活动项目经理：“这台机在外场也能高强度工作，值得推荐。”

采购设备，最重要的是长期的“稳定产出”和“可预期的运营成本”。SUNTEC E-MAX-2B 在控温、出品一致性、多功能烤盘扩展能力与长期耐用性上都表现优异：短期看它能打单、吸客、配合营销；长期看它能少维修、少替换零件、让运营更可预期。就 “算得清的利益” 与 “躲得掉的损失” 两点而言，E-MAX-2B 的价值体现得非常明确——进口设备的初期投入稍高，但带来的营业额提升与降低的隐性成本，会让它成为值得的商业投资。

六、品牌信誉和售后保障

SUNTEC 成立于1974年，以“为世界各地客户提供美味食品”为理念，产品广泛应用于国际市场。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，专注引进全球优质商用餐饮电器设备，已与100多家国际知名品牌建立长期合作关系。我们不仅提供高匹配度的解决方案，还在全国布局完善的售后服务体系，确保客户采购、使用与维保全程无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	SUNTEC
[型号]	E-MAX-2B
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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