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二、产品基础信息

澳大利亚ROBAND  FR111   11升单缸双筛台式炸炉

品牌：ROBAND

型号：FR111

规格：555X480X335MM

电量：220V   3450W

容量：11升

加热时间：18分钟

产能：14kg 解冻薯片/小时，12.5kg 冷冻薯片/小时

特征： Roband Frypod 采用创新设计，在性能、安全性和清洁度方面表现出色。

它能持续烹炸出完美食物，油温对温度变化的反应非常灵敏，装入食物后油温波动小，保证烹炸过程中油温下降最小，烹饪结果稳定一致，同时食物吸油少，油的使用寿命更长。

Frypod 外观采用现代拉丝不锈钢设计，外形简洁，同时配有巧妙的安全锁机制：机器开机时无法取出加热元件，取出元件时也无法开机，使用更安全。

清洁方面，Frypod 也非常方便：加热元件可轻松向后摆动，并有两个锁定位置——一个用于排油，一个用于取出油槽；防溅罩可将溅出的油回流到锅中，并带防撞板，也可拆下清洗；油炸锅边缘设计成斜边，方便取出油槽。

Frypod 油炸机秉承 Roband 的可靠品质和性能，是一款坚固耐用的油炸机，不会让人失望。

-精准温控，保证每次炸出的食物完美一致

-现代拉丝不锈钢外观，高品质金属控制旋钮

-安全锁机制：机器开机时无法取出加热元件，取出元件时也无法开机

-加热元件可向后摆动并锁定，便于排油和取出油槽

-油炸锅斜边设计，便于取出油槽

-防溅罩带防撞板，可将溅出的油回流到锅中，操作更干净安全

-多功能油炸盖，可根据需要放置：炸篮手柄朝前，或手柄覆盖控制面板，更节省空间

-炸篮手柄带隔热设计

-超温安全切断装置

-加热元件防护罩及毛细管保护

-油位高低标记

-独立电源开关

三、使用场景与适用对象 

快餐店 / 汉堡薯条窗口：中午、晚高峰单品快速出餐，适合用作主煎炸设备或备用机。关键词：商用炸炉、汉堡店炸机、出餐高峰产能。

小型餐馆与咖啡厅：小批量炸物（鸡米花、洋葱圈、薯条）——占地小、双篮可同时分开烹饪两种食材，减少交叉口味。关键词：台式炸炉、节省台面空间。

中央厨房 / 米其林外卖厨房的增补线：用于持续小批量生产、半成品复炸或试菜。关键词：中央厨房设备、半成品炸制。

食材培训教室 / 烹饪教学：安全设计与易清洁特性适合教学与示范。关键词：教学用炸炉、易清洁炸机。

四、产品核心优势与客户价值

油温响应快、温度稳定 → 成品统一、吸油少、口感稳定

说明：Frypod 的加热元件对油温变化反应迅速，食材入锅时油温下降小，炸制后吸油率低、外酥里嫩，更少因温度波动返工或造成口感不稳定的损失。

双筛（双篮）单锅灵活性 → 同时处理不同时间/不同口味的订单

说明：双篮能同时炸两种不同食材（例如薯条＋鸡块），既节约空间又提高单位时间产出，适合高峰期灵活调度。

易清洁与可倾斜加热元件 → 降低清洁时间，延长油品寿命

说明：可后摆并锁定的加热元件、可拆卸防溅罩与斜边油槽，减少油渣残留与飞溅，日常清洗更快，油的使用寿命更长，间接降低成本。

安全设计 → 降低操作风险、减少停机事故

说明：安全锁机制（开机无法取出加热元件；取出时无法开机）、超温切断、隔热手柄等，多重设计符合商业厨房安全考虑，减少员工操作失误导致的风险。

紧凑外形 + 商用耐用性 → 适合各种台面环境，寿命长、维护简单

说明：不占位、外观现代、金属旋钮耐用，整机维护成本低；Roband 品牌在商用市场口碑好，售后与配件易获取。

五、客户常见问题与解答

Q1：这台炸炉每天能炸多少份薯条/炸鸡？会不会应付不了高峰？

A：理论产能按 Roband 官方数据：冷冻薯片约 12.5 kg/h，解冻薯片约 14 kg/h（实际产量与切片厚度、分批频率有关）。对中小型餐厅、快餐窗口和酒吧高峰完全够用；如果你的日高峰持续大量单次并发（例如同时需要 500+ 份/小时），建议并联多台或升级到更大台数。

Q2：这台炸炉省油吗？能不能帮我少换油、少成本？

A：Frypod 的加热响应快、油温波动小，意味着食物吸油率更低、油被过热或过度分解的次数减少，从而延长油品寿命；再加上易清洁结构减少油渣残留，整体能降低油耗与换油频率。实际节省率取决于操作习惯，但长期可见明显成本下降。

Q3：清洁麻烦吗？日常维护要注意什么？

A：设计上为日常快速清洁优化：加热元件后摆锁定便于排油与取油槽，倾斜锅体与防溅罩可拆洗。建议每日下班后排尽油渣、每周彻底拆卸防溅罩与篮子清洗，定期检查加热元件密封与油位标记以保持最佳表现。操作手册有详细步骤，应严格按说明书执行以保证保修与寿命。

Q4：如果机器故障或需要配件，售后如何？配件好找吗？

A：Roband 为商用品牌，国内市场深圳招财猫酒店设备用品共提供完善的售前售中售后专业服务包括相关原厂零配件。

Q5：操作安全上，需要注意哪些点？员工培训要多久？

A：安全锁、超温保护等降低了风险，但仍需培训：油位、加热元件锁定、篮子放置/提取、紧急断电操作。一般 1–2 小时的上岗培训，加上现场监督即可让员工熟练且安全操作。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A：某连锁汉堡店 — “峰值不掉链、油耗下降”

餐厅类型：连锁快餐（3 家分店试点）

痛点：午餐高峰 11:30–13:30 订单密集，传统炸炉回温慢、薯条口感不稳定且油耗高。

解决方案：每店配 1 台 FR111，用双篮同时处理主品与配菜；通过统一温控与操作流程，薯条口感稳定，油品换新周期从 10 天延长到 16 天，油耗和食材返工率明显下降。管理层估算：节省油品成本约 18%（间接提升毛利）。

案例B：某精品咖啡馆 — “炸物做加分项”

店型：咖啡馆，附带少量炸物（手工薯条、甜甜圈）作为配单

痛点：希望炸物质量稳定且不影响咖啡厅整体氛围（噪音、油烟、清洁）。

解决方案：FR111 的低噪音、易清洁、不显笨重的拉丝不锈钢外观非常吻合 cafe 风格；精准温控保证甜甜圈外皮均匀上色，顾客复购率提升。 

案例 C：某外卖中央厨房 — “稳定生产线的备用与试菜车间”

场景：集中厨房需对外卖半成品做滚动复炸与新品试作

痛点：中央厨房要灵活切换配方，设备需可靠、清洗快、便于记录。

解决方案：FR111 被用作小批量复炸线与新品测试机；加热元件的快速响应使口感可复现，易清洗设计节省换线清洁时间，质量管理可以稳定记录每批温控参数，便于标准化复制到主线。 

FR111 不是最便宜的台式炸炉，但它以稳定产能、节油表现、易维护与安全性换来的是更低的运营风险、更少的返工与更稳的毛利——对讲“算得清的利益”与“躲得掉的损失”的餐饮人而言，它是一笔值得的投资。

七、品牌信誉和售后保障

Roband® 是澳大利亚领先的食品服务设备品牌，拥有60多年工程与制造经验，产品严格按照澳洲标准设计，畅销全球。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司，凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系，专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持，更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。

如果您正在寻找可靠耐用的商用厨房设备及值得信赖的长期合作伙伴，欢迎与我们联系——我们将为您提供量身定制的专业解决方案与全程支持。

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[品牌]	ROBAND
[型号]	FR111
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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