美国OLD HICKORY  N/7.7G燃气批量烤鸡炉

品牌：OLD HICKORY

型号：N/7.7G

规格：1422X889X2007MM

容量：56只鸡

能耗：40000BTUS

特征：Hickory 的 7.7 型 Rotisserie 是我们最大的批量烹饪模型，其设计具有 360 度销售特征。 7.7 是那些想要突出其新鲜烹制的烤肉产品的餐厅和预制食品企业的正确应用程序。 7.7 可以选择使用多种木材，如牧豆树、山核桃、橡木或木炭，并结合红外线燃气燃烧器/发电机，以确保均匀一致的烹饪。 7.7 型采用双旋转行星驱动系统，以确保最高的产品质量。可选的后壁炉燃烧器可与陶瓷原木或红外陶瓷一起使用，以模拟引人注目的开放式 [壁炉] 销售效果。

烹饪：该装置具有多功能性，可作为两个独立的烹饪区操作，以允许交错的批次时间，或允许准备不同的产品，而不会混合单个产品的口味。恒温控制可自动激活红外线气体发生器的温度，并确保在烹饪温度低于规定设置时燃气燃烧器将被点燃。在不到 12 平方英尺的空间内，7.7 每批可容纳 56 只鸡，并在不到一小时的时间内将它们煮熟至完美。 7.7 也可容纳火鸡、烤肉和鸭子。可选附件可用于烹饪不易放在烤架上的产品。

商品推销：内部烹饪区采用倾斜的泛光灯完全照明。烹饪箱外表面的 90% 可以用耐热钢化玻璃覆盖，以使烘烤产品的视野完全畅通无阻。该单元可以选择配置用于直通应用。 7.7 的最佳观看位置是在一个场所的中心，可以让消费者从四面八方看到远景。

标准功能

-42 到 56 只鸡的容量

-火焰后壁，用于产品的全面销售

-前枢轴玻璃门，可全方位查看产品

-真正的烤肉店烹饪的双重旋转（鼓和烤肉旋转）

-双烹饪室具有独立的烹饪控制，以允许不同的温度和产品

-允许同时烹饪烤肉串和旋转篮子

-脚踏板可让电机停止，便于装卸

-用于加湿烹饪的滴水盘

-前照明增强了熟食的吸引力

-拉出装卸抽屉

[品牌]	OLD HICKORY
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周
[型号]	N/7.7G

商品标签